道之驿 230留寿都

在雪山脚下品味大地馈赠的纯粹滋味

位于北海道虻田郡留寿都村的道之驿「230留寿都」，坐落于秀峰尻别岳的山麓，紧邻国道230号，是往来于道央地区的重要休憩据点。2025年4月完成全面翻新并重新开放，以“留寿都，丰饶的起点”为核心理念，将自然、农业与在地文化深度融合。这里不仅是旅途中的补给站，更是一座承载着土地记忆与乡村生命力的文化枢纽。

道之驿以“留寿都蔬菜”为核心，汇聚了当地农产直供的新鲜时蔬，包括以优质土壤培育的萝卜、豆类与季节性叶菜，其中大根制作的拌面尤为一绝，鲜甜爽脆，令人回味无穷。驿内餐厅以村内养殖的“留寿都豚”为原料，推出香气扑鼻的“猪排盖饭”，肉质鲜嫩，充分展现山野间孕育的原生风味。此外，驿内设有直卖所，贩售“留寿都村特制梅屋元祖味噌馒头”与“230留寿都原创饼干”等限定伴手礼，每一口都饱含在地匠心。特别值得一提的是，驿站周边设有“红色靴子公园”，其灵感源自经典童谣《红色靴子》的创作背景，纪念一位曾在此地开拓生活的母亲与她的女儿，静默的雕像诉说着历史的温情，成为游客驻足沉思的诗意角落。

位于尻別岳麓的道之驿230留寿都，是北海道唯一一处将当地特有娟姗牛奶用于制作手工冰淇淋的驿站。其招牌产品“留寿都娟姗牛奶冰淇淋”以牧场直送的鲜奶为原料，口感醇厚，带有独特的奶香，仅在此地可品尝到。此外，驿站餐厅推出的“留寿都豚肉丼”选用村内养殖的优质猪肉，肉质鲜嫩，搭配当地种植的时令蔬菜，是体验地道山麓风味的不可替代之选。这里的“大根ぶっかけうどん”则使用留寿都村特产的大根，清爽微甜，淋上特制汤汁，是夏日里最具代表性的本地滋味。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达道之驿230留寿都，此时直卖所每日新鲜送达的留寿都村产蔬菜刚上架，尤其是春季的时令蔬菜如甜菜根和嫩豆角，通常在上午11点前售罄。

• 隐藏景点：在道之驿230留寿都的熟食柜台，可找到由当地农户提供的“梅屋元祖味噌馒头”，此产品仅在直卖所限定销售，每日限量供应，建议尽早购买。

• 周末特别：每逢周末，道之驿230留寿都的餐厅会推出限定菜单“留寿都猪肉丼”，使用当地养殖的留寿都猪制作，需在中午12点前点餐，否则可能因食材用尽而无法供应。

• 购物优先：若计划购买道之驿230留寿都的特色商品，务必在下午3点前完成选购，因为直卖所的“留寿都村产有机调味料”系列（如无添加味噌、山葵酱）常在下午4点后开始清仓处理，部分商品可能提前售罄。

• 体验提示：道之驿230留寿都的豆类展示区提供“留寿都村产豆类”试吃服务，每日上午10:00和下午2:00各有一次集中试吃环节，可现场品尝黑豆、小豆和鲜豆等品种。

• 休馆日注意：2025年10月30日全天为道之驿230留寿都的临时休馆日，前往前请务必通过官网确认营业状态，避免空跑。

• 交通提示：道之驿230留寿都的大型车停车位仅限18台，若自驾前往，建议优先选择普通车位，避免因大型车占位而无法停车。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月为油菜花采摘季，道之驿周边田野绽放金黄花海，此时可品尝新鲜采摘的春季时蔬与当季野菜。

夏季（6月-8月）：8月下旬举办留寿都产业祭，村内农场直供的鲜嫩豆类与夏季蔬菜集中上市，可体验采摘与当地风味料理。

秋季（9月-11月）：9月起直卖所供应秋收的萝卜、大葱与根茎类蔬菜，尤其以当地特产品种“留寿都萝卜”制成的拌面最受欢迎。

冬季（12月-2月）：12月至次年3月为冬季营业期，虽无花海，但可品尝以本地“留寿都猪”制作的炖肉饭与暖身汤品，感受山村冬日静谧之美。