道之驿 山川港鲣鱼海道

在萨摩海的门户，品味鲣鱼的鲜香与山川港的千年风物

道之驿山川港鲣鱼海道坐落于鹿儿岛县指宿市最南端的山川港，地处国道269号沿线，是萨摩半岛的地理尽头，也是日本鲣鱼捕捞业的重要据点。这座驿站以“鹤之港”为灵感设计，建筑外观宛如展翅的仙鹤，与港湾的自然景观浑然一体。作为一处集交通、观光与文化体验于一体的复合型驿站，它不仅为旅人提供休憩之所，更将地方渔业、农业与饮食文化以鲜活的方式呈现在眼前。

驿站的核心亮点在于其每日清晨开放的朝市直卖区，游客可直接从渔民手中购买当日捕捞的新鲜鲣鱼、金枪鱼等海产，还能选购当地特产萨摩炸豆腐、鲣鱼干、时令蔬果与鲜切花。在市场食堂，以当地捕捞的鲣鱼制作的刺身定食、海鲜丼与鲣鱼酱汤，每一道都承载着大海的鲜味与匠心。值得一提的是，驿站荣获文化厅“令和五年食文化博物馆”认证，成为传承萨摩饮食文化的重要空间。此外，周边拥有天然砂浴温泉、九州最大花卉主题公园“花之公园鹿儿岛”等丰富旅游资源，让一次停留成为深度体验萨摩风情的起点。

道之驿山川港鲣鱼海道最不可错过的，是全日本唯一以传统方式现场制作并现场售卖的「鲣鱼风烤たい焼き」。这种将鲣鱼干研磨成粉融入面皮的创意点心，仅在此地可尝到，外皮酥香，内里咸鲜回甘，是当地渔民世代相传的风味记忆。另一独特体验是朝市直卖区中，由四家本地名店联合推出的「萨摩炸丸子」与「鲣鱼干」现场制作展示，游客可亲眼见证从新鲜鲣鱼到风味浓郁鱼干的完整工艺流程。此外，馆内餐厅提供的「山川渔港直送刺身定食」，每日限量供应当日捕捞的鲣鱼与真鲷，鱼肉清甜鲜嫩，是唯一能在此地品尝到的海洋本味。

• 最佳到达时间：建议在上午8:30至9:00之间抵达，此时朝市直卖区的鲜鱼和地摊食品刚刚开售，可优先选购当日刚捕捞的鲣鱼和萨摩炸丸子。

• 隐藏景点：在朝市直卖区的角落设有四个本地名店联合摊位，可现场选购正宗的萨摩炸丸子和手工鲣鱼干，其中“胜武士屋”摊位每日限量供应100份现制鲣鱼干。

• 周末特别：每逢周末，道之驿的熟食柜台会推出限定款“太烧风鲣鱼烤”（即太烧口味的鲣鱼烤制小吃），仅在上午10:30至12:00之间供应，售完即止。

• 餐厅点餐技巧：餐厅11:00开始营业，建议在11:00前到达，可优先选择当日刚出锅的海胆海胆饭和新鲜鲣鱼刺身，避免热门菜品在12:00后售罄。

• 特产购买建议：特产品直卖区的“木工品与陶器”专区中，有来自当地匠人手工制作的萨摩黑陶小鱼罐，每件均附有手写产地标签，建议在下午3点前购买，可确保当天有货。

• 信息获取提示：在服务台可免费领取附带地图的宣传册，其中详细标注了周边“天然砂浴温泉”“花之主题公园”等景点的步行路线与开放时间，建议取阅后规划行程。

• 充电与网络使用：施设内设有1台电动汽车充电桩，使用前请确认车辆兼容性；免费Wi-Fi名称为“IOKAI_DO”，连接后需在信息终端机上完成登录操作方可使用。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛开，朝市可购新鲜竹笋与本地采摘的野菜，配合当季刚上岸的鲣鱼，风味尤为鲜美。

夏季（6月-8月）：6月举办山川港祭，8月有开闻素面夏祭，正值鲣鱼捕捞旺季，可品尝刚制成的鲣鱼烤串与现做刺身。

秋季（9月-11月）：9月起鲣鱼干制程进入高峰期，特产品专柜提供新鲜鲣节，同时可体验秋季限定的海味料理。

冬季（12月-2月）：12月举办山川故乡岁市，可购买当季制作的鲣鱼干与地产年糕，冬季低温利于鲣鱼风干，风味醇厚。