道之驛 富士吉田

在富士山腳下，邂逅自然與鄉土的饗宴

道之驛富士吉田坐落於富士山麓的中心要衝，是關東地區最具代表性的休憩據點之一。從駕駛途中抬頭即可望見富士山雄偉的雪頂，這座道之驛不僅是旅人補給能量的中繼站，更是一座融合自然景觀、在地文化與生活美學的綜合休憩空間。其獨特之處在於，不僅能於寬廣的觀景平台上盡覽富士山四季風光，更設有免費開放的富士山湧泉取水站，遊客可隨意汲取清澈甘甜的天然山泉，體驗與大自然最直接的連結。

道之驛富士吉田的內涵遠不止於風景。物產館內琳瑯滿目的在地農產，皆來自富士五湖地區的鮮採蔬果與手工製品，展現出山梨縣農耕文化的豐饒。而最令人難忘的，莫過於輕食區推出的「吉田的烏冬」，尤其是2025年8月起復活推出的「美也樹監修 冷拌烏冬」，由原店主人親自監修，完美復刻了這道地方傳承的經典滋味，冷冽爽口，令人回味無窮。此外，周邊設有富士山雷達穹頂館、富士山啤酒哈伯斯特拉斯與蒙貝爾專門店等特色設施，無論是尋找文化知識、品味在地啤酒，或為戶外活動準備裝備，皆能在此一站式完成。道之驛富士吉田，不僅是旅途中的停靠點，更是一場與富士山、土地與人情交會的深刻體驗。

道之驛富士吉田最獨特之處，在於其坐擁富士山正前方的絕佳景觀，並設有全日本少見的免費富士山湧泉水汲水站，遊客可直接取用清澈甘甜的天然山泉，體驗山間清冽之味。此外，這裡是全日本唯一提供「美也樹監修 冷やしたぬきうどん」的場所，由原店店主親自監修，完整復刻這道曾風靡當地的招牌冷烏冬，口感滑順，獨一無二。搭配現場販售的富士五湖地區新鮮產直蔬菜與在地特產，讓旅途中的每一口都充滿真實的富士山麓風味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時物產館剛開門，可立即購買當日新鮮出爐的牛奶麵包，該麵包於上午11點前售罄，建議早到搶購。
• 隱藏景點：在輕食角落的餐車上，可品嚐到由原店主監修的「美也樹監修 冷凍ぬきうどん」，此為2025年8月1日起限定復活的特別品項，僅於輕食角落供應。
• 週末特別：每週六、日及國定假日，物產館營業時間延長至18:00，可於此期間內挑選富士吉田在地特色土產，如富士山天然水調製的飲料與地方限定蜂蜜。
• 免費水汲場使用指南：水汲場位於道之驛富士吉田園區內，可免費無限取用富士山湧泉，建議攜帶可重複使用的水瓶或容器，並於上午10點前前往，避免人潮。
• 吉田烏冬必試：輕食角落提供正宗吉田烏冬，建議點選「熱烏冬」或「冷凍ぬき烏冬」，搭配現場製作的醬汁與當地產新鮮蔬菜，體驗在地風味。
• 觀景最佳位置：富士山正面展望區位於道之驛富士吉田園區東側，清晨至黃昏皆可欣賞富士山全景，建議於上午9:00至11:00之間前往，此時陽光角度最適合拍照，且人潮較少。
• 周邊設施導覽：若時間充裕，可步行至富士山雷達穹頂館參觀，或前往蒙貝爾富士吉田店購買戶外用品，亦可至富士山啤酒哈伯斯特拉斯品嚐當地啤酒，所有設施皆位於道之驛富士吉田附近5分鐘步行範圍內。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，沿路金黃花海與富士山相映成趣，同期市場可見新鮮竹筍上市，適合品嚐時令野味。

夏季（6月-8月）：8月1日起推出「美也樹監修冷やしたぬきうどん」，夏日消暑必吃，搭配富士山天然水飲用更添清爽。

秋季（9月-11月）：秋季山梨縣盛產葡萄與紅葉，道之驛周邊景觀與農產市集同步呈現豐收氣息，登山與賞楓行程順暢。

冬季（12月-2月）：雖無特殊活動，但冬季雪景中的富士山景致靜謐壯麗，天然水汲水場全年開放，適合避寒休憩。