道之驛 大桑

在木曽秘境的門戶，品嚐山林之魂與古道餘韻

道之驛大桑坐落於長野縣木曽郡大桑村，位於國道19號線的要衝，是通往木曽路南端的關鍵門戶。此地不僅是旅人補給的休憩站，更是一座以伊勢神宮為靈感設計的木造建築群，全館以木曽檜與天然木精心構築，散發出沉靜而溫潤的自然氣息。驛站別名「木樂舎」，象徵著人與自然、傳統與現代的和諧共存。走入其中，映入眼簾的是休憩空間、特產直銷店、新鮮烤製的麵包店，以及能舉辦文化活動的會議室，每一處設計皆呼應周遭山林脈絡，讓人彷彿置身於古道邊的隱世小鎮。

驛站最引人入勝的，莫過於其獨特的在地風味與周邊自然奇觀。驛內特產「木樂舎」販售以當地盛產的馬鈴薯花醃漬而成的「馬鈴薯花醃菜」，以及「桑根醃菜」與「木曽伐木酒」等匠心之作，皆承載著木曽谷地的季節記憶。而位於驛站旁的阿寺渓谷，兩岸林木蒼翠，尤以木曽五木茂密成林，深谷中湧出的「美顔水」傳說能令肌膚細膩白皙，至今仍吸引遊人駐足。此外，驛站內的「グルメリアきらく」餐廳，以當地放牧的信州和牛為主軸，肉質柔嫩多汁，佐以木炭火烤的香氣，令人回味無窮。在道之驛大桑，不僅是旅途中的歇腳點，更是一場深入木曽文化與自然本質的感官之旅。

道之驛大桑最值得造訪的理由，在於其獨一無二的在地風味體驗。這裡是全木曽地區唯一販售「松茸漬け」與「桑の葉で仕込んだすんき漬け」的驛站，尤其以當地特產「ますのうの花漬け」聞名，其獨特的香氣與微鹹口感，唯有在大桑才能品嚐到。此外，館內「グルメリアきらく」餐廳專供以信州和牛與信州鮭魚為主的料理，其中木曽牛 Steak 嚴選當地牧場放牧牛隻，肉質柔嫩多汁，是無法在其他驛站複製的在地頂級滋味。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:00前到達，此時木楽舎的特產直賣所剛開門，可搶購當日新鮮出爐的燒芋（燒烤地瓜），通常在上午11點前即售罄。

• 隱藏景點：在道之驛大桑的資訊角落，可找到「阿寺渓谷」的詳細導覽手冊，並附有「美顔水」湧泉的具體位置與採集時間建議，建議於清晨前往體驗。

• 週末特別：每逢週六、日及國定假日，木楽舎的輕食櫃檯會販售以大桑村特產「松茸」為主的季節限定料理，如松茸炒蛋與松茸味噌湯，需在上午10:30前購買，當日限量供應。

• 必試餐點：於餐廳「グルメリアきらく」點餐時，務必選擇「信州和牛牛排」，此菜色為當地特色，其肉質柔軟多汁，建議搭配店內提供的木曽酒，體驗地道的木曽風味。

• 特產購買時機：若想購買「ますのうの花漬け」與「すんき漬け」，建議於上午10:00前造訪木楽舎，此時新品剛補貨，品項最齊全，且能避開下午人潮。

• 交通停車建議：因道之驛大桑設有75個普通車位與4個大型車位，建議駕駛者提早至9:30前到達，以確保停車位置，特別是在假日或季節活動期間。

• 周邊景點動線：參觀定勝寺（重要文化財）或阿寺渓谷前，可先至道之驛大桑的資訊角落索取「木曽五木自然導覽地圖」，並確認最近的停車與步行路線，以節省時間與避免迷路。

春季（3月-5月）：5月中旬前後，當地可品嚐到新鮮的桑葉與最後一批たらの芽，木楽舎亦推出季節限定的「季節の贈り物」系列商品。

夏季（6月-8月）：6月起餐廳休業維修，但周邊阿寺渓谷夏季綠意盎然，湧出的「美顔水」吸引遊客前來體驗自然秘境。

秋季（9月-11月）：9月下旬起松茸正式入荷，道之驛大桑的特產販售點可品嚐到當季首發的松茸料理與花漬物。

冬季（12月-2月）：10月下旬起開始販售烤地瓜，搭配木曽天然木打造的溫馨館內，是感受冬日暖意的絕佳時刻。