道之驛 燕三條地方產品中心

在世界級工藝之都，品嚐鐵與火淬煉出的舌尖饋贈

位於新潟縣三条市的核心地帶，道之驛「燕三條地方產品中心」是連結傳統工藝與現代生活的文化樞紐。緊鄰JR上越新幹線「燕三条站」，僅需步行五分鐘即可抵達，無論是自駕或搭乘鐵道，皆能輕鬆造訪。此地不僅是旅人歇腳的中繼站，更是一座集結「燕三条」百年工藝精髓的綜合展示與體驗中心。這裡的每一處設計，都呼應著當地「匠人之鄉」的深厚底蘊，從建築外觀到內部空間，皆蘊藏著對工藝美學的致敬。

道之驛最引人注目的，莫過於其獨一無二的「Tsubamesanjo Bit 燕三条本店」餐廳。這家以「新潟・燕三条的美」為靈感的義大利餐廳，不僅使用在地新鮮食材，更將當地匠人打造的金屬餐具、鍋具、刀具融入用餐體驗，讓每一餐都成為一場視覺與味覺的雙重藝術。特別推薦其獨創甜點「Fe（エフイー）」，以「吃得到的鐵」為概念，結合金屬工藝與甜點創意，是全日本少見的「可食性工藝」。此外，物產館內陳列著從高級不鏽鋼餐具、傳承百年的刀具，到以「長岡米」為基底的在地特色點心與清酒，每一件商品皆展現出燕三条對品質與工藝的極致追求。這裡同時設有免稅商店，便利國際旅客購藏，讓世界級的工藝之美，隨身帶回家。

道之驛「燕三條地方產品中心」最獨特之處，在於其將新潟縣燕三條地區百年工藝技藝與現代美食完美融合。這裡不僅是全日本少見的「鐵器與美食共創」空間，更可品嘗到以當地匠人設計的金屬餐具盛裝的義大利料理，如招牌的「Fe（エフイー）」手作甜點，以高品質鍛鐵工藝打造的「吃得到的鐵」概念，僅在此地可體驗。此外，館內獨家販售以當地娟姍牛奶製成的手工冰淇淋，搭配三條特產的米菓與地酒，讓遊客在品嚐時，同時感受金屬工藝與在地風味的雙重饗宴。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時物產館剛開門，可率先選購當日新鮮出爐的牛奶麵包，該麵包於上午11點前售罄，建議錯開人潮。

• 隱藏景點：在物產館內的熟食櫃檯，可找到以燕三條在地食材製作的「Fe（エフイー）」手作甜點，此為與當地匠人共創的獨創手信，僅限於道之驛燕三条地方產品中心販售。

• 週末特別：週六與週日的中午11:30至15:00，可於Tsubamesanjo Bit 燕三条本店享用限定的「鐵之味」主題午餐，菜單包含以當地匠人打造的金屬餐具與器皿盛裝的創意料理。

• 購物流程建議：若計劃購買免稅商品，請於結帳時主動告知工作人員，並出示護照，可享免稅優惠，免稅商品範圍包含物產館內的洋食器、刀具與銅器等出口級商品。

• 用餐時間規劃：若想在Tsubamesanjo Bit 燕三条本店享用晚餐，請於18:00前抵達，該店晚餐營業至23:00，但最後點餐時間為21:30，建議提早到場避免排隊。

• 設施使用提示：物產館內設有兒童換尿布專用空間，且提供輪椅借用服務，行動不便者可使用無障礙廁所，並可攜帶導盲犬或介助犬入內。

• 交通與停車建議：從JR上越新幹線「燕三条站」步行至道之驛僅需5分鐘，建議駕車前往者利用停車場，普通車可停119台，大型車可停6台，但假日車位較為緊張，建議提前抵達。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，可於周邊田園欣賞金黃花海，同時市場販售新鮮竹筍與春季限定地酒。

夏季（6月-8月）：6月下旬起可品嚐到當季新鮮的越後米與冷食甜點，夏季期間餐廳推出以在地食材為主的清爽料理。

秋季（9月-11月）：9月起有新收的越後米與傳統銘菓上市，10月間舉辦與地方工藝結合的季節限定美食活動。

冬季（12月-2月）：12月起可品嚐到手工釀造的地酒與暖身甜點，冬季期間餐廳推出以「鐵」為主題的特色甜品，感受匠人精神。