道之驿 雷电胡桃之里

在信州核桃之乡，邂逅雷电为右卫门的传奇与大地的馈赠

位于长野县东御市的雷电胡桃之里，坐落于群山环抱的信浓平原腹地，是江户时代传奇无双力士雷电为右卫门的故乡，也是以“信浓核桃”闻名的农业重镇。这里不仅是一座道之驿，更是一座融合历史、自然与在地风味的文化驿站。步入其中，仿佛穿越时空，置身于一段关于力量、坚韧与土地深情的传说之中。驿站以雷电为右卫门的生平事迹为核心，设有雷电资料馆，详实展示这位被誉为“天下无双”的大力士从出生、成名到封手引退的传奇一生，其坚韧不拔的精神至今仍激励着每一位到访者。

雷电胡桃之里最令人难忘的，是它对在地农产的极致推崇与创意转化。四季轮转间，这里盛产巨峰葡萄、信州苹果三兄弟，以及被誉为“壳易剥、肉饱满”的信浓核桃。游客可亲手选购当季鲜果，或在“汤之丸”食事处品尝以本地核桃酱调制的手打荞麦面，浓郁香气与劲道口感交织，令人回味无穷。咖啡馆“雷ちゃんカフェ”则以雷电烧、核桃软冰淇淋与赤紫苏汁等创意点心，将传统风味与现代口感巧妙融合。每一口，都是对信州风土的深情告白。而地酒角陈列的“雷电”命名清酒、手工啤酒与本地葡萄酒，更让旅途在味觉与文化中达到圆满。

在长野县东御市的雷电胡桃之里，最不可错过的体验是品尝全日本独一份的胡桃软冰淇淋。这里的冰淇淋选用当地特有大颗粒胡桃，搭配清甜奶香，入口绵密，浓郁的坚果香与微凉口感完美融合，是仅在此地才能享有的限定风味。此外，店内招牌「雷电烧」以胡桃为馅，外皮酥脆内馅软糯，灵感源自江户大力士雷电为右卫门的传说，一口咬下仿佛尝到了历史的厚重。而「胡桃酱手打荞麦面」则以本地胡桃制成酱汁，搭配手作荞麦面，香气扑鼻，是唯一能在此处品尝到的地道风味。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达道之驿，此时面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，通常在上午11点前售罄，错过需等待下一批。

• 隐藏景点：在熟食柜台您会发现雷电烧（黑豆馅与奶油馅两种），每份200元，外皮酥脆内里软糯，是雷电胡桃之里限定的特色点心，仅在此处可购买。

• 周末特别：每逢周末，道之驿的餐车会推出限量版烤红薯，通常从10月28日起每日上午10点开始供应，数量有限，建议尽早购买。

• 特色饮品推荐：务必尝试紫苏果汁，售价350元，使用东御市本地种植的红紫苏制成，口感清爽甘冽，是道之驿限定饮品，秋季尤为受欢迎。

• 必尝主食：在「汤之丸」餐厅点一份「胡桃酱手打荞麦面」，售价1200元，使用本地荞麦粉手工制作，搭配胡桃酱调制的汤底，香气浓郁，是只有在此处才能品尝到的特色料理。

• 特产购买指南：在直卖所购买胡桃时，优先选择「壳易剥大颗粒胡桃」，产地为长野县东御市，每年11月中旬至次年5月为最佳食用期，适合直接食用或用于烹饪。

• 酒类体验：在地酒专区可尝试名为「雷电」的日本清酒，亦有本地酿造的 craft beer 和烧酎，建议在咖啡区点一杯紫苏果汁，搭配酒类品尝，感受风味交融的独特体验。

春季（3月-5月）：信濃くるみ的收获期从11月中旬持续至次年5月，春季可品尝到新鲜采摘的核桃，搭配雷电烧与くるみソフトクリーム尤为应季。

夏季（6月-8月）：葡萄成熟期为8月中旬至10月下旬，巨峰、ナガノパープル等品种在夏季末开始陆续上市，适合采摘与购买。

秋季（9月-11月）：苹果收获期从9月下旬开始，秋映、シナノスイート等品种陆续上市，搭配秋季限定的焼きいも，体验浓厚的季节风味。

冬季（12月-2月）：11月中旬起持续供应的信濃くるみ进入最佳食用期，冬季可享用热腾腾的烤红薯与以核桃为原料的限定甜点，温暖宜人。