道之驿 秘境的故乡泉

在九州秘境深处，邂逅山野的馈赠与匠心的滋味

道之驿「秘境的故乡泉」坐落于熊本县八代市泉町下岳，隐于九州山地怀抱之中，地处国道443号沿线，是通往历史悠久的五家荘秘境之路的门户。这里原为“亲睦中心いずみ”，2024年正式升级为道之驿，不仅延续了其作为区域信息枢纽的传统，更以自然生态与在地文化为核心，打造一处集休憩、品鉴、体验与交流于一体的山间驿站。远离城市喧嚣，却处处可见人与自然的深情对话。

驿站的核心亮点在于其对在地山野之味的极致呈现。位于驿内“滋味健丈 炉丹”的餐厅，以当地猎获的野猪与鹿肉为灵感，推出季节限定的ジビエ料理，每一道菜都凝聚着山林的野性与厨师的匠心。而特产品商店“森の恵み”则汇聚了泉町独有的优质农产品，其中尤以“柚子胡椒系列”最为闻名——以当地种植的柚子与山椒制成，风味独特，是馈赠亲友的绝佳之选。此外，驿站还提供试饮服务，游客可亲尝“泉茶”——这一熊本县内著名茶产地的珍品，品味从山间晨露到杯中清香的完整旅程。无论是为旅途注入一份温暖，还是为心灵寻得一方静谧，这里都是一处值得停留的秘境之门。

道之驿「秘境的故乡泉」最令人向往的理由，在于其独一无二的在地风味体验。这里唯一提供以当地野生鹿与野猪制成的ジビエ料理，尤其推荐「炉丹」餐厅的限定菜单，如以鹿肉制成的鹿肉炸猪排盖饭，肉质紧实鲜美，搭配本地山野蔬菜，风味独特。此外，特产品商店「森的恵み」独家贩售以泉町产柚子与当地辣椒制成的「隐里柚子辣椒酱」系列，辛辣中带清香，是当地特有的调味珍品。更难得的是，店内可试饮来自泉町自产的优质茶叶「泉茶」，从初春新茶到秋日熟成茶，每款皆可现场品鉴，选到真正契合口味的风味。这些只能在此体验到的山野风味与在地工艺，正是「秘境的故乡泉」不可复制的魅力所在。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达，此时特産品ショップ「森の恵み」刚开放，可优先选购限量版的柚子花椒系列调味品，该系列通常在上午11点前售罄。

• 隐藏景点：在特産品ショップ「森の恵み」的角落设有试饮区，可免费品尝泉町产的本地茶叶，建议在上午10点前前往，此时茶叶种类最齐全，且工作人员会主动介绍不同茶品的风味特点。

• 周末特别：每逢周末，餐厅「滋味健丈 炉丹」会在11:30至13:00之间推出限定的「鹿肉丼」，需提前在店内预约，每日仅提供20份，建议至少提前一小时到场排队。

• 可操作的购物策略：若计划购买「森の恵み」中的山野菜干货系列，建议在11:00前完成选购，因该系列在每日11:30后会开始进行限时折扣，且部分品项可能在下午1点前售罄。

• 信息获取提示：餐厅「滋味健丈 炉丹」的特别菜单每周更新，可于每日10:00至16:00间在信息コーナー（屋外公告板）查看当周菜单及推荐菜品，避免错过季节限定的ジビエ料理。

• 体验建议：若携带儿童来访，可前往乳幼児用设备区，该区域配有温水洗手台与婴儿换尿布台，且每日上午10:00至12:00间有工作人员定时清洁，适合家庭休憩使用。

• 交通衔接提示：若计划前往周边景点如白岩戸公園或釈迦院，建议在信息コーナー（店内）领取免费的观光指南，其中明确标注了从道之驿「秘境的故乡泉」出发至各景点的行车时间与推荐路线。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛开，周边田野形成金黄花海，正值釈迦院花まつり举办，可赏花并体验当地春日风情。

夏季（6月-8月）：6月举办平家いずみお茶まつり，可现场体验采茶与制茶，8月正值「いずみ茶」上市，可在特産品ショップ品尝新鲜春茶。

秋季（9月-11月）：10月下旬起秋味渐浓，餐厅推出秋日特别菜单，以山野食材与ジビエ料理为主，11月泉町紅葉祭期间，周边山林红叶正盛，适合登山赏景。