道之驛 水邊廣場鴨本

在熊本山麓的綠意水岸，體驗自然與人文交織的慢旅程

位於熊本縣山鹿市鹿本町的水邊廣場鴨本，座落在國道325號沿線，距離熊本市區僅需約五十分鐘車程，是深入九州鄉野腹地的理想停駐點。這座集購物、飲食、休憩、娛樂與療癒於一體的道之驛，不僅擁有廣闊的自然景觀，更以豐沛的農業資源與在地文化為核心，打造出獨一無二的休憩體驗。春日櫻花綻放，夏日溪流潺潺，四季皆有不同風情，無論是家庭出遊、單人旅行，或是尋求片刻寧靜的旅人，皆能在此找到屬於自己的節奏。

水邊廣場鴨本最令人矚目的特色，莫過於其完整的休閒機能與在地創意的深度結合。物產館內琳瑯滿目，季節限定的本地水果如甜脆西瓜、香氣濃郁的梅子、鮮嫩多汁的草莓與柑橘，皆來自山鹿市肥沃的田園。而以西日本最大產量聞名的山鹿和栗，更被精心製成「栗只團子」——這款僅在九月至十一月期間推出的限定手作甜點，每年銷售量皆突破數萬顆，是遊客必購的在地珍味。此外，道之驛內設有專屬的米粉麵包工房，以當地優質稻米製成的米粉為原料，推出「八十八米粉麵包」等獨家系列，口感輕盈綿密，展現出對在地食材的極致尊重。遊客可於園區內參與卡努體驗，沿著清澈小溪划船，或租借自行車穿梭於林蔭步道，亦可在草坡上露營、野餐，夜晚則能泡入天然溫泉，卸下旅途疲憊，徹底感受自然的撫慰。

道之驛水邊廣場鴨本最值得造訪的理由，在於這裡獨一無二的山鹿和栗料理體驗。每年九月至十一月期間，僅在此處限定販售的手作「栗だけ団子」，以當地產的山鹿和栗為核心原料，每顆皆由職人手工製作，香甜綿密，年銷售量突破數萬顆，是真正代表鹿本町的在地風味。此外，館內的米粉麵包工房推出獨家「八十八米粉麵包」，選用在地優質米磨製的米粉製作，口感輕盈蓬鬆，為全日本少見的在地特色麵包。搭配周邊小溪流與綠意盎然的自然景觀，造訪此地不僅是品嚐美食，更是一場深度體驗山鹿農村文化之旅。

• 最佳到達時間：週末或假日請於上午9:30前抵達，此時物產館的當日新鮮牛奶麵包剛出爐，且八十八米粉パン在上午10點前最有可能購得，下午常已售罄。

• 隱藏景點：在物產館的角落設有專區展示並販售「山鹿和栗」，其中9月至11月限定的「栗だけ団子」為手作原創商品，可於物產館內現場品嚐或購買，數萬顆熱銷商品僅限季節限定。

• 週末特別：每逢4月至10月的週六、週日及國定假日，可於上午10:00至下午17:00之間參與卡努體驗，地點位於小川邊的指定活動區，需於16:00前完成報名。

• 特色美食：務必在餐廳11:00開餐時段前抵達，以確保能品嚐到當日限定的「八十八米粉パン」，此款麵包以當地優質米製成，口感獨特，通常在下午14:00前便已售完。

• 休憩與資訊：本館內設有免費無線網路，可於資訊角落的數位看板前使用，並透過屋外的公眾無線網路設備取得周邊道路、景點與其他道之驛的地圖與交通資訊。

• 體驗活動：若想騎乘腳踏車遊覽周邊，請於上午9:30至下午16:00之間完成租借登記，租借服務於10:00起開放，建議早到以確保有足夠車輛可選。

• 住宿預約：如需入住農村交流施設「きなっせ」，請於每日上午9:00至下午19:00之間直接洽詢，電話為0968-46-1132，因住宿位數有限，建議提前預約以確保房間。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月間，周邊桜花盛開，適合賞花與踏青；春末時節，新鮮竹筍上市，物產館可見當季特產。

夏季（6月-8月）：6月至8月為卡努體驗營運期，尤其7月下旬至8月中旬可參與山鹿燈籠祭，夜晚燈火輝煌，熱鬧非凡。

秋季（9月-11月）：9月起至11月為山鹿和栗採收季，栗子製作的「栗だけ団子」為限定商品，熱銷數萬份，不容錯過。

冬季（12月-2月）：雖無特殊活動，但天然溫泉全年開放，冬季泡湯舒緩寒冷，是避寒休憩的理想選擇。