道之驛 阿爾卑斯安曇野 堀金之里

在阿爾卑斯山脈的懷抱中，品嚐安曇野的大地饋贈

阿爾卑斯安曇野 堀金之里位於長野縣安曇野市的中心腹地，坐擁北阿爾卑斯群峰的壯麗景致，是連接東京與北信州之間的重要交通節點。這座道之驛不僅是旅人休憩的中繼站，更是一座融合在地文化、農業與美食的鄉土博物館。驛站周邊被廣闊的梯田、四季分明的森林與清澈溪流環繞，清晨時分常見薄霧裊裊，宛如一幅流動的水墨畫，讓每一位到訪者都能在喧囂之外，重拾心靈的寧靜。

最令人難忘的，莫過於驛站內的食堂所獨創的「堀金御膳」——這道以當地特產米、新鮮蔬菜與自製乳製品為核心的料理，將安曇野的豐饒滋味濃縮於一餐之中。每一份御膳皆由在地農家直送食材，搭配傳統工法烹調，不僅是味蕾的享受，更是一場對土地與時間的致敬。此外，驛站設有農產品直銷中心，遊客可購買到安曇野著名的紅皮洋蔥、高品質的乳酪與手工果醬，將鄉野的純粹滋味帶回家中。無論是短暫歇腳，還是專程造訪，阿爾卑斯安曇野 堀金之里都以真誠的在地風情，為旅人留下深刻回憶。

阿爾卑斯安曇野 堀金之里最令人難忘的特色，在於其獨一無二的「堀金御膳」——這道料理僅在此地提供，以當地放牧的娟姍牛乳製作的奶油湯底，搭配新鮮採收的安曇野產高麗菜與山菜，滋味濃郁且具在地風味。此外，驛站內的食堂是該地區唯一使用娟姍牛奶製作手工冰淇淋的地方，其招牌「娟姍牛乳冰淇淋」口感綿密，奶香濃郁，僅於此處可品嘗。遊客更可現場體驗傳統農村風貌，參觀以古法打造的穀倉式建築，感受安曇野農耕文化之精髓。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達道之驛，此時麵包房剛出爐的新鮮牛奶麵包（上午11點前即售罄），可確保購得最新鮮的產品。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯的角落，可找到限量販售的「堀金御膳」，此為道之驛特製套餐，包含當地農產品製作的料理，每日僅供應15份，建議一到即詢問櫃檯人員。

• 週末特別：每週六與週日的中午12:00至13:30，道之驛會設置移動餐車，販售限定的「安曇野特產豬排飯」，使用當地養殖的豬肉與新鮮蔬菜，需現場排隊購買。

• 購物提示：道之驛內的「農產直銷區」販售當季的安曇野產水梨與紅豆，建議在下午2點前購買，此時品項最齊全，且可獲得店員提供的新鮮水果切片試吃。

• 休閒建議：在道之驛後方的「四季之庭」步道，於下午3點至4點之間可見園藝師進行定期修剪與花卉展示，此時步道人潮較少，適合靜心散步與拍照。

• 飲品推薦：在食堂外的自動販賣機，可購買到道之驛獨家調配的「安曇野紅豆牛奶飲料」，此飲料僅在上午10:00至下午4:00期間供應，售完為止。

• 家庭友善：道之驛的兒童遊戲區設有「自然素材積木角」，使用當地木材與樹枝製作，每日上午10:30與下午2:30各有一次導覽員引導的互動教學活動，建議家長提前查詢當日行程表。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，田園景觀極具攝影魅力，同時竹筍採摘季節正值此時，市場可品嘗新鮮竹筍料理。

夏季（6月-8月）：7月上旬起至8月，周邊山區涼爽宜人，適合避暑，道之驛周圍盛開繡球花，為夏季賞花熱門時段。

秋季（9月-11月）：9月中旬至10月下旬，紅葉逐漸染紅山林，尤其10月中下旬景色最為絢麗，是觀賞秋色最佳時機。

冬季（12月-2月）：12月起氣溫逐漸下降，偶有降雪，冬季限定的溫泉與熱湯料理在寒冷天氣中尤其受歡迎，適合體驗山間靜謐氛圍。