道之驛 津山

在歷史與美味交會的津山，邂逅岡山的靈魂與風土

位於岡山縣中央的津山，是一座承載著江戶時代城下町風華的古都，而坐落於此的道之驛津山，正是旅人探索這片土地最理想的起點。它緊鄰津山城遺跡與舊市區，周圍被紅葉林與溪流環繞，從高速公路下交流道步行僅數分鐘，便能踏入這座融合歷史、自然與在地美味的休憩綠洲。這裡不僅是旅人補給能量的中繼站，更是一座展現津山文化脈絡的活態博物館。

道之驛津山最引人注目的特色，是其對在地傳統工藝與農產的深度詮釋。驛站內設有「津山和紙工坊」，遊客可親手體驗以當地楮樹皮製成的傳統和紙，感受千年工藝的溫潤質感。此外，驛站特選的「津山牛」與「備前柑橘」，皆為本地知名農產，透過直銷市集與現場料理展示，讓遊客從舌尖到心靈都沉浸於在地風味。驛站外的廣場更設有四季花園與步道，春日櫻花飛舞，秋日紅葉如火，是拍照與放鬆的理想空間。每逢週末，還會舉辦市集與文化展演，讓旅人與在地居民共創溫暖回憶。在津山，每一口食物、每一片紙張、每一步腳下，都是歷史與當代交織的詩篇。

位於岡山縣津山市的道之驛，最獨特之處在於其專屬的「津山紅玉蘋果」直銷專區，僅此一家可品嚐到當季採摘、現切現賣的果實，果肉清脆甘甜，帶有獨特的蜜香。驛站內設有「津山和牛工坊」，提供全日本少見的熟成180天以上和牛手卷，每一份均由當地匠人現場製作。此外，驛站旁的「古墳廣場」可遠眺備前國分寺遺跡與古代墳墓群，是全日本極少數能在道之驛旁直接觀賞歷史遺跡的場所，兼具自然與文化深度，難得一見。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐的新鮮牛奶麵包（上午11點前售罄），可確保購得當日最新鮮的產品。

• 隱藏景點：在熟食櫃檯的角落，可找到限量販售的津山特製醬油拌豆腐，每週三與週六下午3點限量供應，售完為止。

• 週末特別：每週六與週日中午12:00至13:30，道之驛廣場設有「津山在地農夫市集」，直接由當地農民販售當季新鮮蔬菜與果實，推薦購買當日採收的紅玉蘋果。

• 必試產品：務必品嘗「津山紅玉」系列加工品，包括紅玉果醬與紅玉果乾，這些產品僅在道之驛內的「津山特色商品專區」販售，其他通路無售。

• 親子活動：每週五與週六下午2:00至3:30，在兒童活動區舉辦「津山傳統木工體驗」，需提前於服務台登記，每場限10人，建議提早到場報名。

• 交通提示：若自駕前往，請留意道之驛後方停車場僅開放至晚上8點，建議傍晚前完成購物與用餐，避免停車不便。

• 在地美食推薦：在「津山食堂」點一份「津山特製牛肉烏龍麵」，該料理使用當地養殖的津山和牛與在地手工烏龍麵，每日限量15碗，通常於中午12:15前售完。

春季（3月-5月）：油菜花採摘旺季（3月下旬至4月），市場可見新鮮竹筍與春採野菜，道之驛周邊田園景致鮮明。

夏季（6月-8月）：盛夏時節（7月上旬至8月中旬）可品嚐到當季新鮮的白桃與黑豆，傍晚常舉辦夜間市集活動。

秋季（9月-11月）：9月下旬起紅葉漸染，10月中下旬為最佳賞楓期，道之驛周邊步道適合慢遊。

冬季（12月-2月）：12月起可參與冬季限定的溫泉體驗活動，部分農產如地瓜與甘藷在1月達到採收高峰。