道之驛 大芝高原

在中央阿尔卑斯山麓，與自然共呼吸的原野饗宴

位於長野縣上伊那郡南箕輪村的道之驛大芝高原，靜臥於中央阿尔卑斯山脈經ヶ岳的腳下，四周環繞著濃密的針葉林與開闊的高原草地。這裡不僅是旅人休憩的中繼站，更是一座融合在地農產、文化與療癒體驗的綜合型自然據點。從東京出發僅需兩小時車程，便能抵達這片被群山擁抱的寧靜秘境，讓都市人瞬間卸下壓力，重拾與大地連結的節奏。

道之驛大芝高原的核心亮點，是「大芝公園味工房」——一個以在地食材為靈魂的綜合農產與美食空間。遊客可在此品嚐以當地高品質稻米與蕎麥粉製作的傳統點心「おやき」，或是在夏日午後選購手工製作的果香冰品，每一口皆蘊含高原晨露的清甜。更令人驚豔的是，驛內咖啡廳與都市專營法國布列塔尼料理的餐廳合作，推出正宗風味的「ガレット」，酥脆外皮裹著新鮮蔬菜與乳酪，彷彿將法國鄉間的溫暖搬到了日本山野之間。此外，驛站設有溫泉足湯，遊客可一邊泡腳，一邊眺望遠方的山巒與林海，感受自然的靜謐洗滌身心。鄰近的森林療癒步道僅需步行兩分鐘，讓旅程從身體到靈魂，都完成一場深層的放鬆與重生。

位於中央アルプス經ヶ岳麓的道之驛大芝高原，最獨特之處在於其與都市圈專業法國布列塔尼餐廳合作，於館內咖啡廳獨家提供以當地產蕎麥粉製作的ガレット。這款結合在地食材與異國風味的料理，全日本僅此一家。此外，驛站內的「大芝公園味工房」所製的手工冰淇淋，皆使用當地娟姍乳業的鮮奶，其中薑黃與山椒口味更是專屬配方，無法在其他場所品嚐。步出驛站，僅需兩分鐘即可抵達森林療癒步道，讓自然與在地美味完美交融。

• 最佳到達時間：週末請於上午10:00前抵達，此時農產物直賣所剛開門，可搶購當日新鮮採收的在地蔬菜與水果，避免下午因銷售完畢而無法購買。
• 隱藏景點：在農產物直賣所的角落設有「大芝高原味工房」的專用販售櫃檯，可購買以地元農產物製成的手工味噌與手作果醬，這些產品僅限於此處販售，不對外公開銷售。
• 週末特別：每逢星期五、六、日，輕食喫茶的營業時間延長至晚上21:00（4月至11月），可於傍晚時段品嚐由都市圈合作店鋪提供的法國布列塔尼傳統料理——以地元蕎麥粉製作的ガレット（蕎麥煎餅），建議提早前往避免排隊。
• 必試產品：務必在上午11:00前前往「パン・おやき工房」購買新鮮出爐的牛奶麵包與在地手工野菜餃子（おやき），這些產品每日限量製作，通常在11點前即銷售完畢。
• 放鬆休憩：造訪時可至道之駅內的足湯區體驗放鬆，該設施位於大芝高原味工房旁，免費開放，可搭配鄰近的森林療癒步道（步行僅需2分鐘）一同規劃行程。
• 交通提示：若駕車前來，建議停車於大型車專用區（共10個位），因普通車停車區（209個位）在週末常滿位，且僅有4個停車格可提供給電動車使用，請提前確認EV充電設施是否可用。
• 休閒延伸：可步行2分鐘至森林療癒步道，沿途設有自然解說牌，適合家庭與愛好自然的旅客，建議搭配道之駅內的資訊服務台索取步道地圖與植物介紹手冊。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，週邊景觀綻放金黃花海，同期可品嘗新鮮採摘的竹筍與春野菜。

夏季（6月-8月）：6月至8月間氣溫適宜，森林セラピーロード步道舒適宜人，可於大芝高原味工房品嚐夏季限定手作蕎麥ガレット與新鮮果實製成的ジェラート。

秋季（9月-11月）：9月下旬起可採摘在地產的紅柿與南瓜，10月起直售所推出新鮮紅葉季限定味噌與秋收野菜。

冬季（12月-2月）：12月至2月間可體驗溫泉足湯，週末咖啡廳延長營業至晚上八點，適合在雪景中品嚐暖身的味噌湯與手作パン。