道之驿 坂井

在福井稻乡深处，邂逅大地最本真的馈赠

道之驿「坂井」坐落于福井县坂井平野的中央地带，这片被誉为福井县内有数的谷仓地带的沃土之上，四季更迭间呈现出令人屏息的田园画卷。春日里，嫩绿的水田如丝绒铺展；夏日里，稻浪翻涌，麦穗低垂；秋日则化作金黄的海洋，点缀着荞麦田的素白花海。道之驿「坂井」不仅是一处交通休憩之所，更是连接城市与乡村、自然与人文的枢纽，以“农业振兴小镇”为使命，将土地的丰饶与在地文化的温度融为一体。

这里最引人注目的，是农产直卖所「いねす市」——一个将季节之味直接送达游客手中的鲜活窗口。无论是当季的新鲜稻米、手工荞麦粉，还是由当地农户精心培育的蔬菜与果品，每一件商品都承载着坂井大地的呼吸与温度。而位于驿内餐厅的料理，则以100%本地产大豆为基底，匠心烹制出豆乳、豆腐、味噌等传统发酵食品，让食客在一口之中，品味到土地的厚重与时间的沉淀。无论是晨光初照时的豆乳咖啡，还是夕阳西下时的农家豆腐宴，每一餐都是一场与自然对话的仪式。

道之驿「坂井」最不容错过的，是其农产直卖所「いねす市」中独家贩售的本地特制酱油。该酱油以福井县坂井平野所产的100%本地大豆为原料，采用传统古法酿造，仅在每年秋收后限量推出，风味醇厚，带有独特的谷物清香。此外，这里还提供全日本罕见的娟姗牛奶制成的手工冰淇淋，奶香浓郁，口感绵密，仅在道之驿「坂井」的餐厅限定供应。游客可在此一边品尝，一边眺望周边连绵的水田与秋日麦浪，感受稻作文化与自然交织的纯粹魅力。

• 最佳到达时间：建议在上午9:30前抵达道之驿「坂井」，此时农产直卖所「いねす市」的当日新鲜牛奶面包已出炉，且通常在上午11点前售罄，早到可确保购买到最新鲜的面包。

• 隐藏景点：在农产直卖所「いねす市」的角落设有本地农户自产的无农药稻米试吃区，每周三下午3点至5点由农户亲自轮值提供免费品尝。

• 周末特别：每逢周末，道之驿「坂井」的熟食柜台会推出限量版本地农家自产酱油炖煮的豆腐料理，仅限当日上午10:30至11:30供应，售完即止。

• 设施使用提示：道之驿「坂井」的24小时开放厕所位于主入口左侧，内部配备无障碍设施，建议使用时留意墙面张贴的「使用须知」标牌，避免误触自动喷雾系统。

• 纪念品购买建议：道之驿「坂井」的纪念品销售点设在入口处右侧的「いねす事務所」，其中本地设计的「稻穗主题明信片」和「坂井大米种子卡片」仅在每月15日当天限量发售50套。

• 餐饮搭配推荐：在餐厅点餐时，可主动询问当日推荐搭配的「坂井产糙米饭」，该饭品由农产直卖所「いねす市」提供的当天新米煮制，每日仅准备10份，需在上午10:00前告知服务员预订。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月为油菜花采摘旺季，田间金黄花海与绿油油的水田交相辉映，此时「いねす市」可购到新鲜竹笋与当季采摘的油菜花制品。

夏季（6月-8月）：6月起水田进入盛绿期，7月上旬至8月中旬可体验稻穗初现的田园风光，期间「いねす市」供应新鲜的本地夏蔬与清凉解暑的农家冷面。

秋季（9月-11月）：9月下旬起水田转为金黄稻穗，10月上旬至11月上旬为荞麦花开时节，此时「いねす市」推出新收荞麦与秋收红薯，可品尝地道农家风味。

冬季（12月-2月）：12月起田间进入休耕期，但「いねす市」持续供应本地腌菜、干豆制品与冬季限定的红薯干，冬季访客可感受农耕文化静谧之美。