道之驿 小渊泽

在八岳山麓的静谧高原，邂逅自然与匠心的纯粹馈赠

小渊泽道之驿坐落于山梨县北杜市的小渊泽町，被雄伟的八岳山脉环抱，深藏于一片苍翠森林与开阔高原之间。这里不仅是自驾旅人穿越关东山区时的理想休憩站，更是一座融合自然疗愈、地域文化与在地风味的综合型生活驿站。得益于其优越的地理环境，驿站四周林木葱茏，空气清新，游客可在此开启一场深度的森林浴体验，或在日落时分步入免费开放的足汤池，感受源自延命之汤的温润泉水，让疲惫的身心在自然的怀抱中悄然舒展。

道之驿的核心魅力在于其对在地传统的深度呈现。游客可亲身体验以当地山间井水与粗磨荞麦粉制作的荞麦面，感受传统手工艺的温度；在桑之实面包屋，品尝用100%国产小麦烘焙而成的天然健康面包；而季节限定的桑葚果酱工坊，则以当季采摘的新鲜果实制成，果香浓郁，甜而不腻，是不可错过的在地风味。驿站内设有多元餐饮空间，从提供健康菜单的Beans餐厅，到供应手工点心与咖啡的轻食区，皆以本地食材为本，让味蕾真正领略山野的馈赠。此外，驿站还连接周边丰富的旅游资源，步行即可抵达花公园、八岳度假购物中心与马术竞技场，为旅途增添更多可能。

道之驿小渊泽最独特的吸引力，在于其以当地山间食材为核心的沉浸式体验。这里唯一提供使用八岳山麓井水与本地荞麦粉手工制作的荞麦面体验，游客可亲手参与从揉面到压面的全过程。其特制桑葚果酱仅在夏季限定发售，采用本地采摘的鲜果慢火熬制，果香浓郁，是全日本罕见的地域专属风味。此外，驿站内设有以天然温泉“延命之汤”为源泉的免费足浴池，冬日里泡在温热泉水中远眺雪覆八岳，是其他任何道之驿无法复制的山间休憩体验。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达道之驿小渊泽，此时山的面包屋桑的实刚出炉新鲜的国产生小麦面包，上午11点前售罄，错过需等待下一炉。

• 隐藏景点：在道之驿小渊泽的 jam 工房，务必在5月至9月期间尝试季节限定的桑葚果酱，该产品仅在特定时段供应，风味独特，是当地特色伴手礼。

• 周末特别：每逢8月第一周的星期六，道之驿小渊泽会举办八岳马术秀，现场可观看马术表演并参与互动活动，建议提前规划行程并查看官网公布的日程安排。

• 体验推荐：若想体验传统工艺，可前往荞麦屋·体验区，使用当地荞麦粉和井水亲手制作荞麦面，体验时间为上午10点至下午2点，需提前预约。

• 餐饮建议：在道之驿小渊泽的 Beans 餐厅，推荐点一份使用当地食材制作的健康菜单，如山野菜天妇罗或高原豆腐汤，餐厅设有60个座位，适合家庭用餐。

• 休憩提示：若需短暂休息，可前往24小时开放的免费休息区，该区域设有座椅和饮水机，适合长途驾驶后短暂放松，尤其适合夜间抵达的旅客。

• 周边联动：从道之驿小渊泽出发，步行或驾车10分钟内可抵达花公园菲奥蕾小渊泽，园内种植大量花卉，尤其在春季樱花盛开时景色优美，适合拍照与短途散步。

春季（3月-5月）：5月起町内各处举办こぶちさわ音楽祭，春季山间空气清新，适合在道之驿体验手工面包与桑葚果酱。

夏季（6月-8月）：8月第一周星期六举办八ケ岳ホースショー，正值山间绿意盎然，可结合周边花パークフィオーレ小淵沢赏花。

秋季（9月-11月）：秋季山林色彩斑斓，10月可参与当地农事活动，结合周边八ヶ岳自然风光享受登山与休憩。

冬季（12月-2月）：12月中旬至次年3月中旬足汤关闭，冬季高原雪景静谧，适合在道之驿内品尝热食、体验手工面制作。