道之驿 西川

在山形县唯一的本土啤酒工坊，品味山野的醇香与匠心的温度

道之驿西川坐落于山形县西部的西川町，地处自然与人文交融的腹地，是连接城市与乡村的交通枢纽，更是体验山形乡土风情的独特窗口。这里不仅提供便捷的休憩服务，更以山形县唯一的地缘性啤酒酿造工坊为核心，成为全国罕见的集酿酒、餐饮、温泉与农产于一体的复合型道之驿。游客可在此亲历啤酒从原料到成品的完整酿造过程，感受山间清泉与本地麦芽交织出的独特风味。

道之驿西川最引人注目的特色，莫过于其自产的“月山啤酒”系列。其中，备受推崇的“拉奥霍啤酒”尤为独特——以当地西山杉的间伐枝条作为烟熏原料，赋予啤酒深邃的木质香气，再以吉川产的“つや姫”米为副原料，中和烟熏的锐利感，成就口感圆润、层次丰富的独特风味。每逢秋季的“奥克托伯尔活动”期间，此款啤酒更以超值价格限时发售，成为游客争相收藏的限定珍品。此外，驿内餐厅推出多款以本地山菜、野菌及月山和牛为主材的季节限定料理，如“冷拌汤面”与“冷食中华”，以清爽滋味唤醒夏日记忆；而“月山和牛涮锅宴”更将本地顶级牛肉与啤酒畅饮完美结合，让味蕾与身心同时沉浸于山林的馈赠之中。驿旁的水泽温泉馆以西山杉原木建造，温泉水质清冽，入浴后可尽享山间静谧，是旅途疲惫后的绝佳休憩之所。

道之驿西川最不可错过的，是山形县唯一一座位于道之驿内的地啤酿造工坊。这里推出的「拉奥霍啤酒」使用西川町间伐的启翁樱木屑进行烟熏，赋予啤酒独特烟熏香气，搭配自产的吉川产“照姬”米作副原料，口感圆润甘醇，全日本仅此一家。此外，餐厅的「冷拌汤面」以西川产山菜与本地柴鱼高汤调制而成，搭配玉谷制面所的香浓荞麦，夏日消暑首选。水沢温泉馆则以当地西山杉木建造，入浴后可尽享山林气息与温泉的温润，是山形县内极少见的原木温泉体验。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达道之驿西川，此时面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，上午11点前即售罄，可避免错过。

• 隐藏景点：在道之驿西川的熟食柜台，可找到使用西川町产山菜与山形地方高汤调制的“道之驿西川原创高汤”，搭配夏季限定的“冷拌荞麦面”或“冷面”享用，风味独特。

• 周末特别：每逢周末及节假日，道之驿西川餐厅提供“月山和牛涮锅套餐”，包含限量供应的月山和牛与多种时令山菜，搭配月山啤酒畅饮，需提前预约。

• 必尝产品：务必尝试以西川产启翁樱木屑熏制的“拉奥霍啤酒”，此款啤酒为道之驿西川独有，使用吉川产“照姬米”作为副原料，口感醇厚，仅在秋季“秋日啤酒促销活动”期间限量供应。

• 购物推荐：在道之驿西川的月山四季彩本舗商店，可购买“夏季限定冷面套餐”，内含本地手工制作的荞麦面与特调冷汤，适合夏日消暑，且为店内独家产品。

• 温泉优惠：若在道之驿西川餐厅用餐并消费满一定金额，可凭小票在水沢温泉馆享受一次免费泡汤，需在当日营业时间内使用，不可累积。

• 充电提示：道之驿西川的电动车快速充电器目前暂停使用，建议自驾游客提前规划路线，选择其他充电站点，避免行程延误。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月为油菜花采摘旺季，此时道之驿可品尝到新鲜竹笋与山菜，山间气息清新宜人。

夏季（6月-8月）：7月起推出冷拌荞麦面与冷面等夏季限定料理，搭配冰镇月山啤酒，畅享清凉一夏。

秋季（9月-11月）：9月起开展“オクトーバーキャンペーン”活动，拉奥霍啤酒等特色熏烟啤酒限时优惠，风味独特。

冬季（12月-2月）：12月起可体验水沢温泉馆泡汤，搭配月山和牛火锅套餐，温暖过冬。