道之驛 米澤

在山形米澤品味歷史、美食與鄉土的豐饒饋贈

位於山形縣南部置賜地區中心的道之驛米澤，不僅是旅人休憩的中繼站，更是一座融合歷史、文化與在地美味的綜合觀光據點。這裡曾是戰國名將上杉氏的城下町，至今仍保存著深厚的歷史底蘊，街道間流轉著千年傳承的風雅氣息。道之驛米澤坐擁優越的地理優勢，鄰近米澤八湯溫泉群與多處文化景點，是探索山形鄉土魅力的絕佳起點。

驛站內最令人矚目的，莫過於其琳瑯滿目的在地特色商品。從享有盛譽的米澤牛——這項以柔嫩多汁聞名的日本和牛頂級品牌，到以在地農產製成的道之驛原創蘋果派、鮮採的櫻桃甜點與甘醇手工甘酒，每一樣都是對土地與匠心的致敬。特別推薦品項「殿樣のだだちゃ豆ポテト」，以傳統農法種植的豆類與新鮮馬鈴薯融合，口感香脆獨特，令人回味無窮。此外，驛站更設有專為遊客打造的餐廳「牛毘亭」，讓您在舒適環境中品嚐頂級米澤牛的絕妙風味，搭配遠眺山景與田園的窗景，盡享視覺與味覺的雙重饗宴。

每年舉辦的「米澤民謠一家」舞台活動、哈囉威恩主題市集與感謝祭，更讓驛站成為活躍的社區文化中心。無論是透過網路商店遠端購買在地好物，或親臨現場感受溫馨氛圍，道之驛米澤都以熱情與誠意，將置賜大地的豐饒與人情味，完整地傳遞給每一位到訪者。

道之驛米沢是山形縣置賜地區的觀光要塞，不僅坐擁戰國名將上杉氏的歷史遺韻，更以「米沢牛」與在地風味饗宴聞名。這裡最不容錯過的是道之驛獨家推出的「殿樣のだだちゃ豆ポテト」與「道之駅米沢オリジナルアップルパイ」，前者以在地特產豆類與薯類融合，香氣濃郁；後者則以山形盛產的「ラ・フランス」蘋果製作，甜潤層次分明。此外，現場餐廳「牛毘亭」提供頂級米沢牛料理，搭配能俯瞰田園與山景的用餐環境，讓味覺與視覺同步享受。每逢秋季，還能參與米沢民謡演出與限定活動，感受在地文化的溫度與生命力。

• 最佳到達時間：建議於週一至週四的上午9:00至10:30之間造訪，此時人潮較少，可順利參觀各展區並取得最新活動資訊。
• 隱藏景點：在熟食櫃檯後方的「米沢牛體驗角」設有免費試吃區，每日上午11:00與下午1:30各提供一次限量試吃，可提前詢問工作人員。
• 週末特別：每週六、日中午12:00至14:00期間，於戶外廣場設有「米沢牛燒肉體驗市集」，可花費300元體驗半份炭火燒肉，需現場排隊。
• 拍照機會：位於道之驛入口處的「上杉家紋花壇」是拍攝歷史風景的絕佳地點，建議於下午3:00至4:30間利用側光拍攝，避免強光反光。
• 省錢技巧：加入「道之驛米沢メルマガ会員」後，可於每月1日收到專屬折扣碼，購買米沢牛禮盒或原創蘋果派時可享9折優惠。
• 避開人群：若想避開週末人潮，可選擇前往距離主入口約20公尺的「北側小徑步道」，此處設有觀景平台與靜態展示區，少有遊客。
• 閉館提醒：道之驛米沢每週一為定期休館日，若逢國定假日則順延至隔日；另每年12月28日至1月3日為年度閉館維修期間，請事先確認官方公告。

春季（3月-5月）：春天是賞櫻與品嚐新鮮山形產「拉・法蘭西」梨的最佳時機，四月中旬至五月初可體驗採摘與品嚐甜潤多汁的梨果。

夏季（6月-8月）：盛夏時節可品嚐季節限定的梵天丸茄子淺漬，六月至八月期間新鮮上市，口感清脆，是山形置賜地區獨特的夏日風味。

秋季（9月-11月）：秋天是採摘山形名產「さくらんぼ」（櫻桃）的黃金期，九月起至十一月可品嚐當季鮮甜櫻桃，並體驗在地農場採果樂趣。

冬季（12月-2月）：寒冬時節可品嘗道之驛米澤特製甘酒與米澤牛料理，十二月至二月期間舉辦冬季感謝祭，感受溫暖人情與地道山形風味。