道之驛 河獺之里須崎

在高知最南端的河獺之里須崎，邂逅海洋、山林與在地美味的交響曲

河獺之里須崎坐落於高知縣須崎市中央，緊鄰土佐灣的雄偉海岸線，坐擁リアス式海岸獨特的壯闊景致。這裡不僅是連接南國交通要道的關鍵節點，更以新荘川河口為核心，成為日本最後確認野生河獺生存的清流之地，因而得名「河獺之里」。道之驛座落於須崎中央交流道與須崎西交流道之間，交通便利，無論是自駕遊客或搭乘鐵路轉乘，皆能輕鬆抵達。作為高幡廣域圈的資訊中心，此地不僅提供完善的休憩設施，更集結了當地農漁產直銷、在地美食、文化體驗與自然觀光於一體，是探索土佐風情的絕佳起點。

驛站內設有專門販售須崎在地特產的直銷市場，其中最受矚目的莫過於源自當地的「鍋焼き拉麵」——以鶏骨與醤油熬製的濃郁湯頭，搭配細麵與土鍋現煮的豪華配料，一口入魂，令人回味無窮。此外，還有高知名物「鰹魚炙烤」、新鮮海產與四季時蔬，皆可於現場選購或品嚐。驛站周邊更連結新荘川河川公園與園藝團地，可體驗親水、騎單車、划獨木舟等戶外活動，夏季更有海上運動樂園「海之公園大島」提供卡亞克、水上飛盤與漂浮氣球等刺激體驗。無論是尋找在地美味、感受自然之息，或與家人共度休閒時光，河獺之里須崎皆能提供一場融合土地、風味與記憶的深度旅程。

位於新荘川河口的河獺之里須崎，是全日本唯一以「日本河獺」生態保育為主題的道之驛。最獨特之處在於其特產直賣所嚴選販售「橋本食堂」原創的鍋焼きラーメン，這款以須崎在地醤油調製的鶏骨湯底，搭配細麵與土鍋現煮的獨特吃法，僅在此處能體驗到原汁原味的發源地風味。此外，驛站內設有專門展示當地河川生態的微型博物館，並提供「新荘川」特產的活體河蟹與野生鰻魚料理，皆為其他地區難以品嚐的在地限定風味。

• 最佳到達時間：週末或連假請於上午9:30前抵達，此時特產販賣所剛開幕，能搶購到當日新鮮出爐的牛奶麵包（上午11點前售罄），並避免青空市人潮高峰。

• 隱藏景點：在2樓餐廳「とれた亭」點餐時，務必詢問「鍋焼き拉麵」是否提供土鍋現煮服務，可依個人喜好加入雞肉、蔥、生蛋與ちくわ（魚丸），讓風味更濃郁，此為店內限定體驗。

• 週末特別：每逢週六、日的中午時段，青空市會設置「はなまる弁当」餐車，提供500元限定套餐，包含特製飯糰與當地蔬菜，可於信息中心前的休憩區享用，建議攜帶野餐墊。

• 必買特產：在特產販賣所請務必購買「橋本食堂」的鍋燒拉麵，包裝內附有土鍋煮法說明卡，適合帶回家中依說明煮製，是須崎市最具代表性的伴手禮。

• 親子共遊：若攜帶孩童，可前往鄰接的新荘川河川公園，沿河步道設有「河獺觀察點」，並有導覽解說牌介紹當地曾見過的日本河獺生態，適合安排30分鐘步行行程。

• 美食體驗：在特產販賣所內的熟食櫃檯，可現場購買「土佐鰹魚塔」，為以鰹魚肉為主料的風味料理，每份售價380元，可搭配店內提供的醬汁直接食用，是體驗高知在地風味的便捷選擇。

• 交通與停車：建議從須崎中央交流道下車，停車於普通車停車場（101台），可直接步行至道之驛主建築；如駕駛電動車，請使用設於停車場旁的EV充電設備，充電站提供24小時服務，支援多種電動車型。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月為油菜花盛開季節，新荘川河川公園周邊景色宜人，同期亦可品嚐新鮮竹筍與春季野菜。

夏季（6月-8月）：7月中下旬起可參與海上活動，如卡亞克、SAP板與水上氣球等，暑氣雖盛但海風清爽，適合避暑遊憩。

秋季（9月-11月）：10月舉辦「ご当地キャラ祭り」，期間內有特色市集與在地角色表演，吸引遊客參與體驗。

冬季（12月-2月）：雖無特定節慶，但可於寒冷天氣品嚐熱騰騰的鍋燒拉麵，搭配高知產鰹魚乾，感受在地風味。