道之驛 和田宿站

在信州古道的脈動中，品味一塊力餅的千年風味

位於長野縣小縣郡長和町的和田宿站，座落於歷史悠久的信州古道要衝，是連接北信濃與中央高地的重要中繼站。這座道之驛不僅是旅人歇腳的場所，更是一座活化在地文化與傳統工藝的鄉土文化中心。其獨特之處在於對「力餅」與「おやき」這兩項在地特產的深度發掘與現代化再創。力餅源自江戶時代於和田峠販售的傳統餅食，如今經由當地團隊以古法復原，推出三種風味，每一片皆以在地米與手工揉製，口感彈牙、香氣濃郁，彷彿一口咬下山間清晨的露水與陽光。而「おやき」則以當地盛產的野澤菜、紅豆與切乾菜為內餡，結合時令食材，每日上午九點起於現場加工設施現做現賣，熱騰騰的香氣撲鼻而來，令人難以抗拒。

除了美食，和田宿站亦提供完善的休憩設施，包含餐廳、輕食咖啡、無線網路、電動車充電站與觀光諮詢服務，並設有嬰兒車友善衛生間與無障礙設施，確保各年齡層與需求的遊客皆能安心駐足。站內的商店更販售多款在地農特產與手作禮品，是帶走鄉土記憶的最佳選擇。無論是短暫停歇、深度探索，或尋找一份獨特的在地滋味，和田宿站皆以誠摯的服務與豐富的在地文化，為每一位旅人點亮旅途中的溫暖燈火。

道之驛「和田宿站」最獨特之處，在於其復刻江戶時代傳承的在地傳統點心「力餅」，此為全日本唯一以當地特產娟姍牛奶製成的力餅，並提供抹茶、黑糖與紅豆三種口味，每一口皆能品嚐到長和町的歷史風味。此外，站內直營的「野澤菜」與「切乾」兩種口味的現做「おやき」，皆使用當季採收的新鮮野澤菜與手工切乾，香氣濃郁，僅於週末及假日上午九時起限量供應，是無法在其他地方品嚐到的在地限定滋味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9時前抵達，此時力餅與おやき（野澤菜、紅豆、乾菜三種口味）已開始販售，上午11時前售罄，錯過需等待下一輪製作。

• 隱藏景點：在直銷所旁的加工設施內，可現場觀看力餅與おやき的製作過程，特別推薦在上午10時左右造訪，可見到師傅手工揉製餅皮的傳統工藝。

• 週末特別：每逢週六、週日及國定假日，餐廳提供限定套餐「和田宿定食」，包含力餅、おやき與在地產的野澤菜味噌湯，需於餐廳櫃檯提前預訂。

• 必試產品：務必購買「野澤菜味噌力餅」與「切干大根おやき」，這兩款為當地特產，於直銷所內以「土日祝日9時起」限量販售，每款每日僅供應30份。

• 休憩建議：若於中午前抵達，可利用餐廳提供的無線LAN與舒適座位區，於戶外庭園座位區享用「和田宿特製牛奶麵包」，此麵包僅在上午10時前出爐，每日限量100個。

• 交通與停車：建議使用EV充電設施，該設施位於停車場東側，支援快速充電，充電時間約30分鐘，適合短暫休憩後續行程。

• 親子友善：設有嬰兒車專用ベビーベッド，位於餐廳入口旁，並設有兒童專用洗手間，方便帶幼童家庭使用。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，田園景致蔚為奇觀，此時亦可品嘗新鮮採摘的竹筍與野菜，是感受鄉野氣息的最佳時機。

夏季（6月-8月）：6月起可品嚐到新鮮的野澤菜與切乾，8月間氣候涼爽，適合於道之驛周邊步道悠閒漫步，享受山間清涼。

秋季（9月-11月）：9月起可見到豐富的紅葉景觀，特別是10月中下旬至11月初，山林色彩層次分明，搭配道之驛提供的在地特產如力餅與おやき，感受濃厚秋意。

冬季（12月-2月）：12月起天氣轉寒，雖無特殊節慶活動，但可於道之驛內品嘗熱騰騰的在地料理，感受長和町的溫暖人情。