道之驛 信州新町

在信州的綠意腹地，邂逅一場味覺與鄉愁的雙重旅行

信州新町道之驛坐落於長野縣中南部的交通要衝，緊鄰國道19號與國道141號交會處，是往返松本與長野市之間最富人情味的休憩據點。這裡不僅是旅人補給能量的中轉站，更是一處完整保存信州農村文化與在地風貌的綜合體驗空間。驛站依地形分為三大區域：長野方向設有食堂，中央區域陳列著信州特色土產、傳統民藝品與在地酒類，松本方向則設有新鮮直銷農產與手工食品專區，形成一條從味覺到工藝的在地文化長廊。

信州新町最獨特的賣點，在於其深植於地的「在地連結」。驛站內的食品直銷區每日供應來自周邊農場的新鮮蔬菜與有機稻米，遊客可親眼見證從田間到餐桌的完整旅程。而中央的土產專區則匯聚了長野縣著名的「信州木工」、「信州織物」與「信州酒造」的精萃，從手工陶器到純米酒，每一件都訴說著工匠的堅持與土地的記憶。尤其值得一提的是，驛站定期舉辦「農夫市集」與「在地料理教室」，讓遊客不僅能品嚐到當季最鮮美的信州風味，更能親手體驗製作信州蕎麥麵或醬菜的樂趣。在這裡，每一口食物、每一件商品，都是對信州生活哲學的致敬。信州新町道之驛，不僅是旅途的停靠點，更是深入信州靈魂的入口。

信州新町道之驛最令人難忘的特色，在於其獨家販售以當地娟姍牛奶製成的「雪白奶油冰淇淋」，這款冰淇淋僅在此地現做現賣，濃郁奶香中帶有微妙的甘甜，是其他道之驛無法複製的獨特體驗。此外，驛站中央的土產區收藏了多款由信州當地匠人手工製作的民藝品，其中以「上田漆器」與「諏訪織物」最具代表性，每件皆可見工藝師親手刻印的簽名，展現在地文化深度。而松本方向的直賣區則販售獨家的「信州高原紅蘿蔔乾」與「諏訪湖鰻魚風味醬料」，皆為當地農家與漁民聯合開發的限定商品，僅在此處能品嚐到最純正的在地風味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐的新鮮牛奶麵包（限定販售，上午11點前售罄）

• 隱藏景點：在中央區域的信州土產物與民藝品專區，可尋找由當地工匠手工製作的「信州木雕小鴨」，限量販售且僅於週末開放

• 週末特別：每逢週六與週日，松本方面側的直賣コーナー會設置「信州高原有機蔬菜餐車」，提供當日採收的紅白胡蘿蔔與高山洋蔥製成的季節限定蔬菜沙拉

• 特色美食：在長野方面側的食堂，可品嚐「信州新町特製醬燒雞腿排」，該料理使用當地養雞場的雞肉，搭配特調醬汁，每日限量15份，建議上午10點前點餐

• 購物必買：在中央區域的土產專區，推薦購買「信州新町限定版野菜乾燥包」，內含當季的高山馬鈴薯、紅白胡蘿蔔與白蘿蔔，採用低溫乾燥技術，可直接煮湯或拌飯

• 休憩推薦：於中央區域的休息區，可使用「信州新町手作茶飲角」提供的免費茶包，包含當地採集的紅花與野菊茶，每小時補充一次，需自備飲料容器

• 活動參與：每逢第二個週六，松本方面側的直賣區會舉辦「在地農夫市集」，現場可購買當日採收的信州高山蘿蔔與紅葉白菜，並參與「野菜料理示範」，時間為下午1點至3點

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，信州新町周邊田園景色宜人，市場可見新鮮竹筍上市，適合體驗春日農村風光。

夏季（6月-8月）：6月中旬起梅雨季結束，氣候轉晴，7月至8月間舉辦夏季祭典，道之驛周邊熱鬧非凡，可品嘗新鮮的涼拌野菜與當地自製冰品。

秋季（9月-11月）：9月下旬至10月間紅葉逐漸轉色，松本方向的林道與田園間呈現金紅交錯美景，同時可採購新鮮的香菇與柿子。

冬季（12月-2月）：12月起天氣轉冷，偶有降雪，道之驛周邊設有冬季限定溫泉體驗活動，並提供熱湯與當地酒類，適合感受雪中寧靜氛圍。