道之驿 室根

在岩手一关与气仙沼的味觉交汇处，邂逅山海之味的极致馈赠

道之驿室根坐落于岩手县一关市国道284号沿线，地处山海交界之地，地理位置得天独厚。这里不仅是往来旅人休憩的驿站，更是融合一关本地农产与气仙沼海产的风味枢纽。驿站以“山的幸”与“海的幸”为核心，汇聚丰富新鲜的时令蔬菜、本地饲养的优质禽肉，以及来自气仙沼的深海珍馐，让每一位到访者都能在片刻停留中，品味到自然与匠心交织的纯粹滋味。

道之驿最令人称道的，是其自主研发的多款特色商品。其中，“室根的赞笑渍”以一关传统三升渍为蓝本，经五年匠心打磨而成，以气仙沼特产牡蛎提取的鲜味精华制成特制酱汁，搭配本地时蔬，口感层次丰富，辣中带鲜，令人一尝难忘。即便是不习惯牡蛎风味的食客，也能毫无负担地享用。此外，驿站还推出“赞笑渍与牡蛎酱汁组合”，可直接用于沙拉、拌饭，让平凡食材瞬间升级为高级料理。而“室根鸡料理系列”则由本地知名餐饮品牌“奥州一关鸡”倾力打造，从香气扑鼻的炸鸡，到秘制酱汁腌制的烤鸡串，再到可直接加热即食的冷冻料理包，均以一关本地土鸡为原料，保留了鸡肉的原汁原味与紧实口感，堪称旅途中的味觉慰藉。

道之驿室根最不可错过的独特体验，首推其独家研发的「室根赞笑渍」。这款传承一关市三升渍传统的腌菜，由当地志士历时五年精心复刻，选用本地食材，保留了食材的天然口感。特别之处在于，它创新性地融入了气仙沼产的海胆精华，制成风味独特的「海胆沙拉酱」，即使不习惯海胆腥味的人也能毫无负担地享用，搭配蔬菜沙拉或米饭，风味层次丰富，令人回味无穷。

另一大亮点是「室根严选套装」，其中包含一关肉自产的味噌猪五花、粗切自制香肠、奥州岩井鸡的炸鸡与烧鸟系列，以及气仙沼产的真蟹炊饭料。这些产品均来自本地优质食材，由在地品牌匠心制作，仅在道之驿室根可购得，是体验一关与气仙沼风味融合的绝佳方式。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前到达，此时面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，上午11点前售罄，错过需等待下一批次。

• 隐藏景点：在熟食柜台您会发现「室根的赞笑渍」，这款三升渍由一关市本地志工历时五年研发，选用当地食材，口感层次丰富，可搭配米饭、冷豆腐、纳豆或意面，特别推荐尝试其激辣与微辣两种口味。

• 周末特别：每周六、周日的午餐时段，「炸鸡家」餐厅会推出限定餐车服务，提供奥州一关鸡的炸鸡，可现场购买并搭配特制酱汁，建议避开11:30至13:00的高峰时段，以减少排队。

• 必买推荐：「室根精选套装」包含七款人气商品，包括一关肉自制的味噌猪排、粗磨香肠、奥州一关鸡炸鸡、烤鸡串、ずわい蟹炊饭料、10秒即食梅干及松荣堂的芝麻团子，整套冷凍配送，适合家庭聚餐或送礼。

• 地道搭配：购买「赞笑渍」时，建议同时选购「牡蛎风味沙拉酱」，这款由气仙沼产牡蛎提取物制成的沙拉酱，无腥味，口感清爽，可直接用于沙拉、拌饭或作为蘸料，特别适合孩子和不习惯牡蛎风味的人群。

• 特别推荐：「室根鸡全餐套装」包含两份炸鸡、甘辛鸡排、八串烤鸡串、两种口味的鸡丝炒和鸡丝拌炒，全部为冷冻产品，仅需微波加热即可食用，是体验一关鸡风味的完整组合。

• 冷凍食品储存提示：所有冷冻商品（如精选套装、炸鸡系列、鸡串系列）需全程保持冷冻状态，到货后应立即放入冰箱冷冻层，避免解冻后影响口感，建议在购买后24小时内完成食用。

春季（3月-5月）：油菜花玉米采摘季自3月下旬启动，新鲜菜花与甜玉米在道之驿室根同步上市，春季限定的菜花玉米组合可现场购买。

夏季（6月-8月）：从6月起，道之驿室根推出以气仙沼出产的海胆精华制作的“海胆沙拉酱”，清爽风味适合盛夏食用，搭配本地蔬菜尤为美味。

秋季（9月-11月）：9月中旬起，道之驿室根推出精选的味噌腌制猪肉与粗磨香肠，结合一关市本地猪肉与传统工艺，秋日风味尽在其中。

冬季（12月-2月）：12月起，道之驿室根的蟹肉炊饭料与腌渍三升酱开始热销，其中气仙沼产的祝蟹肉饱满，搭配传统腌渍工艺，冬季暖胃佳品。