道之驿 公园印丹生丘

在福井绿意深处，邂逅四季的滋味与自然的馈赠

公园印丹生丘坐落于福井县丹生郡越前町，毗邻福井县综合植物园「プラントピア」，地处山海交汇的地理要冲，是连接城市与田园的理想驿站。这里不仅是旅途中的休憩之所，更是一处融合在地文化、生态智慧与美食艺术的复合型交流空间。2022年全面焕新升级后，公园印丹生丘以更现代的格局与更丰沛的内容，重新定义了道之驿的体验标准，为每一位到访者带来从味觉到心灵的双重滋养。

驿站最引人注目的，是其与自然共生的饮食哲学。以福井名产「越前盐拉面」为核心，搭配当地手工制作的「炸豆腐御膳」与「厚豆腐御膳」，每一口都承载着传统工艺与山野风味的交融。而那款广受好评的「越前盐红豆冰淇淋」，以咸甜交织的独特口感，成为游客难以忘怀的味觉记忆。此外，每日清晨由本地农夫直送的新鲜蔬菜、时令果品、优质大米与生花，构成了驿站生鲜市集的鲜活底色。从农产到点心，从手工甜品到限量版伴手礼，每一件商品皆诉说着越前大地的丰饶与匠心。在这里，旅途不仅是行进，更是一场与土地、与人、与季节的深度对话。

道之驿公园印丹生丘最令人难忘的，是其独树一帜的越前盐拉面。这碗面以当地特制的越前盐为基底，汤头咸鲜醇厚，搭配手工擀制的粗面，每一口都带着福井山海交汇之地的独特风味。另一大亮点是店内限定的厚油豆腐御膳，选用本地农家现制的豆腐，经慢火油炸后外酥里嫩，淋上秘制酱汁，口感层次分明，全福井仅此一家。此外，店内招牌的越前盐红豆冰淇淋，以当地产红豆与越前盐精心调制，甜中带咸，风味清雅，是唯一能在此品尝到的限定甜品。

• 最佳到达时间：请在上午10:00至10:30之间抵达道之驿公园印丹生丘，此时可优先选购当日新鲜到货的越前本地蔬菜与水果，尤其是清晨采摘的当季草莓与甜椒，通常在中午前售罄。

• 隐藏景点：在餐厅区域的角落设有「越前塩ラーメン」专用窗口，该款拉面每日限量供应，建议在11:00前到达，避免错过当日限量出餐。

• 周末特别：每逢周末及节假日，道之驿公园印丹生丘的熟食柜台会推出「揚げ出し豆腐御膳」与「厚揚げ御膳」双套餐，每日仅限100份，建议在11:15前完成点餐，以确保有货。

• 必尝推荐：务必在11:30前在餐厅点一份「越前塩あずきソフト」，该甜品由本地传统盐味红豆制成，每日仅制作30杯，下午1点后即可能售罄。

• 特产购买建议：在售卖区购买伴手礼时，优先选择「越前地元菓子屋」系列商品，如「越前あんみつせんべい」与「越前栗きんとん」，这些产品仅在道之驿公园印丹生丘独家销售，且每日库存有限。

• 亲子活动提示：道之驿公园印丹生丘毗邻福井县综合植物园「プラントピア」，建议在进入道之驿前先在园内儿童自然体验区活动约30分钟，再返回道之驿用餐，可避免用餐高峰时段人流拥挤。

• 交通衔接提示：从北陆自动车道鲭江IC下高速后，沿国道156号向南行驶约25分钟，进入「上川去」地区后，注意路边「道の駅 パークイン丹生ヶ丘」的蓝色指示牌，停车场位于建筑正前方，入口设有清晰标识。

春季（3月-5月）：油菜花盛开期集中在3月下旬至4月，此时可观赏连片金黄花海，周边农田新采的竹笋在市场新鲜上市。

夏季（6月-8月）：6月起园内夏季花卉进入盛放期，7月下旬至8月上旬可体验清凉避暑，周边果园开始供应初夏甜瓜。

秋季（9月-11月）：9月中旬起本地种植的越前南瓜与红薯陆续成熟，10月前后可参与农产采摘活动，品尝应季热腾腾的烤红薯。

冬季（12月-2月）：12月起越前盐风味料理成为特色，冬季限定的越前盐红豆软冰淇淋在低温中更显甘甜，搭配暖意十足的热食尤为适宜。