道之驿 新井

在群山与海洋之间，品味新潟妙高的自然馈赠

位于新潟县妙高市猪野山的道之驿「新井」，坐落于国道18号沿线，紧邻上信越自动车道新井服务区与智能交流道，是往来于北陆与关东之间旅人不可或缺的休憩据点。这里不仅是交通要冲，更是一处集自然、美食与文化于一体的综合旅游枢纽。背靠壮丽的妙高山，远眺群峰叠翠，近览四季更迭的田园风光，道之驿以其独特的地理位置，将山野的清冽与海洋的丰饶完美融合。

道之驿「新井」最令人称道的，是其汇聚山海之味的丰富体验。从临近港口直送的新鲜鱼类与螃蟹，到当地农户精心培育的时令蔬菜与优质大米，每一口都饱含土地的诚意。游客可在此品尝以妙高食材为灵感的地道料理，如热气腾腾的拉面、手工制作的荞麦面、鲜香四溢的寿司，亦或是在咖啡馆与贝果店中，品味现烤面包的暖香。此外，农产直卖所与地方特产商店琳琅满目，从新潟著名的越光米、黑豆、山椒到手工果酱与腌渍野菜，皆可选购带回家中。无论是驱车途中短暂休憩，还是专程探访，这里都能让人在自然与人文的交融中，收获一份身心的宁静与满足。

道之驿「新井」最吸引人的理由，在于其独占性的地理与食材优势。这里是上信越自动车道新井交流道旁唯一可直购妙高山脚下新鲜采摘的高山蔬菜与当地养殖的娟姗牛奶制品的地方，尤其以使用本地娟姗牛奶制作的限定款冰淇淋最为独特，口感醇厚，仅此一家。此外，店内每日直送从邻近港口捕捞上岸的活海胆与新鲜鲑鱼，可现场品尝即捕即食的寿司，体验新潟山海交汇的极致风味。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达道之驿「新井」，此时贝果面包店「パトラッシュ」刚出炉的牛奶面包在11点前售罄，早到可确保买到当日最新鲜的面包。

• 隐藏景点：在熟食柜台可找到由妙高当地农户提供的新鲜山菜和野菇，每日限量供应，通常在上午10点左右售罄，建议优先选购。

• 周末特别：每逢周末及节假日，道之驿「新井」的海产摊位会推出直送妙高港的活蟹，每日上午10点开始限量供应，建议提前规划行程，避开下午人流高峰。

• 购物推荐：在农产直卖所可购买到妙高市特制的「妙高高原米」和「黑豚火腿」，这些商品在工作日的下午3点前常有优惠促销，适合采购伴手礼。

• 餐饮时间安排：位于道之驿「新井」的「ラーメン みやしろ」每日仅在中午12:00至14:00供应，且不接受预约，建议提前到达避免排队。

• 休息与补给：若计划在道之驿「新井」停留较久，可使用其内部的24小时营业便利店，同时可利用免费提供的充电设施为手机等设备充电。

• 观景路线：从道之驿「新井」的观景台步行约3分钟可抵达「妙高山展望台」，清晨6:30至8:00期间视野最佳，可清晰看到妙高山的晨雾与朝霞，适合摄影爱好者。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛开，周边田野呈现金黄花海，此时可品尝新鲜竹笋与春季限定野菜。

夏季（6月-8月）：6月起海港直送的鲜鱼与活蟹上市，7月至8月是妙高山麓避暑胜地，适合在道之驿享用冷面与新鲜蔬果。

秋季（9月-11月）：9月下旬起山间收获季开启，本地采摘的香菇、栗子与秋刀鱼大量上市，10月起有秋季特色市集活动。

冬季（12月-2月）：12月起可品尝刚捕捞的越后蟹与热腾腾的蟹锅，1月为妙高山雪景最盛期，道之驿内设有观景台可远眺积雪山峦。