道之驛 丹波馬克斯

在丹波的綠意與市井之間，邂逅自然與生活的交響

道之驛丹波馬克斯位於京都府京丹波町須知色紙田，緊鄰京都縦貫自動車道丹波交流道，僅約五百公尺之遙，亦處於國道九號與二十七號的交會點，交通便利，是深入丹波地區的理想起點。此地原名「丹波マーサス」，其名源自丹麥語「市場」之意，不僅是休憩站，更是一座融合在地生活脈動的多功能複合型驛站。驛站內設有四百五十個座位的美食廣場，集合多間以丹波在地食材為主軸的餐廳，從新鮮的朝採野菜市集到匠心獨運的在地料理，讓旅人得以在旅途中品嚐到最純粹的鄉土滋味。

丹波馬克斯最獨特之處，在於其全國少見的「市場型道之驛」設計，不僅設有實體商店與特色市集，更與周邊自然景點緊密連結。驛站旁即有樹齡逾百年的合體青楓，樹形奇異，宛如自然雕塑，是攝影愛好者的必訪景點。步行數分鐘可抵達美女山登山口，標高四百八十二公尺，往返約三至四小時，登頂後可俯瞰丹波平原的寧靜風光。此外，驛站內設有租借自行車服務，遊客可騎乘穿梭於田園小徑，深入體驗當地的農村生活節奏。週末更會舉辦朝採野菜市集，新鮮採收的蔬菜與在地農產琳瑯滿目，讓遊客在購買之餘，也能感受土地的脈動與農夫的誠意。

道之驛丹波馬克斯最獨特之處，在於其全日本少見的「市場型」設計——不僅是交通節點，更是當地居民日常生活的中心。這裡能品嚐到全丹波地區唯一以娟姍牛奶製成的「馬克斯特製手工冰淇淋」，口感綿密，帶有濃郁奶香。此外，每逢週二、五、日於「朝採野菜市」，可直接購得當日清晨採收的丹波產無農藥高麗菜與紅蘿蔔，新鮮度遠超一般市集。更特別的是，驛站旁的百年合體榕樹「馬克斯橫埃諾基」，樹形奇特，是攝影與祈福的秘境，僅此一家，絕無複製。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時朝採野菜市剛開始營業，可購買當日採收的新鮮丹波產番茄與甜椒，通常上午11點前即售罄。

• 隱藏景點：在道之驛丹波馬克斯東側的停車場旁，可找到一株樹齡超過百年的合體榕樹，樹幹由多棵榕樹自然纏繞而成，適合於樹前拍照留念。

• 週末特別：每週二、四為「餐廳まこと」的固定休息日，若想品嚐其招牌丹波牛排飯，建議於週一或週三上午10點前抵達，以免錯過開門時段。

• 美食必試：在道之驛丹波馬克斯的美食廣場，務必試吃「丹波馬克斯限定牛奶麵包」，此款麵包每日清晨9點由麵包專櫃現烤，上午11點前即售完，建議上午10點內購買。

• 休閒推薦：若時間充裕，可前往鄰近的京都府立丹波自然運動公園（車程約7分鐘），園內設有標準田徑場與兒童遊樂設施，適合親子共遊，且園區開放時間為每日6:00至22:00。

• 交通便利：道之驛丹波馬克斯設有1座24小時可使用的電動車充電站，位於馬克斯東側，需使用信用卡支付，建議行前確認車輛電量，避免臨時充電排隊。

• 特色購物流程：在馬克斯內的「丹波地方特產專區」，可於火、木、土、日的朝採野菜市期間，直接向農民購買當日採收的丹波產紅蔥與山菜，購買新鮮度高，且價格比一般超市低。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，市場期間可品嚐新鮮採摘的竹筍與當季野菜。

夏季（6月-8月）：6月至8月間，周邊丹波自然運動公園熱門，可於道之驛附近參與避暑休閒活動。

秋季（9月-11月）：9月下旬起，朝採野菜市持續舉辦，可購得新鮮的高品質農產，搭配當地特產柿餅與栗子甜點。

冬季（12月-2月）：12月起，可於道之驛品嚐溫暖的在地火鍋料理，搭配季節限定的山菜與醃菜。