道之驛 大和

在嘉瀬川畔品味千年柿香與自然的寧靜

坐落於福岡市與佐賀市之間的國道263號線沿線，道之驛大和靜臥於一級河川嘉瀬川畔，被山林與綠意環抱，是旅途中的理想休憩之所。這裡不僅是南北交通的樞紐，更是一座融合農業、文化與生態的綜合型觀光據點。驛站核心設施「そよかぜ館」（即「風之館」）以舒適的空間設計，提供旅客休憩、資訊諮詢與在地美食體驗，而其最令人難忘的特色，正是來自佐賀市大和町松梅地區世代傳承的「乾柿」——一種以自然風乾技術製成的傳統甜點，其獨特的風味與文化底蘊，已成為驛站的象徵。

道之驛大和最不容錯過的體驗，莫過於品嚐以在地特產乾柿為原料的獨家甜點。驛站內的「潘工房」推出多款創意甜品，其中「乾柿冰淇淋」與「蘭姆乾柿冰淇淋」尤其備受推崇，前者保留乾柿的濃郁果香，後者則以蘭姆酒浸漬乾柿增添層次，風味獨特，令人回味無窮。此外，驛站也販售「乾柿醋」——以當地特產渋柿經長達180日發酵熟成而成，酸香醇厚，是調味與保健兼具的珍品。夏季時節，驛站更推出「乾柿軟冰淇淋」，將傳統風味以現代方式呈現，是親子同樂、拍照打卡的熱門選擇。驛站外的奧特營地則提供完整露營設施，旅客可於嘉瀬川畔的自然環境中，享受篝火與星空下的寧靜時光，真正體會「水與綠與文化共育的安寧之境」。

道之驛大和最不容錯過的，是全日本少見的「拉姆柿軟冰淇淋」——將當地松梅地區產的傳統風乾柿子以拉姆酒長時間浸漬後，研磨成膏體混入冰淇淋，甜中帶酒香，層次豐富，僅在此處能品嚐到這款獨特風味。另一獨特體驗是「柿醋」，以當地特產的渋柿經過180日長期發酵熟成，酸香醇厚，是佐賀少數可現場購買的傳統發酵調味品。此外，店內販售的「斯蒂克風乾柿」將傳統乾柿切為細條，方便攜帶，是搭配茶飲的絕佳小食。這些產品皆源自松梅地區的獨特氣候與工藝，別處難以複製。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時「そよかぜ館」內的農産物直賣所剛開門，可率先選購當日新鮮的松梅米與其他時令蔬菜，避免上午10點後因人潮導致品項減少。

• 隱藏景點：在「そよかぜ館」資訊角落的店頭公告板上，每日更新國道263號線的三瀬隧道與三瀬峠的交通管制資訊，可提前掌握行車動態，特別適合駕車經過此路段的旅客。

• 週末特別：週末時「パン工房 ベジタブルぱーしもん」會在上午10點起販售限定款「野菜ピューレ入りのパン」，建議在上午10點整前到場，避免因當日限量販售而售罄。

• 特色體驗：若想品嚐獨特口味，務必在上午10點至下午5點間造訪「そよかぜ館」內的軟冰淇淋專櫃，購買「ラムほし柿ソフト」或「ほし柿ソフト」，此兩款為道之驛大和獨家開發，其中拉姆酒浸漬的柿軟冰淇淋為新上市商品。

• 休憩提示：若在國道263號線行駛途中感到疲勞，可於「そよかぜ館」內的資訊角落索取「周邊觀光資訊」與「醫療機構名單」，並使用館內提供的免費無線網路（公衆無線LAN）查詢即時路況或聯絡家人。

• 周邊活動：若於4月中旬造訪，可沿著嘉瀬川前往約5分鐘車程的熊之川溫泉，途中可順道欣賞「川上峽春まつり」活動期間所設置的約300隻鯉魚旗，此活動為春季限定景點，可於資訊角落的公告板上確認具體日期。

• 露營預約：若計畫在道之驛大和的奧特露營場過夜，務必於抵達前透過官方網站完成預約，因露營場僅接受網路預約，且檢查入時間為上午11點至下午4點，建議提前規劃行程，避免因未預約而無法入場。

春季（3月-5月）：3月下旬至5月中旬舉辦川上峡春まつり，嘉瀬川上懸掛約300條こいのぼり，搭配4月中下旬盛開的躑躅花，景色宜人。

夏季（6月-8月）：6月起可品嚐到新鮮竹筍，搭配夏季限定的野菜ピューレ麵包與冷凍ほし柿，適合避暑休憩。

秋季（9月-11月）：9月起進入ほし柿採收季，松梅地區特產的柿子於秋末至冬季風乾，可現場購買新鮮乾柿與加工品。

冬季（12月-2月）：12月起販售冷凍ほし柿、拉姆ほし柿冰淇淋與柿酢，搭配冬季限定的溫馨休憩空間，適合感受寒季特色。