道之驛 葛城西（上行線）

在紀伊山地的靈脈之間，品嘗四季豐饒的鄉土饋贈

葛城西（上行線）位於和歌山縣伊都郡葛城町，坐鎮於京奈和自動車道上行線的要衝，緊鄰自然與人文交織的腹地。此地北望和泉山脈，南接紀伊山地的高野山麓，中央流淌著清澈的紀之川，孕育出豐沛的水土與多樣的農產。作為世界文化遺產「紀伊山地的霊場與參詣道」的重要節點，葛城西不僅是旅人歇腳的中繼站，更是一座連結歷史、自然與在地生活的文化樞紐。

這裡最獨特的亮點，是其雙向設施的設計——上行線與下行線各自設有完整的物產販售與飲食空間，遊客可自由穿梭於兩側，盡情體驗不同時段的風情。夏季時節，鮮摘的桃子、甜美的葡萄與季節限定的冰品，皆在這裡熱烈登場；冬季則有香氣四溢的和歌山拉麵與溫暖的定食，為旅途注入暖意。特別推薦品嚐當地名產「柿葉壽司」與「鰻魚壽司」，這兩道以在地食材與傳統工法製作的料理，不僅展現了葛城町對傳統的尊重，更讓味蕾沉浸於濃厚的鄉土記憶之中。此外，距離驛站僅十五分鐘車程的「串柿之里」，每年十月起軒頂懸掛成串的橙紅柿子，宛如自然的燈籠，是攝影與感受鄉村節慶的最佳去處。無論是短暫休憩，或是規劃深度旅行，葛城西（上行線）皆以溫潤的在地精神，為每一位旅人留下難忘的記憶。

位於京奈和自動車道上行線的葛城西道之驛，最獨特之處在於其專為遊客設置的「串柿體驗區」。這裡是全日本極少見、能親手製作傳統串柿的場所，遊客可於11月期間參與從串柿綁扎到風乾的完整工藝流程，感受當地農家世代相傳的節令風情。此外，道之驛內唯一販售的「柿葉壽司」，使用當季新鮮柿葉包裹以紀之川流域鯉魚與在地米飯製作，其獨特的清香與微苦回甘，絕非其他地區可複製。搭配現場現煮的和歌山拉麵，更能體會此地以山林水土孕育出的在地風味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:00前抵達上行線道之驛，此時物產販售設施剛開幕，可搶購當日新鮮出爐的栗子與柿子加工品，這些商品通常在上午10點前便售罄。

• 隱藏景點：在上行線道之驛的飲食提供施設，每週二至週五的下午3點至4點，會有限量供應當地農家手工製作的柿子葉壽司，售完為止，建議提前詢問工作人員確認時間。

• 週末特別：每逢週六與週日，下行線道之驛的咖啡廳會推出「串柿特調咖啡」，使用當地10月採收的串柿果實調製，需在上午9:00至10:00間點購，下午11點後即不供應。

• 季節限定商品：每年11月上旬起，上行線道之驛的物產販售設施會設立「串柿專區」，販售由當地農家直接提供的串柿與串柿製成的果醬，建議於11月10日前後造訪，此時品項最齊全。

• 美食推薦：在下行線道之驛的食堂，夏季限定的「和歌山拉麵」僅於3月1日至10月31日供應，建議在11:30前點餐，因每餐僅準備30份，通常於下午1點前售罄。

• 休閒小確幸：若於上午10點前抵達上行線道之驛，可於物產販售設施的角落發現「每日限量免費試吃」活動，當日會提供新鮮採收的桃子與葡萄，試吃時間為10:00至10:30。

• 交通轉乘提示：從上行線道之驛出發，可沿著一般道路步行約15分鐘至「串柿的里四郷」，沿途可見農戶屋簷掛滿橙紅色的串柿，是拍攝季節性風景的絕佳地點。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花採摘旺季，道之驛周邊田園景色宜人，期間限定販售新鮮竹筍與春季野菜。

夏季（6月-8月）：6月至8月提供夏季限定冰品與在地特色和歌山拉麵，7月起可品嘗新鮮桃子與西瓜，氣溫較高時亦適合於飲食區避暑休憩。

秋季（9月-11月）：9月起推出新鮮柿子與柿葉壽司，10月下旬至11月上旬為串柿展示季節，農家軒前掛滿橙紅串柿，景色獨特。

冬季（12月-2月）：12月起可品嚐到新鮮栗子與紅柿，冬季限定的溫暖料理與熱飲在10點至18點供應，適合寒天舒適休憩。