道之驿 野泽温泉

在雪国秘境中邂逅山野的馈赠与温泉的温润

道之驿「野泽温泉」坐落于长野县下高井郡的群山环抱之中，是通往日本北阿尔卑斯山脉腹地的重要驿站。这里不仅是自驾旅人歇脚的中转站，更是一座以地域文化为魂、以自然馈赠为骨的生态人文地标。从高速路下山后，沿着蜿蜒山道前行，便可望见被雪松与枫林环绕的驿站建筑，其质朴的木构外观与周边山野融为一体，仿佛从大地生长而出。

此地最引人入胜的，是其将“山野之味”融入日常体验的独特魅力。驿站内的农家餐厅以本地种植的高山蔬菜、野泽温泉村特有的高山菌类与优质稻米为核心，烹制出一道道饱含山野气息的料理，其中以“野泽温泉风味荞麦面”与“山菜炖鸡”最为闻名。餐厅外的农林产直卖所每日陈列着清晨采摘的新鲜蔬菜与手工腌渍品，游客可亲手选购当地农夫精心培育的时令佳品。此外，驿站内设特色商店，售卖野泽温泉村限定的土特产，包括以当地温泉矿石为灵感设计的香氛产品与手工茶具，每一款都承载着这片土地的自然记忆与匠人之心。在寒风凛冽的冬日，坐在餐厅内，捧一杯热腾腾的山茶，望向窗外飘落的雪花，便是在雪国秘境中，最真实也最温暖的旅行体验。

道之驿「野泽温泉」最令人难忘的，是这里唯一能品尝到以当地娟姗牛奶制作的野泽温泉特制冰淇淋。其口感浓郁，奶香醇厚，是其他任何地方无法复制的风味体验。此外，驿内农林产品直卖所每日限量供应的野泽温泉村特产——高山蔬菜炖煮的「山菜锅」，使用的是清晨采摘的野生蕨菜与土笋，搭配当地柴火慢炖，风味独树一帜。游客还可参与由村中老农指导的季节性蔬菜采摘体验，亲手采摘当季新鲜食材，感受原生农耕文化。这些仅在此地可得的特色，让每一次造访都成为独特的在地记忆。

• 最佳到达时间：建议在上午9:00至10:00之间抵达道之驿「野泽温泉」，此时农林産物直卖所刚开门，可第一时间选购当日新鲜采摘的野泽温泉村本地蔬菜，尤其是冬季限定的高冷地蔬菜。

• 隐藏景点：在农林産物直卖所的角落设有本地农户的特色摊位，每逢周二和周五下午3点前会推出限量发售的野泽温泉村自家培育的有机胡萝卜，售完即止。

• 周末特别：周六和周日的中午12:00至13:00，道之驿「野泽温泉」的餐厅会推出限定菜单「野泽温泉村乡土料理套餐」，包含使用当地野菜与山药制作的炖菜与手工豆腐，需提前在餐厅柜台登记预订。

• 购物推荐：在道之驿「野泽温泉」的商店内，可购买到名为「野泽温泉村限定野菜混合干」的即食产品，该产品由本地农户手工晒制，每袋含三种以上当季野菜，仅在9月至次年3月间限量发售。

• 充电便利：若驾驶电动车前往，可使用道之驿「野泽温泉」的EV充电设施，充电站位于停车场东侧，支持快速充电，充电时间约30分钟，充电期间可前往餐厅用餐或在商店选购特产。

• 体验项目：每周三下午2:30至4:00，道之驿「野泽温泉」会开放体験施設，提供「野泽温泉村传统野菜腌渍体验」，参与者可亲手制作小份腌菜，材料包与工具由工作人员提供，需提前在观光案内处报名。

• 交通提示：从长野县道103号线进入野泽温泉村后，道之驿「野泽温泉」位于村庄入口右侧，可从村内主干道「大字虫生」的路牌处辨识，建议导航输入“野泽温泉村大字虫生2375”以精准定位。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月是油菜花盛开与采摘旺季，此时农林産物直売所可购到当季新鲜竹笋，搭配野泽温泉村特色料理尤为时令。

夏季（6月-8月）：6月中旬起可品尝到刚采摘的野泽黄瓜与夏季限定的山菜，道之驿餐厅供应以本地时令蔬菜为主的清爽料理。

秋季（9月-11月）：9月下旬至10月是栗子收获季，直卖所提供新鲜栗子及栗子加工品，搭配秋日山间清新的空气，适合徒步途中歇脚。

冬季（12月-2月）：12月起进入雪景最佳观赏期，道之驿周边被积雪覆盖，农林産物直卖所保留冬季节令蔬菜供应，是体验雪国风情的合适时机。