道之驛 朝地

在豐後牛的故鄉，品嚐山野之味與人文之暖的交響

位於大分縣豐後大野市朝地町的道之驛朝地，靜臥於縣道57號沿線的寧靜山間，是一處融合自然、產業與藝術的休憩據點。此地不僅是旅人穿梭於九州山地間的補給站，更是一座以「豐後牛朝地產」為核心，展現地方風土與匠心的農業文化殿堂。驛站主體建築「菜花朧月館」以原木構造呈現，採用斯凱爾頓木工法，樑柱裸露於外，展現木材的質感與自然溫潤，彷彿將整座森林搬入室內，讓遊客在木香氤氳中感受鄉野的寧靜。

道之驛朝地最令人難忘的，莫過於其招牌美食——「豐後牛朝地產」。此牛種被譽為「豐後牛中的豐後牛」，肉質細膩、霜降均勻，入口即化，即使冷卻也不會變硬，堪稱日本和牛中的頂級珍品。遊客可在「福壽草」餐廳品嚐到以朝地牛為主的多樣料理，包括人氣的「朝地牛丼」、豪華的「朝地牛燒肉御膳」，以及獨創的「朝地牛メンチカツ」（朝地牛炸肉餅），每一口都是對土地與勞動的致敬。此外，驛站亦販售當地特產，如源自江戶時代的「綿田米」、香氣濃郁的「朝地香菇」，以及創意十足的「香菇冰淇淋」與「柑橘辣椒醬」，讓味蕾在傳統與創新間遊走。每逢季節，驛站更舉辦新米祭、夏祭、紅葉祭等活動，結合在地文化，為旅程添上濃厚的人情風景。

道之驛朝地最不容錯過的，是全區唯一以當地特產「豐後牛朝地産」為核心的餐廳「福壽草」。這裡的「朝地牛丼」使用當日現切的朝地牛，肉質細膩如脂，入口即化，是唯有在朝地才能品嚐到的獨特風味。此外，店內獨家販售的「朝地牛めしの素」，將這份名牛風味濃縮於一包，是帶回家的絕佳伴手禮。更特別的是，這裡的「山葡萄冰淇淋」，以當地野生山葡萄熬煮成果醬製成，酸甜層次分明，為全日本少見的在地特色甜點，唯有在朝地才能品嘗到這份獨特滋味。

• 最佳到達時間：週末或假日請於上午9:30前抵達，此時菜花朧月館的牛奶麵包剛出爐，新鮮現烤，通常上午11點前即售罄，建議把握時機購買。

• 隱藏景點：在菜花朧月館的熟食櫃檯，可找到限量販售的「朝地牛めしの素」與「朝太郎とっておきの塩だれの素」，這兩款道之驛限定調味料是當地人推薦的伴手禮首選。

• 週末特別：每逢4月27日的道之駅あさじ26周年感謝祭，餐廳福壽草會推出限定菜單「神楽は午後１時から」，並於午後1點起提供傳統神樂表演，可搭配「あさじん丼」一同品嚐。

• 季節限定美食：9月27日至28日舉辦的新米祭，可品嘗到當季新鮮收割的「綿田米（わただまい）」所製作的限定飯糰與米塩冰淇淋，現場還可購買新米與搭配的醬料組合。

• 特色甜點：務必在10:00至16:00間造訪，購買「山ぶどうソフトクリーム」與「しいたけソフト」，這兩款以在地食材為基底的獨特甜點，皆為道之驛あさじ的招牌甜點，售完即止。

• 交通與停車提示：若駕駛電動車，可利用道之驛あさじ設置的EV充電站，其位於中九州自動車道朝地交流道旁，充電設施全天候開放，適合長途旅行途中補電。

• 資訊利用：抵達後可至資訊發信休憩室，使用24小時可使用的資訊提供機器，查閱當日的「路線資訊」與「周邊觀光資訊」，包括神角寺仁王像與シャクナゲ花期等即時開花狀況，方便規劃行程。

春季（3月-5月）：4月下旬舉辦神角寺シャクナゲ祭，山中紅白交錯的杜鵑花盛開，與周邊古寺景致相映成趣。

夏季（6月-8月）：6月舉辦普光寺阿茜祭，紫藍色的鳶尾花綻放，搭配夏季限定的豐後牛朝地産料理與山葡萄冰淇淋，氣氛熱烈。

秋季（9月-11月）：9月下旬至10月初舉辦新米祭，當地特產「綿田米」新收上市，可品嘗現煮香氣四溢的在地新米。

冬季（12月-2月）：12月31日至1月1日休館，但冬季可體驗原木栽培的朝地產香菇與手工鹽味米冰淇淋，感受山間冷冽中的溫暖滋味。