道之驛 豐富美

在山梨中央的綠意軸心，品味大地最真摯的饋贈

豐富美位於山梨縣中央市的中心地帶，坐擁富士川流域的豐饒農地與自然林相交織的景致，是通往甲州盆地與北杜山麓的重要交通節點。其獨特的地利位置，不僅讓旅客能在此休憩補給，更將農村風光與在地文化完美融合。道之驛的綠色屋頂與沿線的綠蔭步道，成為國道140號線上醒目的標誌，吸引旅人駐足探索。

道之驛豐富美最令人難忘的，是其以「新鮮、安全、安心」為核心的在地農產直銷體系。這裡不僅販售當季採收的山梨縣中央市特產——金黃甜潤的「黃金拉什」甜玉米，更以野澤菜、山藥、大根等秋收蔬菜為主角，打造季節限定的農產盛宴。每季皆舉辦「山梨葡萄酒新酒試飲會」，讓遊客在品嚐當地新鮮葡萄酒的同時，感受酒香與土地氣息的交融。此外，道之驛更設有專屬的農業體驗與工作坊，如「手作織品展」與「親子手工市集」，讓旅客親手製作絲綢工藝品，或參與季節性農事活動，深入體驗在地生活節奏。餐廳提供以「富士櫻豬肉」為主角的在地創意料理，搭配當日採摘的蔬果，成就一場從土地到餐桌的完整旅程。而每週不定期舉行的「時段特價活動」，更讓遊客以超值價格帶走新鮮野菜，將山梨的豐收帶回家。

位於山梨縣中央市的豐富美道之驛，最獨特之處在於其全年舉辦的「山梨葡萄酒新酒試飲會」——這裡是全縣唯一設有專屬品嚐區，讓遊客在秋季一次品嚐到多間當地酒莊最新出爐的山梨葡萄酒諾沃（Nuovo）的場所。此外，道之驛獨家販售以中央市特產「金鱸」為原料製作的「野澤菜與葛根」組合料理，並設有專區展示當地農家直送的時令蔬菜，如十月採收的「富士川大橋旁的紅白高麗菜」與「秋日甜脆的山梨紅蘿蔔」，皆為其他地點無法複製的在地風味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:00前抵達，此時「與一味工房」的巴姆克倫與加工食品剛開售，且「野菜展示圃場」的當季秋野菜（如野澤菜、牛蒡、大根）正處於新鮮出貨狀態，可確保選購到最新鮮的品項。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯的「與一味工房」專區，可找到以山梨縣中央市農家直送的「富士桜ポーク」製作的限定販售肉類商品，包括冷凍肉塊與加工肉品，僅限現場購買。

• 週末特別：每週六、日的上午10:00至11:00，「ジーパン屋」會在道之驛入口廣場設立洋服展示販售攤位，提供當季精選牛仔褲與休閒服飾，適合搭配在地農產購物時順道選購。

• 限定體驗：於11月21日至26日每日上午9:00至18:00期間，只要在道之驛內單筆消費滿2000元，即可於服務台參加「路邊抽獎活動」，中獎者可獲得中央市農業振興公社提供的新鮮秋野菜禮盒。

• 農事活動提示：若想參觀「野菜展示圃場」，建議於上午10:00前抵達，此時農業振興公社的工作人員會在場進行當季作物介紹，並可索取「旬カレンダー」手冊，內含11月應季農產品與收穫時間表，方便規劃採購行程。

• 特色美食：道之驛內的「パウリスタ」攤位提供以絲綢粉製作的冰淇淋，其招牌品項「絲綢軟雪糕」僅於每日上午10:30開始供應，售完為止，建議上午10:15前到場排隊，避免錯過。

• 拍照打卡點：道之驛正門廣場設有「南の風マルシェ」主題佈景，每逢11月23日當日，此區域會佈置成特色市集風格，並設有「道之驛與你」主題相框，適合參加「2025年道之驛攝影比賽」的參賽者於此拍攝投稿。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，田園風光宜人，市場陸續推出新鮮竹筍與春採蔬菜，適合感受初春的田野氣息。

夏季（6月-8月）：6月起舉辦「もろこしフェア」，萬顆「ゴールドラッシュ」甜玉米集中上市，搭配夏季限定的シルクソフト，體驗濃郁的夏日風情。

秋季（9月-11月）：10月至11月為秋野菜採收旺季，野澤菜、牛蒡、大根等陸續登場，11月3日山梨ワインヌーボー正式解禁，試飲會活動熱烈展開。

冬季（12月-2月）：12月起推出暖身的つぼやき芋與冷やし焼き芋，搭配溫熱飲品，適合在寒冷天氣中品嚐在地特色甜點。