道之驿 明宝（磨墨之里）

在飞騨美浓的清流之畔，品味山乡的匠心与时光

道之驿明宝（磨墨之里）坐落于岐阜县郡上市明宝村，地处连接郡上八幡与飞騨高山的“飞騨美浓せせらぎ街道”中段，被群山环抱，清流吉田川蜿蜒穿行于侧。这里不仅是旅人休憩的驿站，更是一座承载着历史记忆与在地精神的文化绿洲。道之驿中央矗立着名马“磨墨”的青铜雕像，纪念1184年宇治川之战中奋勇冲锋的武士梶原景季，其传奇故事为这片山野注入了深沉的文化底色。

明宝最引以为傲的，是其以“明宝哈姆”为核心的美食体系。自1953年始创以来，这款以传统工艺风干腌制的火腿，凭借细腻的肉质与醇厚的风味，已成为岐阜县最具代表性的特产之一。在道之驿的物产馆内，游客可直接选购明宝哈姆、明宝鸡肉、明宝野味（ジビエ）、明宝番茄酱等特色产品，更有“明宝哈姆炸肉”“明宝哈姆汉堡”“明宝五平饼”等现场制作的风味小吃，香气四溢，令人驻足。此外，道之驿还设有“磨墨庵”免费休憩所，一座保留传统围炉里设计的日式木屋，坐拥吉田川与山林全景，让人在自然的静谧中感受时光的流淌。每逢秋季，红叶映山，沿街步道如诗如画，是摄影与慢行的理想之地。这里不仅是旅途中的补给站，更是山乡风味与人文情怀的交汇之所。

道之驿明宝（磨墨之里）最不可错过的，是其独家传承的明宝哈姆。这款自1953年始创的风味火腿，采用本地传统工艺腌制，肉质紧实甘香，至今仍是该地区唯一在原产地直接制作并销售的火腿。此外，店内独有的明宝鸡仔（鶏ちゃん）——以当地散养鸡为原料，经秘制酱汁慢炖而成，肉质鲜嫩入味，仅在此地可品尝到原汁原味的版本。而明宝番茄酱则选用本地特有番茄，手工熬制，酸甜浓郁，是搭配面包或米饭的绝佳佐餐之选。这些产品皆源自当地山野的自然馈赠，唯有在道之驿明宝才能完整体验其原生风味。

• 最佳到达时间：建议在上午9:00至10:00之间抵达道之驿明宝，此时新鮮市めいほう的早市刚开场，可优先选购当日采摘的时令蔬菜与明宝贝果店的早餐面包，部分商品在上午11点前即售罄。

• 隐藏景点：在道之驿明宝的磨墨庵免费休憩所内，可体验围炉里的传统日本家屋氛围，坐在炉边俯瞰吉田川与磨墨之里公园的自然景色，是拍照与静坐放松的绝佳场所。

• 周末特别：每逢周末及节假日，道之驿明宝的“新鮮市めいほう”早市会开放，届时可购买到本地农户直送的明宝产番茄、地瓜、山野菜等季节限定农产品，建议携带购物袋以备采购。

• 必尝美食：在“めいほうミート”摊位，务必尝试现烤的明宝弗兰克（明宝香肠）与明宝哈姆炸鸡，该摊位在午餐时段常有排队，建议避开12:00至13:30的用餐高峰，选择11:00前或14:00后前往。

• 推荐伴手礼：在“磨墨の里公園物産館”选购时，可优先考虑“明宝哈姆与明宝番茄酱组合礼盒”，该组合为道之驿明宝官方推荐的本地特色食品套装，适合送礼或家庭分享。

• 季节限定体验：11月期间，道之驿明宝将举办“わんわんフェスタ”（汪汪嘉年华）活动，现场有15家以上宠物主题店铺、狗狗摄影区与寻宝游戏，建议携带宠物参与，并关注官方Instagram获取实时活动更新。

• 特别服务提示：若计划在道之驿明宝的“パティスリーフラン”（甜品屋）享用甜点，可提前通过官网预约生日蛋糕，该店支持定制服务，需至少提前3天提交订单。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月为油菜花盛开期，周边田野呈现金黄花海，春季限定的竹笋在朝市与餐厅菜单中可新鲜品尝。

夏季（6月-8月）：6月中旬起吉田川水温适宜，可沿河散步与野餐，盛夏时节明宝贝果与手工冰淇淋成为消暑首选。

秋季（9月-11月）：10月下旬至11月中旬为红叶最佳观赏期，吉田川沿岸层林尽染，配合“森のマルシェ”与“わんわんフェスタ”等秋日活动尤为热闹。

冬季（12月-2月）：12月起可体验磨墨庵的围炉里暖意，冬季限定的飞騨牛火锅与明宝ジビエ料理在餐厅热卖，节庆期间伴手礼套装备受欢迎。