道之驿 今井惠味之里

在松本的绿意腹地，邂逅大地的丰饶与人情的温度

道之驿「今井惠味之里」坐落于长野县松本市核心农业地带今井地区，毗邻广域农道绿道，于2009年正式启幕。这里不仅是往来旅人休憩的驿站，更是一座融合农业、饮食、文化与交流的综合型乡村枢纽。其核心理念“地産地消”“获熟即食”，让每一份蔬果都承载着土地的呼吸与农人的汗水，从田间直达餐桌，新鲜可感。游客可在此直接选购当季最新鲜的本地蔬果、特色农产品与手作土产，每一口都饱含自然本味。

作为区域农业振兴的重要据点，今井惠味之里设有农产加工体验设施、多用途交流空间与融合在地食材的食堂。游客可亲眼见证本地特色荞麦面的手工制作过程，品尝由当季农产品烹制的时令料理，感受从田头到餐桌的完整链条。此外，园区内配备可进行羽毛球、足球与棒球活动的多功能场地，亦设有可举办会议、展览与社区活动的会议室与礼堂，全年无休开放，成为连接城市与乡村、促进消费者与生产者互动的活络平台。无论是家庭出游、团体活动，还是深度体验乡村生活，这里都是一处不可多得的田园会客厅。

道之驿「今井惠味之里」最值得专程探访的，是其独家推出的娟姗牛奶手工冰淇淋。这不仅是该地区唯一使用娟姗牛奶制作的冰淇淋，更以每日限量供应、奶香浓郁、口感丝滑著称，仅在此处可品尝到这一独特风味。此外，驿内食堂提供以当地当季蔬菜与松本特产的山葵为原料的限定料理，其中山葵炒蛋与山葵味噌汤尤为罕见。更特别的是，游客可现场体验用本地荞麦制作的荞麦面，亲手揉面、拉面、煮面，全程感受从农田到餐桌的完整农事乐趣。这些独一无二的体验与产品，使今井惠味之里成为松本地区不可替代的农耕文化缩影。

• 最佳到达时间：请在上午9:30前抵达道之驿「今井惠味之里」，此时面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，上午11点前即售罄，错过需等待下一炉。

• 隐藏景点：在直卖所的熟食柜台，可找到用今井地区当季新鲜蔬菜制作的限定款蔬菜汤，每日限量供应，通常在上午10点前售完。

• 周末特别：每逢周末，食堂的现场制作区会开放日式荞麦面体验活动，需提前在服务台登记，每场限10人，每次约40分钟。

• 亲子活动推荐：多目的交流施设的户外区域设有儿童可参与的迷你农耕体验区，每周六下午14:00至16:00开放，使用当地种植的胡萝卜和小番茄进行采摘和种植教学。

• 交通提示：从松本市方向搭乘「まつもと公设民営バス 村井・山形线」至「今井恵みの里」站下车，下车后沿绿道步行约2分钟即达，首班发车时间为早上6:30，末班为下午17:45。

• 设施使用建议：若计划在道之驿举办小型会议或活动，建议提前通过电话预约会议室，优先选择午前时段（9:00～12:00），该时段使用费为700元，且可享受更充足的自然采光。

• 特色产品购买：直卖所中设有「今井特産品专区」，推荐购买用当地高山泉水酿造的梅子酒和用今井产甜椒制成的辣椒酱，均为季节限定产品，通常在9月中旬至10月中旬期间供应。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月是油菜花盛开与采摘的旺季，此时直卖所可购到新鲜采摘的油菜花及当季竹笋。

夏季（6月-8月）：6月起可品尝到本地种植的新鲜西瓜与甜瓜，7月至8月间多有避暑活动与户外体验项目。

秋季（9月-11月）：9月中旬起迎来柿子与南瓜的丰收季，直卖所提供现摘现卖的当季果实。

冬季（12月-2月）：12月起可体验手工制作的荞麦面，冬季限定的暖锅料理在食堂供应，同时多目的交流设施持续开放。