道之驛 金峰木花館

在金峰山腳下，品嚐南國晨光孕育的千年稻香

道之驛金峰木花館坐落於鹿兒島縣南薩摩市金峰町，隱於一片廣袤的田園之中，背倚靈峰金峰山，坐擁南國充沛日照與清澈山泉。此地因產出日本首屈一指的超早場米「金峰こしひかり」而聞名，這款稻米在春寒未退之際即已播種，汲取金峰山湧出的石清水，經由南國強烈陽光長時間照耀，孕育出獨特的香氣與彈潤口感。驛站本身以金峰山為靈感設計，現代感的建築與周遭自然景致融為一體，成為旅人途中感受土地魂魄的靜謐據點。

驛站最令人難忘的體驗，莫過於親手打製香氣四溢的蕎麥麵。在專設的「蕎麥麵體驗道場」中，遊客可參與從碾磨、攪拌到擀製的全過程，親手完成的蕎麥麵不僅可現場品嚐，更可帶回家中回味。驛站內設有「木花館」商店，販售包括金峰こしひかり在內的多項在地特產，從新鮮米食到手工醬料，皆展現出當地農耕文化的精髓。每逢11月下旬，驛站更會舉辦「新蕎麥祭」，邀請遊客共同慶祝當季豐收，感受土地與時間的誠實回饋。無論是短暫休憩、深入體驗，或尋覓在地風味，金峰木花館皆以最純粹的方式，讓旅人觸摸到南薩摩的豐饒靈魂。

道之驛金峰木花館最獨特之處，在於全日本少見的超早場米「金峰コシヒカリ」專用料理體驗。這裡是唯一能品嚐到以當季新收金峰米現煮的限定手捏壽司的地點，米粒晶瑩飽滿，香氣濃郁，入口即化。此外，園區內設有專屬「蕎麥麵打製體驗道場」，遊客可親手製作以當地特產蕎麥粉為主的蕎麥麵，並在現場品嚐，甚至可將自製麵帶回家。這些僅在金峰木花館才能體驗的在地工藝與食材，使此地成為品味南薩摩農耕文化最真實的入口。

• 最佳到達時間：週末請於上午9:30前抵達，此時麵包房剛出爐新鮮的牛奶麵包，於上午11點前即售罄，建議把握開門首兩小時購買。

• 隱藏景點：在「休憩室」內的8:30至18:00期間，可使用資訊端末查詢周邊觀光資訊，包含「吹上浜」與「吹上浜サンセットブリッジ」等景點的詳細導覽與開放時間。

• 週末特別：每年11月下旬的週日舉辦「新そば祭り」，當日於「そば打ち体験道場」可參與免費的現場打蕎麥麵活動，親手製作後可現場品嚐或打包帶走。

• 必買特產：務必購買「金峰こしひかり」超早場米，此米僅在道之驛「木花館」的店舖販售，並附有「土づくりから徹底的にこだわった」生產說明，建議直接詢問工作人員索取品種介紹卡。

• 體驗推薦：若想體驗在地文化，可於「そば打ち体験道場」參與打蕎麥麵活動，全程約45分鐘，需提前至服務台預約，並可將自己打製的蕎麥麵作為伴手禮帶走。

• 餐點搭配：在「餐廳木花館」點購「かけそばセット」或「ザルそば」時，可搭配店內現煮的「金峰こしひかり」白飯，體會在地米與在地風味的完美結合。

• 資訊查詢：如需前往「吹上浜」或「金峰山」等周邊景點，請於「情報コーナー」使用資訊端末或向服務人員索取「吹上浜」與「金峰山」的導覽地圖與交通建議，可節省規劃時間。

春季（3月-5月）：3月下旬至4月油菜花盛開，田園風光如畫，4月29日舉辦金峰春祭り，可體驗當地傳統文化與新鮮竹筍市集。

夏季（6月-8月）：6月起可參與新鮮蕎麥採收與打製體驗，盛夏時節吹上浜沙丘夕陽美景與海風涼意宜人。

秋季（9月-11月）：11月下旬舉辦新蕎麥祭，正值新蕎麥上市，餐廳提供當季特製蕎麥麵與手工點心。

冬季（12月-2月）：12月起可品嚐以金峰コシヒカリ米所煮的香氣四溢御飯，冬季寒風中感受山間靜謐與溫暖休憩室的舒適氛圍。