道之驛 白石

在佐賀的綠意腹地，品嚐白石町的四季鮮味與田園詩意

位於佐賀縣杵島郡白石町的道之驛白石，坐落在福富下分這個寧靜的鄉間村落之中，四周被自然林地與廣闊農田環繞，是城市旅人遠離喧囂、重拾土地溫度的理想停歇點。這裡不僅是交通轉運的樞紐，更是一座融合在地文化、農產與人文情感的綜合休憩站。每逢秋季，道之驛白石更會舉辦盛大的秋收祭典，將當季最鮮嫩的食材與在地風情濃縮於一處，讓遊客得以親身體驗農耕文明的豐饒與節慶的溫暖。

道之驛白石最令人稱道的，莫過於其琳瑯滿目的在地特產。從當季採收的蓮藕、高品質稻米、甘甜紅蔥、鮮嫩玉米，到即將上市的牡蠣，每一樣都彰顯著白石町獨特的水土條件與農民的匠心。尤其值得一提的是，道之驛特製的蓮藕肉餅，以當地盛產的蓮藕為核心食材，外皮酥香、內餡多汁，成為許多遊客必購的伴手禮。此外，位於二樓的「たんなかcafe360°」提供以在地食材為靈感的季節料理與輕食，遊客可一邊品嚐熱騰騰的鍋物，一邊欣賞360度無死角的田園景致，感受自然與人情的交融。道之驛白石不僅是旅途中的補給站，更是一處讓心靈與味蕾同時得到滋養的文化空間。

位於佐賀縣杵島郡白石町的道之驛白石，最獨特之處在於其專為遊客精心打造的在地限定美食體驗。這裡是全縣少見的「蓮藕肉捲」專賣據點，以當地盛產的白石蓮藕搭配手工調製肉餡，外皮酥香、內餡多汁，僅在道之驛白石與限定活動期間供應，其他場所無法品嚐。此外，店內販售的「白石町產米」與「在地收穫的葉菜類」皆為當季直送，尤其是冬季限定的紅皮洋蔥與甜脆玉米，皆源自本地農家精心培育，口感鮮甜，是其他地區難以複製的在地風味。若想感受白石町最真實的農產魅力，道之驛白石是唯一能同時品嘗到季節限定料理與原產食材的場所。

• 最佳到達時間：週末或節慶活動期間請於上午9:30前抵達，此時「熟食櫃檯」剛推出新鮮的蓮藕肉餅，每日限量供應，通常上午11點前即售罄。

• 隱藏景點：在「熟食櫃檯」角落可找到以白石町特產蓮藕製作的限定款「蓮藕肉餅」，僅在秋季活動或節令期間推出，非每日販售。

• 季節限定商品：11月起可於「蔬果販售區」購買當季新鮮葉類蔬菜，如高麗菜、菠菜等，品項每日更新，建議上午到訪以確保品項最齊全。

• 特色餐點：若想品嚐道之驛獨家料理，請於10月營業日前往「二樓餐廳『たんなかcafe360°』」，該餐廳不定期營業，可於官網公告確認當月開放日期。

• 在地特色伴手禮：在「蔬果販售區」可購買白石町特產的「白石米」與「白石洋蔥」，兩者皆為季節性商品，其中白石米僅於農曆九月前後有貨，建議提前查詢官網公告確認供應時間。

• 親子友善設施：若攜帶孩童同行，可至「育嬰室」或「兒童遊戲區」休息，兩處設施均位於營業時間內開放，適合短暫休憩與孩童自由活動。

• 節慶活動參與：每逢11月5日為「緣結びの日」，道之驛會舉辦小型祈福活動，並於當日限量販售「緣結び限定版蓮藕肉餅」，建議提前規劃行程並留意官網公告。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花採摘季，市場可見新鮮竹筍與嫩葉蔬菜，春季限定的野菜料理在餐廳限量供應。

夏季（6月-8月）：6月至8月為夏季蔬菜盛產期，新鮮玉米與洋蔥陸續上市，道之驛周邊農場舉辦夏日採果體驗活動。

秋季（9月-11月）：10月舉辦秋收祭，期間可品嚐當季地瓜、高麗菜與新鮮牡蠣，11月起葉類蔬菜與鍋物食材逐漸豐富。

冬季（12月-2月）：12月至2月為冬季蔬菜專賣期，道之驛提供暖身鍋物與手工年糕，餐廳定期推出限定暖鍋料理。