道之驿 南波贺

在山城遗迹旁品味乡土滋味，邂逅自然与匠心的诗意栖居

南波贺坐落于兵库县宍粟市波贺町，地处国道29号沿线，是连接山野与都市的重要驿站。这里不仅是旅途中的休憩之所，更是一座融合了历史记忆、在地文化与自然馈赠的综合体验空间。驿站依山而建，背倚战国时代遗存的波贺城遗址，登高远眺，古迹与层林尽收眼底，四季景致各具风韵。尤其在红叶季与樱花季，山色与城影交相辉映，令人心驰神往。

南波贺最令人称道的，是其以“山城风味”为核心的多元体验。驿站内设特色餐厅“枫之里”，以本地食材烹制的自然薯与ろろ御膳、天炸笹乌冬定食，口感淳朴而富有层次。餐厅临引原川而设，食客可一边品味乡土滋味，一边静观流水潺潺。此外，驿站还设有特产物加工体验区，游客可亲手制作手打蒟蒻、林檎果酱，或参与山椒佃煮的制作，成品可带回家中，让旅途的回忆延续。特色商品如波贺味噌、山椒味噌、林檎软冰淇淋、波贺烧陶艺品及“山城波贺馒头”等，皆源自当地风土，承载着深厚的人文气息。周边还串联起原不動瀑布、福野户仓滑雪场、福野森林站等自然与人文景点，构成一条完整的山地旅行路线，使南波贺不仅是一个驿站，更是一次深入日本乡野文化的入口。

南波贺道之驿最值得专程前往的理由，在于它独树一帜的在地体验与不可复制的风味传承。这里是全日本少数能亲手制作娟姗牛奶冰淇淋的地方，其原料源自当地牧场，口感醇厚，奶香浓郁，仅在此处可尝到。此外，驿内设有特产物加工体验室，游客可亲手制作波贺町特产的自然薯蒟蒻与林檎果酱，完成的成品可当场带走，真正实现“把家乡味道带回家”。而餐厅「枫之里」的招牌自然薯与ろろ饭，选用当地特有品种，口感绵密，淋上新鲜山药泥，风味独特，是其他任何地方无法复刻的乡土滋味。

• 最佳到达时间：周末请在上午9:00前抵达南波贺，此时餐厅「枫之里」已开始营业，可优先享用自然薯与萝卜饭定食，该菜品在上午11点前售罄。

• 隐藏景点：在南波贺的特産加工场内，可参与制作手作蒟蒻与苹果果酱的体验活动，亲手制作的产品可当场带走。

• 周末特别：在南波贺的「梅之里」餐厅，每逢周末及节假日可品尝限量供应的「枫午餐」，该套餐使用宍粟市本地食材制作，建议提前至上午10:00前点餐以确保有位。

• 特色产品购买提示：南波贺的特産品商店内，鸟取县产的西瓜与二十世纪梨在夏季（6月起）每日限量供应，建议在上午10:00前到店选购，避免售罄。

• 体验项目推荐：南波贺的「梅之里」餐厅提供定食免费加饭与味噌汤服务，建议点单时主动提出加饭，以充分体验当地「饭量足」的饮食文化。

• 特色饮品提示：南波贺的「梅之里」餐厅与「梅面包房」均供应当地特色「苹果软冰淇淋」，该产品仅在夏季（5月至10月）限定供应，建议在下午2:00前购买，避免下午时段售罄。

• 亲子活动建议：南波贺设有「诞生饼」定制服务，可为1岁儿童定制一升米制成的年糕，并可刻写姓名与“祝”字，服务需提前预约，建议通过电话0790-75-3999进行预订。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月为叶わさび（山椒芽）采摘季，期间举办叶わさびまつり，可体验新鲜山椒芽的风味。

夏季（6月-8月）：6月下旬至8月为蓝莓采摘期，7月上旬起蓝莓园开放，可亲手采摘新鲜果实。

秋季（9月-11月）：9月下旬起新米上市，举办新米まつり；10月中旬起红叶渐盛，10月18日至11月24日开展梅林大感谢祭，可赏秋景、品时令美食。

冬季（12月-2月）：1月举办牡蠣まつり，可参与牡蠣品尝与现场加工体验，是品尝冬季海鲜的绝佳时机。