道之驛 白馬

在群峰環抱的秘境中，品嚐紫舞稻香與黑菱酒魂

道之驛白馬座落在長野縣北部的白馬村，處於白馬八方山脈的臂彎之中，是通往日本北アルプス山麓與著名滑雪勝地的重要休憩站點。這裡不僅是旅行者補給能量的中繼站，更是一座融合在地文化與自然饋贈的生態文化據點。驛站周圍環繞著層疊如畫的梯田與原始林地，每當秋風拂過，紫舞稻穗低垂，彷彿將整座山野染成夢幻紫霧，成為白馬最獨特的季節風景。

道之驛白馬最令人難忘的，莫過於其特產——紫舞米。這款源自當地青鬼集落的稀有品種，因富含花青素而呈現深紫紅澤，不僅外觀瑰麗，口感香糯微甜，更被譽為「會發光的稻米」。每年秋季，驛站皆會限量販售新收的紫舞米，搭配當地手工釀造的八方黑菱無濾過生原酒，形成一場味覺與文化的雙重盛宴。驛站內的餐廳亦以在地食材為主軸，推出紫舞飯糰、黑菱酒燉雞等創意料理，讓遊客在品嚐中感受白馬的四季輪轉與匠人精神。此外，驛站設有快速充電站與24小時開放的停車場與廁所，為長途駕駛者提供安心休憩之處，讓旅人得以在自然與人文交會之地，重拾旅途的溫度與節奏。

道之驛白馬最不容錯過的特色，在於其獨家販售的「紫舞米」——這是一種僅產於白馬村青鬼集落的稀有紅米，每年十月新米上市時，僅在此地能品嚐到當季最新鮮的紫舞米飯與手工米餅。另一大亮點是「白馬八方黒菱」無濾過生原酒，這款由當地傳統工法釀造的黑米清酒，酒體濃郁帶有獨特的穀物香氣，全日本僅此一家販售。此外，驛站內設有專屬的紫舞米主題展示區，可親身了解其從種植到收穫的完整生態農法。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐的新鮮牛奶麵包（上午11點前售罄），可確保購得當日最新鮮的產品。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯角落的冷藏櫃中，可找到白馬八方黒菱的無濾過生原酒，此為當地特產，僅在道之驛白馬限定販售，建議於下午15:00前購買，避免售罄。

• 週末特別：每逢11月起，道之驛白馬會推出紫舞新米販售活動，當季新米於每日上午10:00起在賣店內陳列，建議於開店首小時內購入，以確保取得當季最新批次。

• 電動車充電提示：道之驛白馬設有急速充電器，但根據公告，該設備於2023年12月15日至2024年1月8日進行更新工程，目前已恢復使用，建議駕駛電動車者於11:00前到達，避免高峰時段排隊。

• 休憩空間使用規範：道之驛白馬的駐車場與廁所可24小時使用，但禁止長時間停留或用於宿營，僅允許駕駛者在安全範圍內短暫假寐，請勿將車輛長期停放在停車格內，以免影響其他旅客使用。

• 在地特色商品購買時機：白馬村青鬼集落所產的紫舞米在販售期間（每年10月至12月）僅限於道之驛白馬賣店內銷售，建議在下午16:00前完成購買，避免因當日銷售完畢而錯失。

春季（3月-5月）：竹筍採收季節（3月下旬至4月上旬），道之驛白馬販售新鮮竹筍，搭配當地農家直送的時令食材。

夏季（6月-8月）：紫舞米收割後的販售期（8月中旬起），可品嚐當季新米，並參與周邊農事體驗活動。

秋季（9月-11月）：紫舞米新米上市時間（10月下旬起），每年11月舉辦「穆拉奧誕生祭」，紀念當地文化人物並展示傳統工藝。

冬季（12月-2月）：白馬八方黑菱酒入荷（1月起），無濾過生原酒於冬季限量販售，適合搭配溫泉休憩品嚐。