道之驿 白山文化之乡长滝

在清流之畔，邂逅白山文化的千年回响

道之驿白山文化之乡长滝坐落于岐阜县郡上市白鸟町长滝，地处清流长良川的最上流，四周被原始森林与山野溪流环绕，是自然与人文交融的秘境。这里不仅是旅人休憩的驿站，更是一座承载着地方历史与生态记忆的文化地标。驿站紧邻清流长良川あゆパーク，游客可在此亲身参与鮎鱼钓捞、徒手捕捞等渔事体验，感受水流的清凉与生命的跃动。每逢夏秋时节，溪畔草木葱茏，红叶如染，人们在此品茗小憩，或在河畔野餐，尽享山林间的宁静与惬意。

道之驿的核心魅力在于其深厚的文化底蕴与在地特色。驿站内设有农产直销区，其中以“山菜之王”自然薯最为知名——这种由当地农人精心培育的山药，口感甘甜、质地粘糯，风味独特，是不可多得的乡土珍味。此外，以郡上名产鮎鱼为原料的料理也备受青睐，餐厅“里川”推出的“小鮎唐扬”尤其受人欢迎，外酥里嫩，骨刺易脱，能完整品尝到鮎鱼特有的清香与微苦，令人回味无穷。邻近的白山文化博物館，陈列着长滝白山神社珍藏的国宝级文物，其中“木造释迦三尊像与四天王像”为日本重要文化财，静穆庄严，诉说着千年信仰的传承。从自然到人文，从舌尖到心灵，白山文化之乡长滝以独特的方式，为每一位到访者打开一扇通往静谧与深邃的门扉。

道之驿 白山文化之乡长滝 最值得探访的，是其独一无二的自然薯与鮎鱼体验。这里出产的自然薯，是当地农户以传统方式栽培的山野珍品，口感甘甜黏糯，风味浓郁，是全日本少有的可直接在道之驿买到的原产地特供。更独特的是，驿内餐厅「里川」推出的「小鮎唐扬」，选用长良川产的鲜活鮎鱼，去骨处理后炸至酥脆，整条可食，完美保留鮎鱼特有的清苦甘香，是其他任何地方无法复制的地道风味。此外，紧邻驿所的「清流长良川鮎公园」提供全程鮎鱼捕捞与体验，游客可亲手从清澈溪流中捞起活鮎，感受真正的乡土之趣。

• 最佳到达时间：建议在上午9:00至10:00之间抵达道之驿白山文化之乡长滝，此时农产物柜台的山菜如自然薯、蕨菜、蕗荞等刚上架，新鲜度最高，且“小鮎的唐揚げ”在当日11点前售罄，需尽早购买。

• 隐藏景点：在道之驿白山文化之乡长滝旁的“清流長良川あゆパーク”（清流长良川鮎公园）内，可参与鮎钓体验或鱼捕捞体验，体验结束后可直接在园内餐厅享用现烤的鮎鱼料理。

• 周末特别：每逢周末，道之驿白山文化之乡长滝的“里川”餐厅会推出限定菜单，包括以当地鮎鱼制作的“鮎の塩焼き”（鮎鱼盐烤）和“鶏ちゃん”（鸡仔炖）等地方特色菜，建议提前查看当日菜单或现场询问。

• 必购特产：务必在农产物柜台购买本地特产“自然薯”，该品种由当地农户种植，口感甘甜、黏性足，被誉为“山菜之王”，是道之驿白山文化之乡长滝最具代表性的土特产。

• 文化体验：道之驿白山文化之乡长滝邻接“白山文化博物館”，馆内展出长滝白山神社的珍贵文物，其中“木造釈迦三尊像・四天王像”为国家级重要文化财，参观时可凭道之驿提供的导览手册获取详细解说。

• 亲子推荐：带孩子前往“清流長良川あゆパーク”时，可参与“鮎のつかみ取り体験”（鮎鱼捕捞体验），体验结束后可现场加工为“鮎の塩焼き”或“小鮎的唐揚げ”，让孩子边玩边吃，收获满满。

• 交通提示：从东海南北自动车道白鸟交流道下，经国道156号线行驶约10分钟即可抵达道之驿白山文化之乡长滝，建议使用导航软件输入“岐阜县郡上市白鸟町长滝402-19”精准定位，避免误入村道。

春季（3月-5月）：山菜採りの季節で、フキノトウやワラビ、ゼンマイが収穫され、特に自然薯が新鮮なうちに販売される。

夏季（6月-8月）：清流長良川あゆパークでアユ釣りやつかみ取り体験が可能で、小鮎の唐揚げが人気メニューとして提供される。

秋季（9月-11月）：紅葉が最も美しい時期で、長良川沿いの散策や白山文化博物館の宝物展がおすすめ。

冬季（12月-2月）：雪景色に包まれた自然の中を歩き、天然温泉「満天の湯」で温まるのが最高の楽しみ。