道之驛 羽生

在歷史與味覺交織的軌道上，邂逅羽生的豐饒之心

位於埼玉縣羽生市上新郷的道之驛羽生，座落在關東平原的腹地，是連結東京與北陸交通動脈的重要休憩據點。此地不僅是行旅者補給能量的中繼站，更是一座融合在地文化、農業與生活美學的綜合交流空間。其建築設計融入了傳統日式屋頂與現代簡約風格，綠意盎然的庭園與開放式廣場，讓旅人彷彿走進了一幅靜謐的鄉村畫卷。

道之驛羽生最獨特的賣點，在於它完整呈現了羽生作為「日本乳業發源地」的深厚底蘊。這裡不僅設有專門展示乳業發展史的資訊空間，更提供新鮮直送的在地乳製品，包括手工製作的奶油、濃醇乳酪與原味牛奶，皆來自附近農場的優質原料。遊客可品嚐限定推出的「羽生牛乳風味甜點」，或在餐廳點一杯熱騰騰的牛乳咖啡，感受從土地到舌尖的溫度傳遞。此外，物產販售空間中陳列著多樣化在地農產，如富士山麓培育的甜柿、手工釀造的米酒與季節性蔬菜，每一件商品都訴說著土地的誠實與農夫的堅持。無論是短暫停駐，或規劃一日深度遊，道之驛羽生都以真摯的在地精神，為旅人留下難忘的味覺記憶與心靈共鳴。

道之驛羽生最令人期待的特色，在於其獨一無二的手工冰淇淋專賣區——這裡是埼玉縣內少數使用當地娟姍牛奶製作冰淇淋的驛站，每日限量供應的「娟姍牛奶起司冰淇淋」，濃郁奶香中帶有輕盈的微酸，唯有在羽生才能品嘗到這款獨特風味。此外，驛站內設有專區展示並販售羽生特產「羽生和紙」，遊客可現場體驗傳統和紙抄製工藝，親手製作屬於自己的紙藝紀念品。這些專屬體驗與在地工藝，正是其他驛站難以複製的獨特魅力。

• 最佳到達時間：建議於上午9時至10時之間造訪物產販售設施，此時新鮮出爐的羽生特產牛奶麵包（每日限量供應）尚未售罄，且可順利挑選其他在地農產。

• 隱藏景點：在物產販售設施的熟食櫃檯，可找到由當地農家直送的羽生產地新鮮蔬果拼盤，每日上午10時前供應，售完為止。

• 週末特別：每週六與週日的上午11點起，道之驛是紐的餐車會在戶外廣場設置，販售限定的羽生名產「鯉魚飯糰」，需現場排隊購買。

• 資訊利用技巧：資訊提供空間提供免費無線上網服務，且每日上午10時設有「羽生地域文化講座」，內容涵蓋在地歷史與工藝，建議參觀前先至資訊台索取當日活動時間表。

• 餐廳用餐提示：道之驛是紐的餐廳於每日下午4時後即停止點餐，且湯品供應時間為下午4時前，建議至少在下午4時前完成點餐，以免錯過熱湯與當日限定套餐。

• 交通接駁建議：可搭乘市內循環巴士至「道之驛是紐」站下車，車程約15分鐘，班次為每小時一班，詳情請於資訊提供空間索取最新時刻表，避免錯過末班車。

• 特產購買策略：物產販售設施的「羽生手作豆腐」僅於每日上午11點前限量供應，建議在開門後立即前往專櫃購買，以免當日售罄。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，可於周邊田園欣賞金黃花海，同時市場販售新鮮竹筍與春季限定野菜。

夏季（6月-8月）：6月起可品嚐到本地新鮮採摘的甜瓜與西瓜，7月間舉辦夏季市集活動，販售在地特色果實與涼爽消暑點心。

秋季（9月-11月）：9月中旬起有新鮮的南瓜與紅蘿蔔上市，10月舉辦「秋收感謝祭」，展售農產品與手作工藝品。

冬季（12月-2月）：12月起可品嘗到當地特產的鹽味醃菜與冬季限定溫泉湯葉，節慶期間設有溫馨暖爐市集，適合休憩與採購伴手禮。