道之驛 日光

在日光的歷史軸心，邂逅山川與人情的豐饒饋贈

位於栃木縣日光市今市地區的道之驛，不僅是交通要衝的休憩據點，更是一座融合自然、文化與在地美食的綜合型觀光中心。這裡緊鄰日光杉並木街道，坐擁百年古木的森鬱風光，同時也是通往日光東照宮、中禪寺湖與鬼怒川溫泉等知名景點的必經之路。旅客在此稍作停留，便能感受日光悠久歷史與現代生活交織的獨特節奏。

道之驛最令人稱道的，是其多元而深具在地特色的體驗空間。農產物直賣區每日新鮮進駐當季山珍，從巨型原木香菇、紅潤甜美的紅芋，到限量上市的「紅芋芝士蛋糕」，每一口都是大地的誠實回應。更令人驚豔的是，這裡首度引進栃木縣產的「日本威士忌」，包含以小山與日光為名的限定版，展現地方酒造對傳統工藝的創新詮釋。而「尼可尼可市集」更集結了金谷酒店烘焙坊的「地瓜奎尼」、福井貝殼店的季節限定「栗子短麵包」，以及以日光風物詩為靈感的「屋台祭」限定甜點，讓味蕾隨季節翩翩起舞。此外，船村徹紀念館收藏著這位日本現代繪畫先驅的珍貴作品，搭配定期舉辦的陶藝展與四季主題展，讓文化之旅亦能細細品味。無論是為旅程補給能量，還是尋找獨特土產，道之驛皆能為旅人留下深刻記憶。

道之驛日光最獨特之處，在於其不僅是交通節點，更是一座活躍的在地文化聚落。這裡是栃木縣首度引進的「日本威士忌」唯一販售據點，特別推出以小山與日光為名的限量款，融合在地風土與酒造工藝，僅於此地可品嚐到這份獨特風味。此外，農產直賣區每日限量供應超大號原木馬鈴薯與季節限定的「紅芋起司蛋糕」，以沖縄紅芋粉搭配多種起司精心烘焙，口感濃郁綿密，絕非一般市售甜點可比。更特別的是，每逢週末限定推出「鮮果三明治」，以當季的香氣濃郁的沙ink馬斯卡特與栗子為餡，是行旅途中難得的清新滋味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時農產物直賣櫃檯剛入荷的原木香菇與大尺寸山珍類商品尚未售罄，特別是BIG尺寸的原木香菇在午後常見斷貨。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯的限定商品區，可尋找季節限定的「紅芋起司蛋糕」，此為「チーズガーデン」推出的專屬甜點，以沖縄縣產紅芋粉與多種起司混合烘焙而成，封裝後呈現鮮豔紫色，建議現場購買後立即食用以品嚐最佳風味。

• 週末特別：每逢週末於「尼可尼可市場」內設有「季節限定水果三明治」，當季商品包含大量使用新鮮的香氣馬斯卡特葡萄與栗子製作的手工三明治，建議於上午11點前購買，避免午後因人潮而售罄。

• 必買特產：在農產物直賣櫃檯，務必購買「令和7年產新米」，由當地農戶精心種植的「宇都宮大學開發品牌米『優大21』」，以3公斤或5公斤包裝販售，每逢週末與假日常見售罄，建議提前電話預約取貨。

• 限定商品：在「金谷酒店麵包店」的麵包櫃檯，可購買季節限定的「地瓜奎尼」，此為以蜜漬地瓜丁包裹於酥脆外皮中烘焙而成的甜點風麵包，外皮酥脆、內裡綿密，建議搭配紅茶作為下午茶點心。

• 節慶活動：若於10月19日造訪，可參與「今市屋台祭」，此為秋季傳統活動，道之驛周邊會設有屋台展示區，現場可觀賞「ぶっつけ」（屋台競演）表演，但當日周邊可能實施交通管制，建議騎乘腳踏車或搭乘公車前往。

• 特色飲品：在「城堡冰淇淋」專櫃，務必嘗試季節限定的「南瓜牛奶冰淇淋」，使用當季新鮮南瓜製作，於10月起限定供應，單球售價490元，建議在上午10點前購買，避免午後因天氣轉涼導致客滿。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花採摘旺季，市場可見新鮮竹筍與春季限定的草莓甜點，適合感受山間初春氣息。

夏季（6月-8月）：8月上旬至中旬舉辦「お盆特集」，期間內推出日光天然刨冰與揚げ餅等季節限定甜點，是避暑消暑的熱門時段。

秋季（9月-11月）：9月起農產直賣區推出新米與紅芋，10月舉辦「今市屋台まつり」與「秋の大収穫祭」，11月則有紅葉盛景與秋日限定的栗與南瓜甜點。

冬季（12月-2月）：12月起可品嚐到紅芋チーズ蛋糕與南瓜牛奶冰淇淋，配合冬季節慶活動，如哈啰威恩「おかしのつかみどり」，適合體驗溫暖的節慶氛圍。