道之驛 石鳥谷

在酒造之鄉的軌跡上，品味岩手的千年風華與匠心饋贈

道之驛石鳥谷坐落於東北交通要衝的國道四號沿線，是岩手縣首座設立的道之驛，更是日本三大杜氏之一——南部杜氏的故里。這座以酒蔵為靈感設計的建築群，將傳統酒造工藝的沉靜與現代休憩空間的溫潤完美融合。驛站核心「酒匠館」不僅是購物與用餐的場所，更是一處傳承酒文化的精神地標。高達十二公尺、以象徵酒造工藝的酒箒（杉玉）點綴而成的白色塔樓，成為駅區最醒目的視覺焦點，從遠方即可辨識，宛如一座守護地方傳承的燈塔。

走進酒匠館，迎面而來的是岩手在地特色商品的琳瑯滿目——從濃郁醇厚的米酒與清酒，到手工製作的甜點、果醬與地方限定伴手禮，皆由當地匠人精心選材製成。特別推薦其獨家研發的多款義大利冰淇淋，以在地食材為基底，融合傳統與創意，每一口都彷彿能品嚐到岩手山麓的清新空氣與季節的詩意。更可透過酒匠館的優惠點數卡，累積消費換取實用禮券，讓旅途中的每一分花費都充滿回饋的樂趣。無論是短暫休憩、深度採購，或尋找一份獨特的在地記憶，道之驛石鳥谷皆以誠摯之心，為旅人打開通往岩手酒鄉文化的溫柔之門。

道之驛石鳥谷「酒匠館」最獨特之處，在於其以南部杜氏之里為背景，將酒造文化融入空間設計，整座建築以酒蔵為靈感，展現出濃厚的酒鄉風貌。這裡是岩手縣唯一專門使用娟姍牛奶製作手工冰淇淋的地點，招牌品項如「酒粕風味冰淇淋」與「梅酒風味冰淇淋」，融合當地酒造工藝，口感層次豐富，僅在此處可品嚐。此外，館內「酒匠館」物產館集合了岩手在地獨特伴手禮，包含以酒粕製成的「酒粕餅乾」與「酒造米菓」，皆為其他地區無法複製的在地限定美味。

• 最佳到達時間：週末建議於上午9:30前抵達，此時酒匠館的麵包房剛出爐新鮮的牛奶麵包，通常上午11點前即售罄，早到可確保購得。

• 隱藏景點：在酒匠館內的熟食櫃檯，可找到以當地特色酒粕製成的酒粕饅頭，限量供應，售完為止。

• 週末特別：每逢週末與節假日，酒匠館會設置專屬的廚房車，提供限定口味的岩手地標料理，如酒粕燒雞與南部杜氏風味炸豆腐，建議留意現場公告。

• 必買伴手禮：酒匠館內的「岩手名產禮盒」集合了當地知名產品，包含酒粕糖果、南部杜氏特製梅酒、以及石鳥谷在地產的黑豆醬油，是送禮自用皆宜的選擇。

• 省錢技巧：在酒匠館購物時使用「酒匠館點數卡」，每消費滿1,000元可累積一個印章，集滿20個印章即可兌換500元的酒匠館禮品卡，長期來訪可節省開支。

• 拍照亮點：酒匠館外高達12公尺的「酒箒（杉玉）」象徵塔為醒目地標，建議於日落前30分鐘前往，可拍攝到夕陽灑落在酒箒上的獨特光影，適合攝影愛好者。

• 在地文化體驗：酒匠館內設有「南部杜氏歷史展示區」，展示南部杜氏的釀酒工藝與歷史文物，開放時間為上午9:00至下午16:30，建議停留至少15分鐘深入了解當地酒文化。

春季（3月-5月）：油菜花採摘旺季自3月下旬開始，市場可見新鮮竹筍上市，是品嚐春季時令食材的最佳時機。

夏季（6月-8月）：夏季限定的冰淇淋在每日9時至17時供應，酒匠館內涼爽舒適，適合避暑休憩。

秋季（9月-11月）：每年秋季舉辦感謝祭活動，結合在地酒造文化與農產展售，體驗濃厚的在地風情。

冬季（12月-2月）：雖無明確季節活動，但酒匠館內溫暖如春，適合在寒冷天氣中品嚐溫熱飲品與在地特色伴手禮。