道之驿 信州蔦木宿

在八ヶ岳的怀抱中，重拾江户时代的旅途诗意

道之驿信州蔦木宿坐落于国道20号沿线，是进入信州腹地的第一站，背靠八ヶ岳连峰，坐拥一片被自然环抱的宁静田园。作为甲州街道43番目の宿場町，这里曾是江户时代商旅往来的重要驿站，如今以“信州蔦木宿”之名重现昔日繁华。驿站建筑保留了宿场町的古朴风貌，与现代功能完美融合，成为连接历史与当下的文化驿站。

其最引人注目的亮点，莫过于天然温泉“つたの湯”——温泉水源自地下深层，富含矿物质，泡浴后肌肤温润，身心俱释。此外，驿站内设“てのひら館”餐厅，以八ヶ岳山麓产的优质荞麦为原料，采用石臼慢磨工艺，现场手工制作出“八ヶ岳荒挽きそば”与“八ヶ岳丸抜きそば”，口感醇厚，麦香浓郁，每一口都是对传统工艺的致敬。而与野边山高原“ヤツレン”牛乳工场联名打造的“ほぺ落ちソフト”更是惊艳登场——以浓稠甘甜的杰尔西牛奶为基底，搭配季节限定果酱与杰尔西酸奶，形成层次丰富的味觉体验，堪称道之驿不可错过的风味名片。游客还可在此购买直送的本地农产品与手作伴手礼，感受信州大地的丰饶馈赠。

道之驿信州蔦木宿最不可错过的，是其独家出品的「ほぺ落ちソフト」。这款冰淇淋由野边山高原的「ヤツレン」牛乳工场直送的浓醇杰尔西牛奶制成，奶香浓郁却不腻口，搭配季节限定果酱与工场特制杰尔西酸奶，形成独特风味，仅在此处可品尝到。另一大亮点是「八ヶ岳荒挽きそば」与「八ヶ岳丸抜きそば」，采用八岳山麓原产的优质荞麦粉，以石臼慢磨并现场手工制作，荞麦香气浓郁，口感层次分明，是全日本少数仍坚持传统手打工艺的道之驿之一。此外，馆内温泉「つたの湯」融合了江户时代宿场町的历史氛围，泡汤时可远眺富士山与八岳山景，是旅途中难得的沉浸式体验。

• 最佳到达时间：周末请在上午9:30前抵达，此时「てのひら館」面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，上午11点前即售罄，建议尽早购买。

• 隐藏景点：在「てのひら館」的熟食柜台，可发现当日现做的八ヶ岳山麓产石臼磨制手打荞麦面，包括中太的黑色「八ヶ岳荒挽きそば」和细切的白色「八ヶ岳丸抜きそば」，冷热皆宜，每份售价980元（含税）。

• 周末特别：11月3日（祝）当日举办「新そば祭り」，可于上午10:00和中午12:00免费品尝豚汁，11:00和13:40可免费试吃新磨荞麦面，现场还有富士見ウインドオーケストラ与富士見太鼓表演。

• 必尝美食：在食堂务必尝试「ほぺ落ちソフト」，该款软冰淇淋由野边山高原牛乳工场「ヤツレン」直送的浓稠甘甜杰尔西牛乳制成，口感浓郁却不腻，搭配季节限定果酱或「ヤツレン」杰尔西酸奶，售价450元起。

• 购物提示：在直卖所可购买「ヤツレン」系列直送商品，包括杰尔西牛乳、杰尔西酸奶及多种果酱，均来自与道之驿合作的野边山高原牛乳工场，适合带回家作为伴手礼。

• 温泉实用建议：天然温泉「つたの湯」最终入浴时间为20:30，建议在19:30前入浴，避免高峰期排队；如需使用吹风机，可选择有偿使用「ダイソン」吹风机，5分钟收费100元，或自带设备使用免费插座。

• 支付便利：直卖所及餐厅支持几乎所有主流电子支付方式，包括信用卡、电子钱包及二维码支付，可实现快速结账，提升购物效率。

春季（3月-5月）：三月下旬至四月油菜花盛开，田间金黄一片，可体验采收乐趣；此时竹笋上市，道之驿的食堂提供新鲜竹笋料理。

夏季（6月-8月）：八月正值山麓作物成熟，道之驿的石臼磨制手工荞麦面原料充足，可品尝当季新制的八ヶ岳荒挽きそば。

秋季（9月-11月）：十一月三日举办年度新荞麦祭，现场可观看荞麦面制作演示、品尝刚磨制的荞麦面与豚肉汤，感受秋日丰收气息。

冬季（12月-2月）：冬季天然温泉「つたの湯」最宜泡浴，搭配冷热荞麦面，是御寒与暖身的绝佳组合，尤其在雪景环绕中体验尤为舒适。