道之驿 白尾交流公园

在梯田与山野之间，邂逅地道的乡土滋味与自然的静谧

白尾交流公园坐落于岐阜县郡上市白鸟町恩地，地处白鸟交流道附近，交通便利，是往来于中部山区与城市之间旅人理想的休憩之所。这里不仅是交通枢纽，更是一座融合了农业、饮食与在地文化的生活据点。公园以六ノ里地区的梯田米为核心，将当地农产与传统工艺完美呈现，每一处角落都散发着浓厚的田园气息。

公园最引人入胜之处在于其多元而富有生活温度的体验空间。清晨的「新鲜朝市」上，六ノ里梯田所产的优质稻米、当季新鲜蔬菜与手工插花琳琅满目，散发着土地的清香。特产品专柜则陈列着风味独特的梅渍酱菜、自酿酱油与味噌，以及当地酿造的清酒，每一件都承载着农人的匠心。在「白尾手づくり的店」，游客可品尝到别具一格的梅入炸串、明宝与明方风味的香辣热狗、炸天妇罗乌冬面，夏日更有清凉可口的刨冰解暑。而「喫茶チェリー」则以本地种植的优质稻米为原料，推出招牌的「凯子定食」，搭配手工乌冬与荞麦面，让味蕾在朴素中感受大地的馈赠。此外，公园还设有小学生学习成果展示区与观光信息中心，让旅途不仅止于停留，更成为一段有温度的文化对话。

在白尾交流公园，最不可错过的体验是品尝以当地六ノ里地区棚田米为原料的特色定食。这里的名物「ケイちゃん定食」使用的是纯正的本地稻米，搭配自产的新鲜蔬菜与手工腌制的梅干，风味独特，仅此一家。此外，园内「白尾手づくりの店」推出的梅入りたこ焼き，将传统小吃与地方特产巧妙结合，一口咬下，咸香梅味与外酥内软的口感完美交融，是全日本罕见的创新风味。夏季节日限定的现刨水果冰，更以当季新鲜水果制成，甜而不腻，是避暑路上难得的清凉享受。

• 最佳到达时间：在4月至10月期间，建议上午9点前到达白尾交流公园，此时新鮮朝市刚开市，六ノ里地区的棚田米和当季新鲜蔬菜尚未售罄，可优先选购。

• 隐藏景点：在白尾手づくりの店购买珍稀的梅入りたこ焼き时，可留意其每日限量供应，通常在上午10点左右售完，建议尽早前往。

• 周末特别：每逢周末，白尾手づくりの店会推出季节限定的明宝フランク和明方フランク的醤油味，这两种特色小吃仅在周末营业时段（上午10点至下午3点）供应，错过需等待一周。

• 必尝推荐：在喫茶チェリー点名物「ケイちゃん定食」时，可主动询问当日提供的特制搭配，部分日期会搭配自家腌制的梅干渍菜，风味更佳。

• 特产购买提示：在お土産品販売区选购时，注意夏季节日限定的「フルーツコーン」仅在6月至8月期间供应，生吃或烤制皆宜，建议在上午11点前购买以确保新鲜。

• 休憩与信息获取：在休憩＆観光案内处，可向工作人员索取「六ノ里地区农田观光导览图」，该地图由当地小学生制作，附有农田步道、观景台及拍摄点推荐。

• 交通与停车：从白鳥インター下高速后，沿县道82号线行驶约5分钟即可抵达，建议使用靠近「喫茶チェリー」和「白尾手づくりの店」的停车位，避免在高峰时段需步行较远。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花采摘季，朝市可购到新鲜竹笋与新摘的棚田米，春意盎然时分最宜探访。

夏季（6月-8月）：6月起上市的水果玉米可生食，夏季限定的梅子味冰品与手作小吃尤为受欢迎。

秋季（9月-11月）：9月起朝市供应新收的秋季野菜，结合当地农家米制作的定食风味浓郁，适合秋日闲游。

冬季（12月-2月）：12月起可品尝到自家制酱菜与梅干，冬季营业时间调整为8:30至17:00，静谧氛围中感受乡土温情。