道之驿 境

在利根川畔品味日本最南端的风味与土地的深情

境位于茨城县南部，地处利根川蜿蜒流经的富饶河岸地带，自江户时代起便是以水运兴盛的河岸之町。如今，这座千年古镇以“S-PROJECT”地方创生计划为引擎，将自然恩惠与人文精神深度融合，打造出一座集地域特色、文化传承与创新体验于一体的道之驿。这里不仅是一处休憩之所，更是一座连接城市与乡村、传统与未来的文化枢纽。

道之驿境最引人注目的，是其独一无二的“冲绳县国头村公设市场”——日本境内罕见的专设冲绳特产区。游客可在此品尝到从冲绳远道而来的正宗冲绳料理，如新推出的“冲绳炒面定食”，感受南国风情。与此同时，境町本土的丰饶物产也在此熠熠生辉：以“さかいサンド”为代表的本地特色三明治，将新鲜蔬菜、自产水果与手工面包完美融合；而“さかい河岸贝纳利”则以河畔风味为灵感，每日现烤出香气四溢的面包。更令人惊叹的是，境町首次以本地葡萄酿造的“さかいまち Red”红酒，采用传统木桶发酵工艺，为地方产业写下崭新篇章。此外，道之驿还汇聚了以“さかい河岸啤酒”为代表的本地精酿、以“さしま茶”为基底的茶饮与甜点，以及由世界冠军甜点师执掌的“ジェラートヤヨイ東京 境店”——每一口都是对土地与匠心的礼赞。在这里，舌尖的旅程，亦是一场对土地深情的回望。

在境道之驿，最不可错过的体验是品尝全日本唯一以境町本地娟姗牛奶制成的手工冰淇淋。这款冰淇淋以温润奶香与自然甜味著称，每一口都承载着当地牧场的纯粹馈赠。同时，这里也是全日本唯一设立的冲绳县国头村公设市场，游客可在此一次性体验冲绳传统食材与手作工艺，如国头村特有的黑糖、泡盛酒及手工腌菜。此外，境内首次诞生的本地葡萄酒「さかいまち Red」，采用木桶发酵工艺，酒体醇厚，带有利根川流域特有的泥土芬芳，仅在此地可品鉴到这一独特风土之作。

• 最佳到达时间：在上午9:30前抵达道之驿「境」，此时河岸贝克利面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，上午11点前售罄，建议尽早购买。

• 隐藏景点：在物产馆区域，留意每日清晨由本地生产者送来的新鲜蔬菜，尤其是本地种植的紫苏、黄瓜和番茄，常用于当季特色料理。

• 周末特别：每逢周末，冲绳国头村公设市场会举办限定活动，可在现场购买到冲绳本地生产的冲绳苦瓜、红芋和传统腌渍品，部分商品仅限周末供应。

• 必尝特色美食：在SHED餐厅务必尝试新推出的「煮込み厚扬乌冬」，该菜品使用本地手工厚扬豆腐，搭配慢炖汤底，每日限量100份，售完即止。

• 饮品推荐：在道之驿「境」的河岸啤酒厂，一定要品尝以本地茶「さしま茶」为原料酿造的“境町茶啤酒”，其茶香与麦香融合，口感清爽，仅在夏季限定发售。

• 特色伴手礼：在信息馆可购买到境町首款自产葡萄酒「さかいまち Red」，采用木桶发酵工艺，酒体醇厚，适合搭配本地腌制食品或作为纪念品，限量发售，需提前预约。

• 特别体验：参加道之驿「境」每月举办的「木桶组立实演」活动（如10月6日已举办），可亲手参与传统木桶制作，了解本地酿酒文化，活动期间还提供木桶装葡萄酒试饮。

春季（3月-5月）：4月下旬至5月为さしま茶新茶采摘季，道之驿境推出新茶限定饮品与点心，春日限定的「オードブルサンド」亦在此时上市。

夏季（6月-8月）：7月起推出冷制菜单与夏季限定饮品，8月期间举办「ひんやりスイーツフェア」，结合清凉甜品与夏季活动，适合避暑游览。

秋季（9月-11月）：10月下旬起，境町产葡萄首次酿造的「さかいまち Red」葡萄酒正式发售，木桶酿造工艺展现独特风味。

冬季（12月-2月）：11月1日至3日举办冲绳县国头村公设市场6周年祭，期间可品尝冲绳特色料理与本地限定商品，体验跨地域文化风情。