道之驛 健康平台佐久南

在信州高原的綠意之中，感受身心共鳴的健康之旅

健康平台佐久南坐落於長野縣佐久市伴野地區，座落在信州高原與山間田園交錯的自然腹地，是關東地區少見以「健康」為核心理念打造的道之驛。驛站位於東京與北陸之間的交通要道上，不僅是旅人休憩的中繼站，更是一座融合在地農產、自然體驗與身心療癒的綜合型休閒空間。其獨特之處在於以「食」與「自然」為雙軸，透過在地農家直送的新鮮蔬果與有機食材，讓遊客從味覺出發，深入體驗信州農耕文化的純粹本質。

驛站最具吸引力的特色，莫過於設置於戶外的直賣所，每日販售來自佐久地區農戶親自栽種的時令蔬果與當季果實，品種新鮮且無農藥殘留，展現出高原土壤的豐沛生命力。遊客不僅能購得原汁原味的在地農產，還可參與多樣化的體驗活動，如季節性農事體驗、有機菜園導覽與健康料理教學，讓親近土地的過程成為一種生活美學。此外，驛站內設有餐廳與輕食咖啡廳，提供以在地食材為主的健康餐點，搭配無線網路與舒適休憩空間，無論是家庭出遊、單人旅行，或是一日慢旅的中繼站，皆能在此找到身心的平衡與放鬆。健康平台佐久南，不僅是地理上的停靠點，更是一場關於土地、食物與健康的深度對話。

健康平台佐久南最值得造訪的獨特之處，在於其獨家推出的「佐久南牛奶冰淇淋」，這款冰淇淋僅使用當地牧場新鮮產出的娟姍牛奶製作，口感綿密香醇，是全日本少見以在地乳源為核心的特色甜點。此外，這裡的直銷中心提供全年限量供應的「佐久南紅玉蘋果」，果實甜脆多汁，僅在當地農家直銷時才可品嘗到最新鮮的滋味。更特別的是，園區內設有「農業體驗工坊」，遊客可親手參與無添加果醬的製作，並帶走自己調製的獨特果醬，這項體驗僅在健康平台佐久南獨有。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前到達，此時直銷所剛開門，可搶購當日新鮮出爐的牛奶麵包（通常於上午11點前售罄）

• 隱藏景點：在直銷所內的冷凍區，可找到由當地農家提供的冷凍新鮮草莓，每盒300克，售價為380日圓，是當地特色時令產品

• 週末特別：每逢週六與週日，道之驛旁的體驗施設會舉辦「手作豆腐體驗」，需於當日上午10:00前至服務台報名，每場限10人，可親手製作一塊豆腐並帶回家

• 交通與停車：建議使用電動車前往，道之驛設有4座EV充電設施，位於停車場東側，充電時間約需30分鐘，可於充電時前往餐廳或直銷所用餐

• 無線網路使用：道之驛提供免費無線LAN，密碼為「healthyterrace_sakuminami」，可在餐廳或休息區使用，適合需上網辦理公事或查詢資訊的旅客

• 親子友善：道之驛設有嬰兒床，位於休息區旁的育嬰室內，可免費使用，並提供嬰兒濕巾與尿布，適合攜帶幼兒的家庭

• 在地特色推薦：直銷所內的「佐久南農家特製紅豆泥」為限定販售商品，每日僅供應100份，建議於下午2點前購買，避免售罄

春季（3月-5月）：竹筍採收季節（3月下旬至4月），直賣所可購得新鮮竹筍，搭配當地春日限定的野菜料理。

夏季（6月-8月）：盛夏時節，道之驛周邊農場提供新鮮水梨與甜瓜，可於直賣所品嚐當季果實。

秋季（9月-11月）：9月中旬起可採摘紅皮蘋果，10月為栗子盛產期，直賣所販售新鮮栗子與手工加工品。

冬季（12月-2月）：雖無特定季節性農產，但冬季期間可於餐廳品嚐溫暖的在地火鍋，感受佐久地區的冬季風情。