道之驛 瀨替えの鄉仙田

在越後大地的稻香之間，尋覓一顆堅持匠心的米魂

瀨替えの鄉仙田坐落於新潟縣十日町市中仙田甲，緊鄰國道252號，是北陸地區一條重要交通動脈上的靜謐綠洲。這座道之驛不僅是旅人短暫歇腳的場所，更是一處深植於在地農耕傳統的生態文化節點。其獨特之處在於，這裡的農產品皆由本地農民自產自銷，尤其以「R7產仙田米」聞名。這款米非市面常見的大量耕作品種，而是來自平場地區精心照料的田園，每一粒都承載著農民對土地的敬畏與對品質的執著。遊客在這裡不僅能品嘗到新鮮碾製的米飯，更能親身感受從田埂到餐桌的完整農業故事。

道之驛內設有直銷中心「あいマート」，販售包括仙田米、季節蔬果及手工加工的在地食品，所有商品皆源於本地生產，確保新鮮與純正。雖然目前食事処「ながせ」暫時休業，但其曾以在地食材烹調的鄉土料理聞名，令人懷念。周邊景點如渋海川沿岸，是釣魚愛好者熱愛的秘境，每年舉辦的「渋海川魚釣大会」更吸引眾多遊客參與。此外，道之驛也積極參與北陸道之驛スタンプラリー，讓旅行者在打卡中深入體驗越後的鄉土文化。無論是尋找一份純粹的在地滋味，還是想在旅程中邂逅一畝稻田的呼吸，瀨替えの鄉仙田都將為您打開通往真實農村生活的大門。

位於國道252號旁的瀨替えの鄉仙田，最獨特之處在於其自產自銷的「仙田米」。此米僅於當地平場地區耕作，不依賴外購，以農民堅持傳統耕作方式培育，米粒飽滿，散發濃郁大地香氣，是全日本少數能品嚐到完整「田間到餐桌」歷程的在地米品。此外，道之驛內設有專屬販售點，定期推出限量販售的「R7產仙田米」，僅於此處可購得。另一不可錯過的特色是其農產直賣所中獨家陳列的「仙田米酒粕餅」，以米酒釀造副產品製成，口感酥香微甜，為當地獨創的伴手禮，別處絕無。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時農產物直賣所的牛奶麵包剛出爐，上午11點前即售罄，建議提早購買以免錯過。

• 隱藏景點：在農產物直賣所內的展示區，可找到「R7產仙田米」的實體包裝與產地介紹，此米為當地自社生產，不經外購，可現場品嚐其特製的米飯試吃。

• 週末特別：每週六上午10:00至11:30，農產物直賣所設有「仙田米親手包飯體驗」活動，需提前於服務台登記，體驗後可獲得紀念小禮品。

• 必買商品：務必購買「仙田農民的意氣與執念」系列商品，包含以在地特產米製成的米餅與米酒，這些產品僅在仙田道之驛限定販售，且每季更換包裝設計。

• 休業日注意：道之驛每月水曜日休業（國定假日除外），若計畫造訪請務必避開水曜日，特別是假日週末，避免因休業而無法進出。

• 交通建議：可搭乘十日町市營巴士仙田線，從十日町站出發，於「仙田」站下車，步行約3分鐘即可抵達道之驛，班次詳見時刻表案內。

• 紀念品收集：在公眾電話旁設有24小時可使用的道之驛印章，可於任何時間蓋印，搭配「北陸道之驛スタンプラリー」活動，集滿指定數量可兌換限量紀念品。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，田園景致如金黃地毯，同期市場可見新鮮竹筍與春季野菜上市。

夏季（6月-8月）：6月起可參與渋海川魚釣大會，8月時農產直賣所販售新鮮的在地水芹與夏季蔬菜。

秋季（9月-11月）：9月下旬起R7產仙田米正式開售，並可品嚐當季新收的稻米與手工製作的米菓。

冬季（12月-2月）：12月起道之驛舉辦冬季限定活動，農產直賣所提供暖身的溫泉蛋與秋收後的乾貨調理食材。