道之驛 三榮特美都

在島根縣的柚子故鄉，與自然共舞的休憩詩篇

三榮特美都位於島根縣益田市美都町，坐擁中國地方少見的廣袤綠意與清澈空氣，是連接都市與鄉村、自然與人文的關鍵節點。這座道之驛不僅是旅人補給能量的中繼站，更是一座以在地文化為靈魂的綜合休憩中心。其獨特之處在於緊鄰「板井川體驗農場」，遊客可親身參與稻作四季的完整歷程——從四月的田植體驗，到九月的稻穗收割，每一寸土地都承載著人與自然的對話，讓旅人不僅止於觀賞，更能深入參與土地的律動。

三榮特美都最令人難忘的，是其以「柚子」為核心的在地風味體驗。美都町被譽為中國地方少數的柚子產地，道之驛內設有專門的柚子商品專區，從新鮮果實、柚子茶、柚子醬到柚子香氛皂，皆為本地農民精選製成，展現從田園到生活的完整價值鏈。每年秋季舉辦的「道之驛感謝祭」更是一大亮點，不僅有在地農產市集與手作體驗，還有豐富的音樂表演與互動活動，吸引來自四面八方的遊客。此外，道之驛周邊設有自然步道與觀星廣場，夜晚可仰望無光害的璀璨星空，讓身心在都市之外，重獲寧靜與啟發。

三榮特美都最令人難忘的特色，在於它是全島根縣少見能親手體驗「柚子採收」與「田園耕作」的道之驛。遊客不僅可參觀園區內獨一無二的「柚子專用冷凍萃取工坊」，現場品嘗以當季新鮮柚子汁液製作的限定版柚子果醬與柚子風味凍飲，更可參與「田んぼオーナー」計畫，在板井川體驗農場親自插秧、收割，感受從種植到收穫的完整稻作流程。此地獨有的「柚子酒」與「柚子鹽」，皆由在地農民以傳統工法釀製，僅在三榮特美都限定販售，是其他道之驛無法複製的在地風味體驗。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐新鮮的牛奶麵包（上午11點前售罄），可確保購得最新鮮的產品。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯可發現每日限量供應的「美都柚子味噌」，此為當地特產，僅在上午10點前可購買，售完為止。

• 週末特別：每年10月第一週末舉辦的「道之驛感謝祭」期間，會在戶外設置多個在地農產品餐車，其中「板井川體驗農場」的稻穀體驗活動會在祭典當天上午10點開場，需提前至現場報名。

• 親子活動推薦：在「田んぼオーナー」計畫中，參加者可於每年3月參加田植え體驗，現場提供工具與指導，建議攜帶防曬帽與長袖衣物，並於當日早上8:30前報到。

• 限定商品購買時機：每年秋季舉辦的「道之驛感謝祭」期間，會限量販售「美都柚子風味特製梅乾」，僅限祭典期間在主舞台旁的專屬攤位販售，通常在下午2點後即售罄。

• 休憩與拍照最佳點：在道之驛「三榮特美都」的戶外休憩區，沿著板井川步道往東走約100公尺處，有一處可俯瞰整片水田與遠山的觀景平台，建議於下午3點前抵達，此時陽光角度最適合拍攝自然風景照片。

• 在地文化體驗：每月第一個週六上午10點在文化展示區舉辦「美都町傳統工藝體驗」，內容包括柚子乾製程示範與手作小包裝，需提前透過官方網站填寫報名表，每場限額10人。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，可於道之驛周邊田園欣賞金黃花海，同期市場販售新鮮竹筍與春季限定野菜。

夏季（6月-8月）：7月下旬起可見螢火蟲飛舞於板井川沿岸，8月上旬為田植體驗活動高峰，親手插秧感受農耕樂趣。

秋季（9月-11月）：10月上旬舉辦道之驛感謝祭，現場品嚐在地柚子料理與手作甜點，並可參與稻穀刈收體驗活動。

冬季（12月-2月）：12月起至隔年2月為柚子採收季，道之驛提供新鮮柚子及柚子果醬，是品嚐冬季限定美味的最佳時機。