道之驛 崛木新本陣

在鯖街道的歷史軸心，品味百年鄉土風味與四季流轉的田園詩意

位於滋賀縣高島市朽木市場的崛木新本陣，坐擁自鎌倉時代至明治時期作為朽木氏城館的歷史根基，如今復原為一座融合文化、美食與自然的道之驛。它坐落在連接若狹小浜與京都的傳統鯖街道中段，是穿越山林與田園時最值得駐足的休憩之所。從名神高速公路的京都東交流道出發，沿國道367號行駛約90分鐘，即可抵達這片被廣袤森林環繞的寧靜村落，彷彿時光在此緩緩停駐。

崛木新本陣最獨特的魅力，在於它將地方歷史與在地風味完美交融。遊客可品嚐以鯖魚為主料的傳統料理，如香氣撲鼻的鯖壽司與煙燻鯖魚乾，這些皆源自昔日鯖街道的貿易文化。而當地盛產的栃果所製的栃餅，則以獨特的甜香與柔韌口感，喚起人們對山野歲月的懷念。每週日及國定假日舉辦的「日曜朝市」更是不容錯過的盛會，新鮮採收的野菜、手工加工的川魚乾、現烤的甜柿與在地米糧琳瑯滿目，市集氣氛熱絡，充滿人情溫度。此外，道之驛內設有「特産品販售所」，提供各式在地特產，讓旅人將這份鄉土的滋味帶回家。周邊更可順道造訪興聖寺古庭園、綠色公園「想い出の森」中的溫泉與露營場，讓一次旅行盡享自然、歷史與休閒的多重饗宴。

道之驛崛木新本陣最不容錯過的，是其獨一無二的「日曜朝市」。每週日與假日，當地農民與手作匠人攜手擺攤，現場可購得當季新鮮採摘的富有柿與渋柿，以及用當日捕撈的鯖魚所製作的鯖壽司，其獨特的風味僅在此地能品嚐到。此外，這裡是全區唯一能品嘗到以當地採集的栃果製作的「栃餅」的場所，其獨特的香氣與軟糯口感，承載著朽木百年傳承的鄉土記憶。若恰逢季節，更可遇見初採的納米菇與新米，皆為僅此一家的在地滋味。

• 最佳到達時間：週日或假日請於上午7:00前抵達，可趕上日曜朝市開市，此時新鮮採收的在地蔬菜與安曇川魚類加工品尚未售罄，特別是甘柿與栃餅在上午中段前就常銷售完畢。

• 隱藏景點：在特產品販售所內，可找到以當地採集的柿子與栃餅為主題的限定商品組合，其中甘柿與富含地方特色的「栃餅」僅在秋季（3月至11月）期間限量供應，建議提早購買。

• 週末特別：每逢10月5日與11月1日，道之驛崛木新本陣會舉辦「新本陣マルシェ」，現場聚集多個在地農家與手作業者，提供新鮮鯖壽司、現採柿子、山野菜與手作甜點，可搭配周邊的「想你之森」森林公園與「朽木奧地營地」一同規劃行程。

• 美食必試：在「餐廳さと」的定食形式餐點中，務必點選「鯖壽司定食」與「栃餅定食」，兩者皆為道之驛獨家設計，以當地鯖魚與山區採集的栃果為原料，體現「朽木田舎の味」的在地風味。

• 購物提醒：特產品販售所內的「鯖壽司」與「栃餅」為季節限定商品，尤其在10月與11月期間，新鮮出爐的甘柿與柿子乾極受歡迎，建議在上午10點前購買，避免下午即售罄。

• 周邊活動搭配：若計畫前往「想你之森」綠地公園，可利用道之驛的Biwako Free Wi-Fi免費上網，並在觀光案內所索取園區導覽手冊，園區內的溫泉與餐廳皆可透過道之驛取得優惠資訊。

• 交通與停車注意：道之驛崛木新本陣設有96個車位，其中包含3個大型車專用位與2個無障礙停車位，建議駕車前往時優先停入大型車專用區，避免停車混亂；另請勿靠近除雪後積雪處，以免發生危險。

春季（3月-5月）：日曜朝市於3月至11月每週日及假日舉辦，3月下旬起可見新鮮竹筍上市，地產野菜與在地特色料理同步登場。

夏季（6月-8月）：夏季雖無明確活動，但7月起至8月間可見周邊山區雲海景象，尤其小入峠一帶景致宜人，適合登山與觀景。

秋季（9月-11月）：10月起新米與甘柿陸續出貨，11月1日舉辦新本陣マルシェ，期間可品嚐鯖壽司、栃餅與新鮮採收的柿與芋頭。

冬季（12月-2月）：冬季雖無季節性活動，但11月後至次年3月間可見山區雲海，配合朽木溫泉與周邊森林公園，適合冬季休閒造訪。