道之驿 码头21士幌

在十胜平原的腹地，与大地共呼吸的田园驿站

码头21士幌坐落于北海道河东郡士幌町，地处国道241号与国道274号交汇之处，是通往道东地区的重要门户。这座以传统牛舍为设计灵感的道之驿，以曼萨德式屋顶勾勒出农乡的质朴轮廓，与周边广袤的农田和远山构成一幅和谐画卷。自2017年完成全面翻新以来，它不仅成为当地“食”的核心展示平台，更承载着推动农业文化传承与地域振兴的使命。无论是自驾途经的旅人，还是专程探访的食客，都能在此停下脚步，感受十胜平原最真实的生活脉动。

道之驿的核心魅力在于其对本土食材的极致推崇。位于主馆的“にじいろ食堂”以“一頭買い”方式精选士幌町的标志性品牌牛肉“士幌牛”，推出剑尖牛排、牛排汉堡与牛丼等匠心之作，每一道菜都彰显出对土地与畜牧传统的尊重。而“カフェ 寛一”则以纪念当地农业先驱太田寛一而命名，其招牌“寛一炸薯条”选用町内特产“北海黄金”马铃薯，经精心油炸后呈现出外酥内糯、甘甜绵密的独特口感，自推出以来便成为无数食客的味觉执念。此外，从士幌高原的七面鸟熏肉、樱花工房的发酵乳制品，到以当地山野果酿制的“雪梨气泡饮”与“士幌风格马铃薯脆片”，每一款商品都承载着产地故事与匠人精神，让游客将十胜的风土人情打包带回家。

在码头21士幌，最不可错过的体验是品尝以当地特产“北海黄金”土豆制成的“宽一炸薯条”。这款炸薯条选用十胜地区特有品种，口感绵密甘甜，经2022年升级配方后更添风味，是全日本唯一以该品种为核心原料制作的限定单品。此外，馆内“尼吉罗食堂”提供整头采购的士幌牛，其“剑尖牛排”以铁板盛装，肉质丰腴，可感受十胜牧草饲养牛肉的极致风味。而“熏烤玉米芝士包”则由当地老铺“菊屋旅馆”独家烟熏工艺制作，结合本地甜玉米与拉丝芝士，每一口都承载着士幌的风土记忆。

• 最佳到达时间：周末请在上午9:30前抵达，此时「カフェ 寛一」的「寛一フライドポテト」刚出炉，当日11点前即售罄，早到可确保买到

• 隐藏景点：在「にじいろ食堂」点餐时，可主动询问是否提供「しほろ牛剣先ステーキ」，该菜品使用整头「しほろ牛」的剑尖部位制作，仅在特定时段供应，需提前确认

• 周末特别：每逢周末或节假日，「Pia21SHOP」会推出限定款「じゃがいも大福」，该款大福采用士幌町产「北海黄金」制成，仅在当日15:00前有售，建议尽早购买

• 餐饮搭配建议：在「カフェ 寛一」点单时，可搭配「オールドプリン」与「シーベリーソーダ」，此组合为店内推荐搭配，能有效中和油润感，且「シーベリーソーダ」为士幌町与士幌高校共同开发的本地特色饮品

• 购物优先推荐：若计划购买纪念品，应优先选购「生産者還元用ポテトチップス」，该产品仅在「Pia21SHOP」及周边部分商店有售，12袋装为常见规格，适合批量采购，且为本地限定商品

• 亲子友好提示：带儿童前往时，可带孩子在「ファミリースペース」参与「あいうえおでかけ表」互动游戏，墙上的图文指南详细标注了士幌町的亲子游玩景点，可作为出行参考

• 信息获取提示：利用道之驿内120英寸的大型数字显示屏，可实时查看士幌町的旅游信息、活动日程及道路气象状况，尤其在雨雪天气或节假日前，可提前掌握出行建议

春季（3月-5月）：3月下旬至4月是油菜花盛开的时节，此时道之驿码头21士幌周边田野色彩斑斓，游客可近距离感受春日田园风光。

夏季（6月-8月）：6月中旬至8月上旬，当地特色“北海黄金”土豆进入收获季，道之驿的“宽一炸薯条”和“土豆大福”等限定商品供应最为新鲜。

秋季（9月-11月）：11月下旬，酒井哈斯卡园的稀有梨子开始榨汁，道之驿推出限量版“幻之梨生榨果汁”，口感清甜，是秋季不可错过的季节风味。

冬季（12月-2月）：12月下旬至1月上旬，道之驿举办“大新春祭”活动，期间可体验传统节庆氛围，品尝应季的熏制玉米芝士包与热腾腾的土产饮品。