道之驿 南阿尔卑斯村长谷

在南阿尔卑斯山麓，品味山野馈赠与匠心手作的纯粹滋味

道之驿南阿尔卑斯村长谷坐落于长野县伊那市，地处连接南阿尔卑斯与中央阿尔卑斯两大山脉的天然门户。这里依偎在仙丈ヶ岳与东驹ヶ岳的雄峻山影之下，沿古道秋叶街道——一般国道152号而建，是往来于信州腹地与山间秘境之间的重要驿站。站区坐拥清冽的雪水滋养的丰饶田原，四季分明的气候孕育出饱满的蔬果与醇厚的农产，成为自然与人文交织的生态枢纽。

南阿尔卑斯村长谷的真正魅力，在于它将山野之味与在地温情融于日常。清晨，当第一缕阳光洒落，「パンや」面包屋便飘出烤制新鲜的香气，自家制的可颂面包外酥内软，每日限量供应，吸引着远道而来的食客。餐厅「よってかし」则以本地当季蔬菜为灵魂，推出温润可口的手作小菜，每一口都饱含山间清甜。更有由当地中学生构思、社会福祉会协助生产的特制辣油，将青春创意与社区精神凝于瓶中，成为不可复制的乡土纪念。而以南阿尔卑斯农产为基底的冰淇淋，果香四溢，口感清新，是夏日里最动人的自然甜点。站内直卖所陈列着当季采摘的时令蔬果，每一颗都带着泥土的呼吸与阳光的温度。

这里不仅是一个休憩之所，更是一处能触摸到土地脉动的体验空间。无论是沿林道徒步至仙丈ヶ岳登山口，还是远眺鹿岭高原的壮丽风光，道之驿南阿尔卑斯村长谷都以它独特的自然与人文底蕴，为旅人提供一段回归本真的旅程。

道之驿 南阿尔卑斯村长谷最值得专程前往的理由，在于这里能品尝到全日本罕见的娟姗牛奶手工冰淇淋。该冰淇淋由当地农户直接供应娟姗牛奶，每日现制，口感醇厚，带有山间牧场特有的清新奶香。另一独特体验是「食堂よってかし」每日限量供应的柴火炖煮野菜料理，使用南阿尔卑斯山麓清晨采摘的当季时蔬，以传统陶锅慢炖，保留原汁原味。此外，由当地中学生创意设计、社会福祉会组织生产的特制辣椒油，融合了伊那地区特有的辛香与果香，是全日本仅此一家的在地风味，作为伴手礼极具纪念意义。

• 最佳到达时间：建议在上午9:00至10:00之间到达，此时「パンや」的牛奶面包和迷你可颂刚出炉，当日11点前售罄，错过需等待次日。

• 隐藏景点：在直売所・ファームはせ的蔬菜区，可找到用南阿尔卑斯山雪融水灌溉的有机蔬菜，如高山番茄和山野菜，季节限定。

• 周末特别：周六和周日的午餐时段（11:00至14:00），食堂「よってかし」提供限定菜单，包括使用当地土豆制作的土豆炖肉和山菜天妇罗。

• 必买特产：务必购买「特製ラー油」，这款由当地中学生创意设计、由伊那市社会福祉協議会制作的辣椒油，包装印有学生手绘图案，是独一无二的地域纪念品。

• 美食体验：在「パンや」购买刚出炉的自家制可颂，搭配直売所售卖的当地产苹果果酱，可在道之驿的休憩区现场享用，风味最佳。

• 冬季特别提示：12月至3月期间，直売所营业时间调整为9:00至17:00，且每周二休息，建议提前电话确认营业状态，避免空跑。

• 亲子推荐：带孩子前往道之驿的儿童广场，可参与每月一次的「南阿尔卑斯自然体验课」，由当地农夫指导认识高山植物和土壤样本。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月是油菜花采摘旺季，此时直卖所可购到新鲜油菜花及春季竹笋，搭配刚出炉的自家制面包尤为鲜美。

夏季（6月-8月）：6月起可品尝到用当地时令野菜制作的清爽果味冰品，盛夏时节食堂供应以新采蔬菜为主的手作凉拌菜与家常料理。

秋季（9月-11月）：每年秋季举办“长谷フェス”，期间直卖所推出新鲜收获的南瓜、红薯及秋季特制酱菜，是体验山里丰收风味的最佳时机。

冬季（12月-2月）：12月至次年2月期间，直卖所营业时间调整为9时至17时，可选购腌制蔬菜与冬季特制辣油，搭配热腾腾的面包暖身享用。