道之驿 奥会津金山

在会津大地的秋日馈赠中邂逅赤金南瓜的传奇

奥会津金山坐落于日本福岛县会津地区的核心地带，地处会津若松市与只见川流域交界处的山间谷地，是连接会津历史古都与自然秘境的枢纽。这里不仅是旅行者穿越奥会津群山时的理想歇脚点，更是一处浓缩了地方风物、农耕智慧与人文精神的文化驿站。道之驿四周被层叠的红叶山林与四季分明的田园风光环绕，清晨可闻溪水潺潺，黄昏则见夕阳染红山谷，自然与人文在此和谐共生。

奥会津金山最引人注目的特色，莫过于每年秋季限定的“金山赤卡波南瓜”——一种仅在本地土壤与气候中孕育出的独特品种。其果实呈深邃赤金色，果肉厚实甘甜，富含β-胡萝卜素，被誉为“会津的黄金果实”。在道之驿的直营摊位上，游客可亲手挑选新鲜采摘的南瓜，或购买由当地农户与家庭主妇共同制作的南瓜果酱、南瓜茶与南瓜干等加工产品，将会津秋日的滋味带回家。此外，驿站内设有“南瓜文化展示角”，通过影像资料与实物陈列，讲述这一珍稀作物从种植到传承的百年历史。

道之驿还设有体验工坊，游客可参与南瓜雕刻、手绘南瓜灯制作，或在季节限定的“南瓜祭”活动中，品尝由本地厨师主理的南瓜料理宴，包括南瓜汤、南瓜饭、南瓜煎饼与南瓜甜品。无论是为家庭出游寻找亲子互动之乐，还是为深度旅行者打开一扇了解会津风土的窗口，奥会津金山都以它独有的方式，让每一位到访者在味觉与心灵上，都收获一场关于土地与季节的深刻记忆。

奥会津金山最不可错过的，是全日本罕见的金山赤南瓜手工制品体验。每年秋季限定推出的「金山赤カボチャ」果酱与南瓜茶，仅在此地以当地特有品种手工熬制，果香浓郁，甜度自然，其他地方无法复制。此外，驿站内设专属工坊，游客可亲手制作南瓜果酱并印制专属标签带走。更特别的是，这里提供用本地娟姗牛奶与南瓜混合制成的限定款冰淇淋，口感绵密，风味独特。这些只能在奥会津金山体验到的特色产品，让每一次到访都成为独一无二的味觉记忆。

• 最佳到达时间：请在上午9:30前抵达奥会津金山，此时面包房刚出炉的牛奶面包（每日限量供应，通常在上午11点前售罄）

• 隐藏景点：在熟食柜台可找到手工制作的会津赤南瓜炖菜，使用本地种植的金山赤卡ボチャ，每日限量10份，售完即止

• 周末特别：周六和周日的下午1点至3点，奥会津金山会举办「会津赤南瓜料理体验会」，游客可亲手制作南瓜汤或南瓜饭，需提前在入口处登记报名

• 必尝产品：务必购买「会津赤南瓜干」，由当地农户手工晒制，原价300日元，周末特惠价250日元，仅在道之驿内设的特产柜台销售

• 交通提示：从JR会津高原站乘坐接驳巴士约20分钟直达奥会津金山，末班巴士为下午5:30，请留意发车时间，避免错过

• 拍照打卡点：在道之驿入口处的「赤南瓜艺术墙」拍照最出片，墙面上用真实会津赤南瓜拼贴成“金山”字样，每日上午10点前光线最佳

• 环保提示：奥会津金山设有「空瓶回收站」，游客可将空塑料瓶或玻璃瓶投入指定回收箱，每投入10个可兑换1张会津赤南瓜干试吃券

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛开，田间金黄一片，此时可采摘新鲜竹笋，道之驿周边山野间可见初生嫩芽。

夏季（6月-8月）：6月中旬起，本地种植的夏南瓜陆续成熟，7月可品尝到刚采摘的鲜嫩南瓜，市场供应充足。

秋季（9月-11月）：9月起，金山赤南瓜开始上市，10月为集中收获期，11月初前可购买到新鲜果实，是体验秋日农产的最佳时节。

冬季（12月-2月）：12月起天气转冷，当地农户开始准备来年种植，道之驿提供暖身的乡土料理，适合感受山间冬日静谧氛围。