道之驿 爱尾

在濑户内海的鲜甜之畔，邂逅车海虾的传奇风味

道之驿爱尾坐落于山口县秋穗地区，背靠连绵山峦，面朝澄澈的濑户内海，是日本车海虾养殖业的发源地之一。这里不仅是旅人休憩的驿站，更是一座浓缩了当地自然馈赠与人文精髓的文化地标。作为区域特色鲜明的综合休憩站，爱尾以其独一无二的海鲜文化为核心，将海洋的丰饶与土地的淳朴完美融合，为每一位到访者带来沉浸式的在地体验。

爱尾最令人瞩目的特色，无疑是其以“车海虾”为核心的一系列美食与特产。从鲜香浓郁的味噌腌车海虾，到风味独特的盐渍虾干，每一件商品都凝聚着世代传承的工艺。道之驿内设的直售所陈列着琳琅满目的本地特产，其中以“秋穗代表赠礼”著称的味噌腌车海虾，更成为游客必购的伴手礼。而驿站内的餐厅则以丰富多样的菜单赢得口碑，无论是现捞现烹的海虾料理，还是融合当地蔬菜的创意菜品，均以新鲜与诚意打动食客的味蕾。此外，驿站周边还设有户外活动区，游客可在此远眺海景，体验山海间的自然野趣，感受从舌尖到心灵的全面滋养。

道之驿爱尾最不可错过的，是全日本罕见的以本地「车海老」为核心打造的完整美食体验。这里唯一提供以濑户内海直捕车海老制成的味噌渍，咸香浓郁，是秋穂地区传承百年的赠礼首选。餐厅菜单中，每日限定供应的「车海老天妇罗」选用当日捕捞的鲜活海虾，外酥里嫩，鲜甜直达舌尖。此外，店内独有「干海虾」与「海虾盐」等加工品，皆由当地渔民亲手制作，是其他地方无法复制的地道风味。若想感受秋穂的海洋气息，还可在此体验以海虾为主题的季节性料理活动，真正将地方风味融入旅途。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达道之驿爱尾，此时面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，上午11点前即售罄，错过需等待下一班。

• 隐藏景点：在熟食柜台您会发现地道的秋穗特产——干虾和味噌腌虾，这些是当地最具代表性的伴手礼，尤其推荐购买味噌腌虾作为礼物。

• 周末特别：每逢周末，道之驿爱尾的餐厅会推出限定菜单，包括以秋穗虾为主要原料的海鲜套餐，建议提前在餐厅柜台询问当日特别菜品，避免错过。

• 购物推荐：在直卖所购买“秋穗虾盐”或“秋穗虾味噌腌制品”时，可向店员咨询当日新鲜到货的品种，部分产品仅在每周三和周五补货，适合计划采购者提前确认。

• 户外活动提示：道之驿爱尾的户外活动区提供免费的野餐用桌椅，且紧邻秋穗海岸线，建议携带防晒装备和饮用水，利用中午前的时段在海边用餐，避开午后强光。

• 餐厅用餐时间：道之驿爱尾的餐厅在中午12:00至13:30为用餐高峰，若希望避开人流，建议选择上午10:30或下午14:00后前往，此时点餐等待时间较短。

• 信息获取方式：关注道之驿爱尾的官方社交媒体账号（如Instagram和LINE），可第一时间获取每月活动日程更新，包括秋穗虾主题展、季节限定菜单发布等重要信息。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月为油菜花盛开期，周边田野呈现金黄花海，适宜拍照与散步。

夏季（6月-8月）：8月上旬起迎来“秋穂车海老”捕捞季，道之驿可品尝新鲜海虾料理，配合夏日海鲜节活动。

秋季（9月-11月）：9月起举办秋穂海虾祭，10月上旬推出限定「车海老味噌渍」体验活动，可现场试吃与购买。

冬季（12月-2月）：12月起至次年2月为海虾加工旺季，道之驿直售干虾与盐渍虾，风味浓郁，适合选购年节伴手礼。