道之驿 羊之町 侍·士别

在北海道羊之町，品味百年农牧传承与现代生活的交融之美

羊之町 侍·士别坐落于北海道道北地区的核心枢纽，地处国道40号与239号交汇的士别市中心地带，是连接城市与乡村、传统与创新的重要节点。作为2021年正式启用的道之驿，它不仅是一座交通休憩站，更是一座集地域文化展示、特色餐饮、农特产销售与社区交流于一体的综合型文化空间。驿站设计融入了大量原木元素，营造出温暖质朴的氛围，无论是长途跋涉的旅人，还是本地居民，都能在此找到归属感。

其最引人注目的核心亮点，是专注于推广士别市特有品牌羊肉“士别萨福克羊”的全产业链体验。在名为“武士”的餐厅，游客可品尝以萨福克羊羔肉为主料的铁板汉堡，肉质鲜嫩多汁，搭配热腾腾的铁板高温锁香，带来极具冲击力的味觉体验。而作为道之驿的标志性伴手礼，“羊与云的饭盒”以当地特级大米为底，融合100%萨福克羊肉与北海道奶酪，再以山葵白酱油渍点缀，口感绵密而层次丰富，堪称一道可冷藏保存的风味记忆。此外，与当地高中生及地方振兴协力队共同研发的“天盐川气泡水”，以天盐岳源头活水与本地甜菜糖制成，清冽爽口，成为夏日旅途中的独特清凉之选。驿站还设有移居咨询台，为有意扎根北海道的旅人提供专业支持，让一次停留，成为一段新生活的起点。

在羊之町 侍·士别，最不可错过的独特体验，是品尝以当地特有士别萨福克拉姆羊肉制成的「羊与云的饭盒」。这款饭盒将稀有羊肉与北海道本地大米结合，搭配山葵白酱油渍，口感丰富且极具地方风味，全日本仅此一家可购得。另一亮点是「天盐汽水」，以天盐川的洁净水源、士别产甜菜糖调制，由当地高中生与地方振兴协力队共同研发，清爽甘甜，是专属于此地的限定饮品。此外，餐厅「武士」提供的牛肉汁香汉堡铁板烧，选用道产牛肉现做，热气腾腾，香气扑鼻，是体验地道士别风味的绝佳选择。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前到达，此时面包房刚出炉新鲜的牛奶面包，上午11点前售罄，可避免错过当日限定产品。

• 隐藏景点：在餐厅武士的铁板烧窗口，可现场观看牛肉的ジューシーハンバーグ铁板烤制过程，建议在11:00-14:00的午餐时段前往，可体验热腾腾的铁板现烤风味。

• 周末特别：每逢周末或节庆活动期间，道之驿内会设置“まちなかにぎわい広場”临时摊位，可购买由当地高校生与地域振兴协力队共同开发的限定款“天サイターア”（天盐川水制汽水），该产品仅在活动期间限量供应。

• 特色购买提示：购买“羊と雲のライスハカリー”（羊与云的米饭汉堡）时，请务必确认其保存方式为“需冷冻”，购买后应立即放入冰箱，避免室温下放置导致口感变质。

• 餐饮时间安排：餐厅武士的咖啡时段为14:00至17:30（最后点单时间17:00），可在此时段品尝手工汉堡与法式吐司，适合午后休憩时前往，避开午餐高峰。

• 信息咨询建议：如计划了解士别市的移居政策或在地创业支持信息，可前往“移住ナビデスク”（移居咨询台），该服务由移住定住协调员现场提供，每周二至周五上午10:00至下午16:00开放。

• 停车与充电提示：道之驿设有44个普通车辆停车位，其中包含18个大型车辆车位，且配备屋檐遮雨设施与电动汽车充电桩，建议前往时优先选择靠近充电桩的车位，避免高峰时段车位紧张。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月为油菜花采摘季，道之驿周边田间盛开金黄花海，可体验农事活动。5月起餐厅与商店全面营业，春日野菜与新米陆续上市。

夏季（6月-8月）：7月中旬举办砂糖萨玛尔节，以士别产甜菜糖为原料的清凉饮品天碳酸饮料限时发售，夏季限定体验丰富。

秋季（9月-11月）：10月上旬起连续举办秋祭、砂糖奥秋节与托通节，道之驿推出秋季限定美食与手作市集，羊肉与当季山菜料理尤为推荐。

冬季（12月-2月）：12月31日至1月3日休馆，其余时间可体验雪景中的道之驿，冬季限定的羊肉料理与热饮温暖身心，适合感受北海道严寒中的市井温情。