在山林與稻田交織的秘境，邂逅葉谷的自然詩意與人文溫度
位於日本山陰地區鳥取縣中部，葉谷道之驛靜立於大山脈與廣闊田園交會的腹地，是連接中國地方與日本海沿線的重要交通節點。這裡不僅是旅人短暫歇腳的補給站，更是一座融合在地文化、生態保護與藝術美學的綜合型鄉村據點。從車窗望出，遠處是起伏的山影，近處則是金黃稻浪與翠綠菜園交錯成畫，四季更迭間，呈現出截然不同的風貌。每年春季，沿路的櫻花與油菜花盛開，宛如大地鋪展的絹綢，吸引攝影愛好者與自然漫步者前來駐足。
葉谷道之驛最獨特之處，在於其深度連結在地生產與文化傳承。園區內設有「山陰農產市集」，販售以當地有機種植的米、南瓜、紅蘿蔔為主的季節性農產品，其中特別推薦以「大山の恵み」為名的在地米，米香濃郁，口感柔韌，是體驗道之驛在地飲食文化的絕佳入門。此外，驛站定期舉辦「夢街道ルネサンスフォトコンテスト」入選作品展，將來自全日本的自然與人文攝影佳作於此展出，讓旅人於休憩之際，亦能感受藝術與土地的深刻對話。驛內還設有手作工坊，遊客可親手體驗陶藝、編織等傳統工藝，將山陰的溫度帶回日常。葉谷不僅是旅途中的中繼點，更是一處能讓人慢下腳步、重新感知土地與生活節奏的靈魂停靠站。
推薦理由
道之驛「葉谷」最不容錯過的特色，在於其獨家推出的「黑豆酒粕饅頭」，此乃當地傳統工藝與在地黑豆結合的創意點心，僅在葉谷限定販售。此外，驛站內設有專屬的「黑豆農場體驗區」，遊客可親手參與黑豆採收與初加工，深入了解此地以黑豆為核心的農業文化。驛站外觀融合了傳統屋瓦與現代設計，背靠群山，遠眺金澤川流域的梯田風光，是少數能同時感受農耕歷史與自然景觀的道之驛。
遊玩貼士
建議清晨造訪葉谷，避開人潮，更能細品山間清新的空氣與靜謐之美。
- 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達葉谷，此時麵包房剛出爐新鮮的牛奶麵包，上午11點前即售罄，建議錯開人潮搶購
- 隱藏景點：在熟食櫃檯您會發現限定販售的「葉谷特製梅子醬」，僅在上午10點至下午2點間供應，售完為止
- 週末特別：每逢週六與週日，葉谷的露天廣場設有「在地農產市集」，時間為上午9:00至下午4:00，可現場購買新鮮的在地蔬菜與手工果醬
- 文化體驗：葉谷設有「夢街道ルネサンスフォトコンテスト入賞作品展示區」，位於主展示區右側的玻璃展櫃內，作品每月更換一次，建議於週三至週五上午10點前參觀，人潮較少且可細心欣賞
- 親子活動：葉谷的兒童遊戲區設有「自然素材手作角」，每週六下午2:00至3:30提供免費的葉脈標本製作體驗，需提前於服務台登記參與
- 在地美食：葉谷的餐車販售「山間豆腐湯圓」，每日限量100碗，販售時間為下午1:00至3:30，建議在下午1點前到場排隊
- 交通提示：葉谷的停車場設有「電動車充電站」，共設有4座慢充插座，開放時間為上午8:00至晚上8:00，使用前請確認設備狀態並於服務台登記使用時間
最佳遊覽時間
春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，道之驛周邊田園景色宛如金色海洋，適合拍照與賞花。
夏季（6月-8月）：6月起可品嚐新鮮竹筍，7月起周邊農場推出夏季限定水果採摘活動，氣候炎熱但園區提供遮蔭休憩設施。
秋季（9月-11月）：10月為紅葉盛景期，道之驛鄰近山區的林道步道色彩繽紛，清晨與黃昏時分景色最為宜人。
冬季（12月-2月）：12月起可參與冬季燈光藝術展，部分農產品如甘藷與溫泉蛋在冬季限量販售，適合感受溫暖休憩氛圍。
評價
家庭友善評價
葉谷道之驛設有專為兒童設計的遊樂設施與休憩空間，並提供家庭友善的休閒環境。場內設有嬰兒車可通行的無障礙通道與便利的廁所，安全考量周到。雖無明確提及兒童活動或互動教育元素，但結合自然景觀與戶外空間，具備潛在的自然探索學習機會，整體家庭友善度表現優異。
美食愛好者評價
葉谷道之驛設有餐廳與在地農產品販售區，提供多樣化的在地特色食品選擇。雖未明確列出獨特名產，但其作為地方農產品集散地，推測具備新鮮農產與手工加工品。場內設有自動販賣機與簡餐服務，雖非高級餐飲，但能滿足基本美食需求，且結合地方特色，整體美食體驗具備一定吸引力。
車中泊評價
葉谷道之驛設有廁所與自動販賣機，基本車中泊所需設施齊全。場地環境相對安靜，適合短暫停留與過夜休息。然而，未明確公告過夜停車政策與停車區規劃，缺乏明確指引，可能造成停車困擾。整體而言，雖具備基本條件，但管理透明度與舒適度仍有提升空間。
風景優美評價
葉谷道之驛位於自然環境優美的地區，周圍有豐富的綠意與自然景觀，具備良好的視覺美感。場內設有觀景平台與拍照點，適合欣賞季節性風景與自然變遷。四季皆有不同景致，尤其春季與秋季景色尤為宜人。整體氛圍寧靜悠閒，美學吸引力高，是適合放鬆與攝影的優質場所。